Τα πρώτα καρναβάλια, σύμφωνα με τους ιστορικούς, έγιναν τον 9ο αιώνα και ήταν στο έδαφος της σύγχρονης Ιταλίας, όπου είχαν εμφανιστεί μέχρι τότε μεγάλες και ανεξάρτητες πόλεις. Η ίδια η προέλευση της λέξης "καρναβάλι" πηγαίνει πίσω στη φράση "carne levare", η οποία σήμαινε ότι ήταν καιρός να σταματήσουμε να τρώμε κρέας που απαγορευόταν κατά τη Σαρακοστή. Όπως και με άλλες πόλεις της Καθολικής, το καρναβάλι στη Ρώμη πραγματοποιείται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου και ξεκινά την Τρίτη της Παχιάς. Η ουσία του είναι στις μεταμφιέσεις και στις μεταμφιέσεις, και το κύριο κίνητρο είναι η αφθονία, την οποία πρέπει να απολαύσετε πριν αναλάβει η Σαρακοστή.
Για τους επισκέπτες της Αιώνιας Πόλης
Μόλις στο καρναβάλι της Ρώμης, οι τουρίστες εκπλήσσονται από την κλίμακα των εορταστικών εκδηλώσεων, που κυριεύουν κυριολεκτικά ολόκληρη την ιταλική πρωτεύουσα και τους κατοίκους της:
- Η κύρια αποκριάτικη πομπή ξεκινά στην Piazza del Poppolo και συνεχίζει κατά μήκος της Via Corso. Περιλαμβάνει αναβάτες και ζογκλέρ, χαρακτήρες από την Κωμωδία με μάσκες και τρώγοντες από φωτιά, παλιές άμαξες και σημαντικές κυρίες, κλόουν και βοσκούς.
- Στη Ρώμη, κατά τη διάρκεια του καρναβαλιού, συνηθίζεται να δοκιμάζετε κρασιά και να δοκιμάζετε την καλύτερη τοπική κουζίνα. Σε οποιοδήποτε εστιατόριο, αναπτύσσεται ένα ειδικό εορταστικό μενού και το αποκορύφωμα του προγράμματος είναι το κρέας που μαγειρεύεται με εκατοντάδες διαφορετικούς τρόπους.
- Ένας πολύ καλός τρόπος για να ευχαριστήσετε τα παιδιά είναι να πάτε σε ένα παγωτατζίδικο. Μια ιταλική λιχουδιά φτιαγμένη από το καλύτερο γάλα και σοκολάτα.
- Το στέμμα του καρναβαλικού προγράμματος στη Ρώμη είναι μεγαλοπρεπή πυροτεχνήματα τα βράδια.
Παράδοση και νεωτερικότητα
Η κύρια παράδοση των μεγαλοπρεπών χειμερινών διακοπών στη Ρώμη είναι να ραντίζουν τους συμμετέχοντες της πολύχρωμης πομπής με χάρτινα κομφετί. Προηγουμένως, δεν ήταν τόσο ακίνδυνο: πριν από αιώνες, οι συμμετέχοντες στο καρναβάλι πυροβολούσαν ο ένας τον άλλον με μπάλες κιμωλίας ή γύψου, οι οποίες ονομάζονταν κομφετί. Τραυματίζουν ανθρώπους και κυρίως μωρά, και ως εκ τούτου, με την πάροδο του χρόνου, αντικαθίστανται με γλυκά και στη συνέχεια ακόμη και με κύκλους κομμένους από χρωματιστό χαρτί.
Το σύμβολο του ρωμαϊκού καρναβαλιού τα παλιά χρόνια ήταν ο ταύρος, ο οποίος συμβόλιζε τη δύναμη και την αφθονία. Στολίστηκε με κορδέλες και λουλούδια και τον έβγαλαν στους δρόμους. Στο τέλος των διακοπών, ο ταύρος σφαγιάστηκε και το κρέας του μαγειρεύτηκε και μοιράστηκε σε όλους. Έτσι η πόλη αποχαιρέτησε το κρέας και βυθίστηκε στη Μεγάλη Σαρακοστή.
Το ρωμαϊκό καρναβάλι είναι πιο δημοφιλές στους ταξιδιώτες της μεσαίας τάξης από το βενετσιάνικο. Στην πρωτεύουσα, τα ξενοδοχεία είναι σχετικά φθηνά και οι πτήσεις για τη Ρώμη κοστίζουν λιγότερο από ό, τι για τη Βενετία.
