Τα τρόφιμα στη Νότια Αφρική χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι το κόστος τους είναι χαμηλότερο από ό, τι στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.
Τρόφιμα στη Νότια Αφρική
Στη Νότια Αφρική, η Αφρική, το Cape Malay (αυτή η κουζίνα αντιπροσωπεύεται από μαριναρισμένα πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, καθώς και πικάντικα συνοδευτικά, όλα τα είδη μπαχαρικών και καρυκευμάτων), η ινδική και η κουζίνα Boer (φημίζεται για τα πιάτα με κρέας) είναι ευρέως διαδεδομένα Το
Η αφρικανική διατροφή αποτελείται από ψάρια, θαλασσινά (στρείδια, καλαμάρι, αστακό, μύδια), κρέας, φρούτα, λαχανικά, καλαμπόκι.
Στη Νότια Αφρική, πρέπει να δοκιμάσετε το biltong (σπασμωδικό). "Burevors" (ρολό με ψητό λουκάνικο)? Μπομπότι (φούρνο κρέατος αρωματισμένο με κάρυ και άλλα μπαχαρικά). "Sosaties" (ψητό αρνί με αποξηραμένα βερίκοκα). φρουτοσαλατα με αστακο? καπνιστό ιππόγλωσσα? πτερύγια καρχαρία? χαβιάρι αχινού.
Εάν είστε εξωτικός εραστής, τότε στη Νότια Αφρική πρέπει να δοκιμάσετε τηγανητές κάμπιες, κεφάλι προβάτου, μπριζόλα κροκόδειλου ή αντιλόπης, πόδια παπαγάλου και ουρές ζέβρας.
Στη Νότια Αφρική, μπορείτε να φάτε σε:
- καφετέριες και εστιατόρια που προσφέρουν στους επισκέπτες τους να επιλέξουν αφρικανικά και διεθνή πιάτα (ιταλική, πορτογαλική, γαλλική, μαροκινή, κινέζικη κουζίνα).
- εστιατόρια που προσφέρουν πιάτα τύπου fusion (συνδυάζουν τις γαστρονομικές παραδόσεις διαφορετικών λαών του κόσμου).
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού (Wimpy, McDonalds, KFC).
Ποτά στη Νότια Αφρική
Τα δημοφιλή αφρικανικά ποτά περιλαμβάνουν τσάι, καφέ με γάλα, μπύρα τζίντζερ, κρασί (τα τοπικά κρασιά έχουν τάρτα και πυκνό άρωμα), appletizer και graptiser (τοπικά αφρώδη ποτά από χυμούς φρούτων).
Οι λάτρεις του αφρώδους ποτού μπορούν να δοκιμάσουν τόσο τοπικές (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) όσο και εισαγόμενες (Grolsch, Stella Artois) μπύρες.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι στα συνηθισμένα τοπικά σούπερ μάρκετ μπορείτε να αγοράσετε μόνο κρασί, ενώ μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά μπορείτε να βρείτε σε ειδικά καταστήματα αλκοόλ.
Γαστρονομική περιήγηση στη Νότια Αφρική
Οι καλοφαγάδες θα πρέπει να οργανώσουν ένα «γευστικό» ταξίδι στις πόλεις της Νότιας Αφρικής. Αυτό το ταξίδι θα ξεκινήσει στο Γιοχάνεσμπουργκ - εδώ θα δειπνήσετε στο εστιατόριο Piccolo Mondo με πιάτα με θαλασσινά.
Σε μια από τις ημέρες της γαστρονομικής περιοδείας, σε εθνικά εστιατόρια θα σε κεράσουν εξωτικά πιάτα, για παράδειγμα, μπριζόλες από κρέας αντιλόπης, ζέβρα, κροκόδειλο, στρουθοκαμήλο και καμηλοπάρδαλη.
Επιπλέον, θα επισκεφθείτε το χωριό Lesede - εδώ θα εξοικειωθείτε με τον τρόπο ζωής, τον τρόπο ζωής και την κουζίνα 5 φυλών της Νότιας Αφρικής.
Όταν επισκέπτεστε το Κέιπ Τάουν, θα σας προσφερθεί μια δοκιμή στρουθοκαμήλου και αντιλόπης καρπάτσιο, και στο Stellenbosch θα δοκιμάσετε τοπικά κρασιά.
Το τελευταίο βράδυ, πριν φύγετε για την πατρίδα σας, θα επισκεφθείτε το εστιατόριο Moyo, όπου θα σας σερβίρουν φιλέτο στρουθοκαμήλου αρωματισμένο με αιθιοπικά μπαχαρικά, καθώς και ένα πιάτο με αφρικανικό σπανάκι.
Σε διακοπές στη Νότια Αφρική, μπορείτε να απολαύσετε το αφρικανικό κλίμα, τη χλωρίδα και την πανίδα, να πάτε σε εθνικά πάρκα στο σαφάρι ή τη σαβάνα για να ικανοποιήσετε τις πεζοπορικές σας ανάγκες, να χαλαρώσετε στις ακτές του Ινδικού και του Ατλαντικού ωκεανού και να δοκιμάσετε νοτιοαφρικανική κουζίνα.
