Το φαγητό στη Νότια Κορέα χαρακτηρίζεται από μάλλον πικάντικα πιάτα της εθνικής κουζίνας, αφού παρασκευάζονται με την προσθήκη σημαντικής ποσότητας πιπεριού και διάφορα μπαχαρικά.
Φαγητό στη Νότια Κορέα
Η διατροφή των Κορεατών αποτελείται από κρέας, ψάρι, θαλασσινά, ρύζι, χυλοπίτες, σούπες, λαχανικά, βότανα.
Στη Νότια Κορέα, αξίζει να δοκιμάσετε πικάντικο λάχανο τουρσί (kimchi). Κορεατικό βόειο κρέας BBQ (bulgogi). πιπεράτα και αλατισμένα κομμάτια ωμού ψαριού, βουτηγμένα σε ξύδι (βελόνες ψάρια). τηγανίτες κρεμμυδιού (παγιόν).
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το κύριο πιάτο στο κορεατικό τραπέζι είναι το κρέας σκύλου και φοβούνται ότι αυτό το φαγητό θα είναι επίσης στο πιάτο τους. Μην ανησυχείτε: για τους Κορεάτες, αυτό το πιάτο είναι φαγητό για ειδικές περιστάσεις και δεν είναι φθηνό, οπότε κανείς δεν θα σας σερβίρει αυτό το πιάτο χωρίς τη συγκατάθεσή σας.
Αυτό που πραγματικά πρέπει να ανησυχείτε είναι ότι το πιάτο σας δεν έχει ένα τούβλο -κόκκινο πιάτο (αυτό είναι καυτερή πιπεριά, την οποία οι Κορεάτες τρώνε σε τεράστιες ποσότητες) - για απροετοίμαστα στομάχια, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα.
Πού να φάτε στη Νότια Κορέα; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια με διάφορες κουζίνες του κόσμου (υπάρχουν κινέζικα, κορεάτικα, ιταλικά, γαλλικά, μεξικάνικα και άλλα εστιατόρια ·
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού (McDonalds, KFC, Subway).
- Υπάρχουν πολλά κορεατικά εθνικά ιδρύματα στη χώρα. Έτσι, για παράδειγμα, στο kogijip μπορείτε να παραγγείλετε διάφορα πιάτα με κρέας, στο hoejip - πιάτα από ωμά ψάρια, στο hansik - διάφορα κορεατικά πιάτα, τόσο ελαφριά κρύα σνακ όσο και πιάτα με κρέας και λαχανικά.
Ποτά στη Νότια Κορέα
Τα δημοφιλή κορεατικά ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι, insamcha (τσάι ginseng), boricha (κριθάρι "τσάι"), καφέ, soju (τοπική βότκα από κριθάρι, ρύζι, καλαμπόκι ή πατάτες) και μπύρα.
Για τους λάτρεις των αλκοολούχων ποτών, υπάρχει άφθονος χώρος στη Νότια Κορέα: το αλκοόλ είναι φθηνό εδώ. Οι λάτρεις της μπύρας πρέπει να δώσουν προσοχή στις τοπικές ποικιλίες - OB, Cass, Hite.
Περιήγηση φαγητού στη Νότια Κορέα
Οι καλοφαγάδες που ταξιδεύουν στη Νότια Κορέα πρέπει να επισκεφτούν τη Σεούλ, μια «νόστιμη» πόλη με ολόκληρες γειτονιές διάσημες για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου. Για παράδειγμα, στο Sindandong μπορείτε να απολαύσετε κέικ ρυζιού με σάλτσα καυτερής πιπεριάς tteokbokki και στο Changchundong μπορείτε να απολαύσετε chjokpal χοιρινά πόδια.
Οι λάτρεις του κορεατικού φαγητού μπορούν να πάνε σε πολλά γκουρμέ φεστιβάλ. Για παράδειγμα, αν πάτε στο Fish Festival, μπορείτε να λάβετε μέρος σε μια εκδήλωση όπως το ψάρεμα με τα χέρια σας. Επιπλέον, θα επισκεφθείτε τη δημοπρασία ψαριών και την έκθεση ψαριών, μπορείτε να αγοράσετε ψάρια και θαλασσινά και να δοκιμάσετε πιάτα από αυτά τα προϊόντα.
Είναι πολύ ευχάριστο να ξεκουράζεστε στη Νότια Κορέα - αυτό διευκολύνεται από την απόλυτη ασφάλεια στους δρόμους της πόλης, το ευνοϊκό κλίμα, τα πολλά αξιοθέατα και τα φυσικά πάρκα, καθώς και το πικάντικο και μαγικό άρωμα των εθνικών πιάτων.
