- Προετοιμασία για το νέο έτος στην Ιαπωνία
- Πώς οι Ιάπωνες διακοσμούν τα σπίτια για το νέο έτος
- Εορταστικό τραπέζι
- Δώρα στην Ιαπωνία για το νέο έτος
Το νέο έτος στην Ιαπωνία συνήθως ονομάζεται "O-shogatsu" και οι ίδιες οι διακοπές παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή της κοινωνίας της χώρας. Το κράτος αναγνώρισε το νέο έτος ως τον ίδιο σημαντικό εορτασμό με την ημέρα της ίδρυσης του κράτους, καθώς και τα γενέθλια του αυτοκράτορα. Μέχρι το 1973, οι διακοπές γιορτάζονταν σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Ωστόσο, μετά τα γεγονότα της περιόδου Meiji, η ημερομηνία του εορτασμού άλλαξε από 29 Δεκεμβρίου σε 4 Ιανουαρίου.
Προετοιμασία για το νέο έτος στην Ιαπωνία
Οι άνθρωποι στην Ιαπωνία αρχίζουν να προετοιμάζονται για τις διακοπές πολύ πριν ξεκινήσουν. Έτσι, ήδη στις αρχές Δεκεμβρίου, ανοίγουν εκθέσεις στους δρόμους σχεδόν όλων των πόλεων, η κλίμακα των οποίων είναι εκπληκτική. Ο κύριος στόχος των εκθέσεων είναι η πώληση ποικιλίας αναμνηστικών, δώρων και εορταστικών ειδών οικιακής χρήσης.
Όσο για το σπίτι, οι Ιάπωνες έχουν ιδιαίτερα ευλαβική στάση στη διακόσμησή του. Η προετοιμασία ενός σπιτιού για το νέο έτος περιλαμβάνει:
- πλήρη καθαρισμό όλων των δωματίων ·
- πετώντας τα παλιά πράγματα και ρούχα.
- αερισμός όλων των δωματίων ·
- διακόσμηση του διαμερίσματος.
Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας προσεγγίζουν το τελευταίο σημείο με κάθε ευσυνειδησία, αφού κάθε λεπτομέρεια στο σπίτι κατά τη διάρκεια του εορτασμού του O-shogatsu έχει συμβολική σημασία.
Πώς οι Ιάπωνες διακοσμούν τα σπίτια για το νέο έτος
Μια εναλλακτική λύση στο ρωσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο στη χώρα του ανατέλλοντος ήλιου είναι το Kadomatsu, το οποίο είναι μια διακοσμητική σύνθεση από κλαδιά πεύκου και μπαμπού. Μερικοί Ιάπωνες συμπληρώνουν αυτό το περίεργο σχέδιο με φύλλα φτέρης, μανταρίνια και χουρμάδες. Αντί για καδομάτσου στα σπίτια, μπορείτε να δείτε το shimenawa - ένα σχοινί φτιαγμένο με αρχαίο τρόπο από άχυρο ρυζιού. Αυτό το σύμβολο της Πρωτοχρονιάς είναι επίσης διακοσμημένο με φύλλα φτέρης και μανταρίνια. Το τελετουργικό νόημα των Kadomats και Simenava είναι να φέρουν χαρά, ευεξία και ευτυχία στους κατοίκους του σπιτιού για ολόκληρο τον επόμενο χρόνο.
Μέσα στα διαμερίσματα, οι Ιάπωνες παντού τοποθετούν μικροσκοπικά δέντρα που ονομάζονται μοτιμπάνα. Τα κλαδιά είναι διακοσμημένα με λουλούδια, γλυκά και μικρές μπάλες από μείγμα κολλώδους μαγειρεμένου ρυζιού και αλευριού. Κάθε μπάλα είναι προ-χρωματισμένη σε μπλε, ροζ, λευκό και κίτρινο.
Το motibana τοποθετείται είτε στο κέντρο του δωματίου είτε κρεμασμένο από την οροφή. Οι Ιάπωνες πιστεύουν ακράδαντα ότι η κύρια θεότητα των διακοπών, που ονομάζεται Toshigama, βλέποντας τα κοσμήματα, χαρίζει υγεία σε όλα τα μέλη της οικογένειας.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι στο τέλος της Πρωτοχρονιάς, κάθε Ιάπωνας πρέπει να αφαιρέσει όσες μπάλες ρυζιού από τη μοτιμπάνα είναι παλιές και να τις φάει. Ένα τέτοιο έθιμο φέρνει δύναμη και πνευματική αρμονία σε ένα άτομο.
Εορταστικό τραπέζι
Η σύνταξη του μενού της Πρωτοχρονιάς στην Ιαπωνία θεωρείται ξεχωριστό τελετουργικό και αφιερώνεται πολύς χρόνος σε αυτή τη διαδικασία. Κάθε πιάτο έχει ιερή σημασία και παρασκευάζεται με ιδιαίτερη αγάπη. Οι άνθρωποι συνήθως κάθονται στο τραπέζι το βράδυ της 31ης Δεκεμβρίου και το ίδιο το γεύμα ονομάζεται omisoka. Το μενού βασίζεται σε:
- juubako (φρέσκα λαχανικά σε συνδυασμό με βραστά ψάρια και αυγά).
- καζουνόκο (σούπα με σάλτσα σόγιας και αλατισμένο αυγοτάραχο);
- kuromame (γλυκιά βραστή μαύρη σόγια)?
- o-toso (ένα ειδικό ποτό εμποτισμένο με σάκε).
- kombu (βραστά φύκια)?
- kurikinton (πουρέ βρασμένα κάστανα με μπαχαρικά).
- mochi (άζυμο επίπεδο κέικ φτιαγμένο από αλεύρι ρυζιού).
Όλη αυτή η αφθονία κρύου φαγητού τοποθετείται τακτοποιημένα σε ξεχωριστά δοχεία καλυμμένα με γυαλιστερό βερνίκι. Κάθε ένα από τα στοιχεία του εορταστικού δείπνου έχει ένα βαθύ νόημα. Όσοι έχουν φάει τζουμπάκο θα έχουν ήσυχο τον επόμενο χρόνο. Το Kazunoko συμβολίζει την οικογενειακή ευτυχία και τα υγιή παιδιά, το kuromate συμβολίζει τη μακροζωία και το mochi συμβολίζει τον πλούτο.
Το γεύμα ξεκινά με την αποδοχή του τελετουργικού ποτού o-toso, το οποίο παρασκευάζεται εκ των προτέρων σύμφωνα με την παλιά τεχνολογία. Σύμφωνα με το φιλοσοφικό σύστημα της ιαπωνικής κοσμοθεωρίας, το o-toso έχει ζωογόνο δύναμη και αποκαθιστά την εσωτερική ισορροπία του σώματος.
Δώρα στην Ιαπωνία για το νέο έτος
Τα δώρα (oseibo) αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της γιορτής του O-shogatsu. Οι παρουσιάσεις αγοράζονται σε κάθε είδους εκθέσεις και πωλήσεις. Η νεότερη γενιά δίνει ο ένας στον άλλο κυρίως καλλυντικά, προϊόντα ή ένα μικρό χρηματικό ποσό.
Αν μιλάμε για παραδοσιακά δώρα, τότε σε αυτή την περίπτωση ειδώλια, φυλαχτά, φυλαχτά και αναμνηστικά που φέρουν σημασιολογικό φορτίο παίρνουν την υπερηφάνεια.
Το υποχρεωτικό δώρο είναι ο Χαμίμι, ο οποίος εξωτερικά μοιάζει με βέλος με λευκό φτέρωμα. Ένα τέτοιο χαρακτηριστικό κρατά το σπίτι από κακές δυνάμεις και ασθένειες. Επίσης, οι Ιάπωνες παρουσιάζουν απαραίτητα το Takarabune - φιγούρες με τη μορφή σκαφών, στις οποίες τοποθετούνται επτά θεοί υπεύθυνοι για την οικογενειακή ευτυχία.
Η κούκλα Daruma είναι σε θέση να εκπληρώσει τις αγαπημένες επιθυμίες. Το Daruma είναι κατασκευασμένο από χαρτί ή ξύλο. Η ιδιαιτερότητα της κούκλας είναι ότι δύο λευκά μάτια σχεδιάζονται στο πρόσωπό της. Ο ιδιοκτήτης του νταρούμα πρέπει να κάνει μια ευχή και να απεικονίσει το ένα μάτι με το δικό του χέρι. Εάν το σχέδιο εκπληρωθεί σε ένα χρόνο, οι Ιάπωνες τραβούν το δεύτερο μάτι. Η κούκλα τοποθετείται στο πιο εμφανές μέρος για να μην ξεχάσει την επιθυμία.
Συχνά οι συγγενείς παρουσιάζονται με kumade, ένα φυλαχτό από μπαμπού, για το νέο έτος. Οι πλούσιοι κάτοικοι της Χώρας του Ανατέλλοντος Sunλιου αγοράζουν ως δώρο χαγκόιτα - ρακέτες για να παίζουν σαΐτα. Ένα τέτοιο δώρο θεωρείται ακριβό και, εκτός από αυτό, πρέπει να τους δοθεί ένα αγαλματίδιο ενός ζώου του οποίου η χρονιά έρχεται. Από τη μία πλευρά, το Hagoita είναι διακοσμημένο με φωτογραφίες διάσημων ηθοποιών από το δημοφιλές ιαπωνικό θέατρο Kabuki.
Όλοι οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια των διακοπών αρχίζουν να στέλνουν μαζικά ευχετήριες κάρτες (nengajo) στους συγγενείς και τους φίλους τους. Οι Ιάπωνες τιμούν αυτό το έθιμο μέχρι σήμερα, επιλέγοντας κάρτες για κάθε άτομο με αγάπη και φροντίδα.
Από την αρχαιότητα, δεν ήταν συνηθισμένο στην Ιαπωνία να δίνουμε λουλούδια για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Η παράδοση σχετίζεται με το γεγονός ότι οι εκπρόσωποι της ιαπωνικής δυναστείας δεν δέχονται ποτέ λουλούδια από τους απλούς ανθρώπους.
Το νέο έτος στην Ιαπωνία είναι αρκετά ενδιαφέρον και γεμάτο με τη δική του ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Έτσι, 108 χτυπήματα ενός τεράστιου κουδουνιού μεταδόθηκαν για το χωρισμό με το παλιό έτος και τη συνάντηση ενός νέου. Οι Ιάπωνες συναντούν συχνά την αυγή του νέου έτους στα βουνά, χτυπώντας δυνατά τα χέρια τους και επικαλούνται έτσι καλή τύχη.
