- Πότε είναι το νέο έτος στην Ινδία;
- Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στην Ινδία
- Ινδικές παραδόσεις Πρωτοχρονιάς
- Δώρα Πρωτοχρονιάς
Η Ινδία είναι μία από τις λίγες χώρες στον κόσμο όπου μπορείτε να γιορτάσετε το νέο έτος αρκετές φορές. Λόγω του γεγονότος ότι στη χώρα ζουν εκπρόσωποι διαφορετικών πολιτισμών και θρησκειών, το νέο έτος στην Ινδία γιορτάζεται τρεις φορές. Σε αυτή την περίπτωση, η ημερομηνία του εορτασμού μπορεί να διαφέρει, ανάλογα με την πολιτεία και την επαρχία.
Πότε είναι το νέο έτος στην Ινδία;
Στο βόρειο τμήμα της χώρας, το Lori θεωρείται η κύρια χειμερινή αργία, η οποία πέφτει στις 13-14 Ιανουαρίου. Την πρώτη μέρα, οι Ινδοί βγαίνουν στους δρόμους και ανάβουν φωτιές για να συμβολίσουν το αντίο στο παλιό έτος. Μετά από αυτό, κάθε κάτοικος πηγαίνει γύρω από τη φωτιά αρκετές φορές. Αυτό το τελετουργικό ονομάζεται παρίκραμα και έχει τις ρίζες του στο μακρινό παρελθόν. Αφού ολοκληρώσετε την τελετή, πρέπει οπωσδήποτε να φάτε ψημένο καλαμπόκι με ρύζι. Τέτοιο φαγητό φέρνει ευεξία και ευημερία τον επόμενο χρόνο. Στις 14 Ιανουαρίου, τα παιδιά πηγαίνουν σπίτι, τραγουδούν τραγούδια και λαμβάνουν γλυκά σε αντάλλαγμα. Εξωτερικά, μοιάζει με ρωσικά κάλαντα, διατεταγμένα στο Shrovetide.
Το Σεληνιακό Νέο Έτος γιορτάζεται στην Ινδία τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Δημοφιλή ονόματα για τις διακοπές είναι Vishu, Ugadi και Vaisakhi. Η ημερομηνία του εορτασμού καθορίζεται εκ των προτέρων και πέφτει στο διάστημα από 10 Μαρτίου έως 20 Απριλίου. Εκείνη την εποχή, πραγματοποιούνται καρναβαλικές πομπές, θεατρικές παραστάσεις και προγράμματα συναυλιών στους δρόμους. Οι κάτοικοι της Ινδίας δίνουν ο ένας στον άλλον δώρα και καθ 'όλη τη διάρκεια του νέου έτους και τιμούν τους προγόνους και τους θεούς τους. Μία ημέρα διατίθεται για θρησκευτικές τελετές. Ως επί το πλείστον, οι διακοπές συνδέονται με την έναρξη της άνοιξης, την έναρξη του αγροτικού κύκλου και την ανανέωση όλων των ζωντανών πραγμάτων.
Το φθινόπωρο (Οκτώβριος), όλη η Ινδία γιορτάζει άλλη μια Πρωτοχρονιά ή Ντιβάλι. Αυτή η γιορτή εκτιμάται περισσότερο από τους Ινδουιστές, καθώς έχει θρησκευτικές ρίζες. Κάθε κάτοικος της χώρας γνωρίζει τον μύθο για το πώς ο πρίγκιπας Ράμα νίκησε τον δαίμονα Ραβάνα, μετά τον οποίο πήρε τη σύζυγό του Σίτα από την αιχμαλωσία. Η ιστορία λέει ότι αυτό το γεγονός συνέβη ακριβώς στο Diwali. Σε ένδειξη της νίκης των δυνάμεων του φωτός πάνω στο σκοτάδι, οι Ινδοί ανάβουν λαμπτήρες λαδιού, κεριά και φανάρια. Στις μεγάλες πόλεις, μπορείτε επίσης να δείτε πολύχρωμα πυροτεχνήματα - ένα σημάδι μιας μελλοντικής ευτυχισμένης ζωής.
Η Πρωτοχρονιά σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό ημερολόγιο (21 Δεκεμβρίου-1 Ιανουαρίου) δεν γιορτάζεται παντού στην Ινδία. Σε απομακρυσμένα χωριά, οι διακοπές μερικές φορές απλά ξεχνιούνται και δεν θεωρούνται τόσο σημαντικές. Ωστόσο, στην πολιτεία της Γκόα, το νέο έτος είναι σε μεγάλη κλίμακα. Για το σκοπό αυτό, διοργανώνονται μαζικές γιορτές στην ακτή, προγράμματα εκπομπών και φεστιβάλ ηλεκτρονικής μουσικής για τους τουρίστες με τη συμμετοχή των καλύτερων DJs στην Ευρώπη.
Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι στην Ινδία
Οι έμπειρες νοικοκυρές σκέφτονται προκαταρκτικά το μενού, συμπεριλαμβανομένων πιάτων εθνικής κουζίνας. Το ιδανικό τραπέζι για διακοπές μοιάζει με αυτό:
- βεριανό (ψητό ρύζι πιλάφι με κρέας και μπαχαρικά)?
- murukka (σπείρες λεπτής ζύμης πασπαλισμένες με μπαχαρικά).
- sabji (στιφάδο λαχανικών)?
- dhal (σούπα με φασόλια, ντομάτες, κάρυ, σκόρδο και κρεμμύδια).
- φρεσκάδα (πίτες γεμιστές με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς).
- τουρσιά (φρούτα και λαχανικά, μαριναρισμένα με λάδι μουστάρδας).
- chapatis (τορτίγιες ολικής αλέσεως)?
- rasagula (κέικ τυριού cottage που συμπληρώνεται με σιρόπι ζάχαρης).
Εκτός από τα κύρια πιάτα, είναι συνηθισμένο να σερβίρετε επίπεδα πιάτα στο τραπέζι, στο οποίο χύνονται διάφοροι τύποι ξηρών καρπών και τοποθετούνται φέτες σε φέτες. Σε ορισμένα μέρη της Ινδίας, υπάρχουν αρκετοί χορτοφάγοι που τρώνε μόνο φυτικές τροφές για το νέο έτος. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί το γεγονός ότι τα μπαχαρικά έχουν μεγάλη σημασία για τους Ινδουιστές. Όσο περισσότερα είναι, τόσο πιο πλούσια θα είναι η επόμενη χρονιά.
Ινδικές παραδόσεις Πρωτοχρονιάς
Λόγω του γεγονότος ότι η χώρα ανακατεύει πολιτισμούς και θρησκείες για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς προέρχονται από διαφορετικές πηγές. Μεταξύ των πιο καθιερωμένων είναι:
- Το έθιμο να καθαρίζουμε το σπίτι πριν από τις διακοπές και να πετάμε παλιά πράγματα στο δρόμο. Θεωρείται κακός οιωνός να αγγίζετε τέτοια πράγματα, οπότε οι Ινδουιστές προτιμούν απλά να τα καίνε.
- Συνάντηση των διακοπών μόνο με νέα ρούχα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά και ηλικιωμένους.
- Ζωγραφίζοντας το δέρμα των χεριών και των ποδιών με συμβολικά τατουάζ. Η χέννα χρησιμοποιείται ως βάση χρωματισμού. Σύμφωνα με τους Ινδουιστές, τα σχέδια προάγουν την ευημερία και την υγεία το νέο έτος.
- Διακόσμηση ρούχων με λουλούδια κίτρινου, κόκκινου, μοβ, ροζ και λευκού.
- Εγκατάσταση ενός είδους χριστουγεννιάτικου δέντρου στο κέντρο του δωματίου, του οποίου το ρόλο παίζει ένα μικροσκοπικό δέντρο μάνγκο.
- Μετά το νέο έτος, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ορκίζεστε, να παίρνετε χρέη, να ορκίζεστε, να ζηλεύετε ή να θυμώνετε με κάποιον για 3 ημέρες. Αυτό θα φέρει στο άτομο κακή τύχη και μεγάλα προβλήματα στο μέλλον.
- Τα παιδιά ζητούν δώρα από τη θεότητα Lakshmi (Ινδός Άγιος Βασίλης), απαγγέλλοντας ποιήματα και μαντεύοντας γρίφους.
- Την πρώτη ημέρα των διακοπών, όλοι οι Ινδουιστές πηγαίνουν σε ναούς, όπου προσεύχονται στους θεούς για υγεία και ζητούν ευλογίες.
Οι κεντρικοί δρόμοι των πόλεων φαίνονται πολύ ενδιαφέροντες τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στις 31 Δεκεμβρίου, όταν τοποθετούνται παντού αγάλματα με λουλούδια, κρέμονται γιρλάντες και διοργανώνονται πολύχρωμα θεατρικά προγράμματα για τους κατοίκους της περιοχής.
Δώρα Πρωτοχρονιάς
Δεν είναι τόσο σημαντικό για τους Ινδουιστές να κάνουν ένα ακριβό δώρο για διακοπές. Οι γονείς ετοιμάζουν δίσκους για παιδιά, στους οποίους τα γλυκά και τα φρούτα είναι στρωμένα σε ένα πλαίσιο λουλουδιών. Κάθε μητέρα προσπαθεί να κάνει το σχέδιο λουλουδιών όσο πιο όμορφο και ασυνήθιστο γίνεται, αφού για τα ινδικά παιδιά αυτός είναι ο καλύτερος λόγος για να χαρούν το νέο έτος. Επιπλέον, κάθε φρούτο έχει μια συγκεκριμένη σημασία. Το μάνγκο είναι σύμβολο της υγείας, η μπανάνα είναι η προσωποποίηση της υπακοής, το μήλο είναι η ευτυχία και τα μανταρίνια είναι η αρμονία.
Αναμνηστικά και ευχάριστα μικροπράγματα αγοράζονται για συγγενείς, καθώς και είδη οικιακής χρήσης. Για παράδειγμα, πιάτα, διακοσμήσεις σπιτιού ή κλινοσκεπάσματα. Την πρώτη θέση ανάμεσα στα πιο δημοφιλή δώρα στην Ινδία καταλαμβάνουν τα καλάθια με φρούτα και τα μπουκέτα λουλουδιών.
Το τελετουργικό δωρεάς πραγματοποιείται πριν καθίσετε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και συνεχίζεται την επομένη της γιορτής. Σε γενικές γραμμές, τα δώρα μπορούν να δοθούν όλη την εβδομάδα, αλλά οι Ινδουιστές προτιμούν να το κάνουν αυτό στο απόγειο του νέου έτους.
