Η τσέχικη κουζίνα είναι πλούσια και γενναιόδωρη, οι τοπικοί εστιάτορες έχουν τοπικές παλιές συνταγές, καθώς και νόστιμους επισκέπτες από κοντινό και μακρινό εξωτερικό. Οι ηγέτες της γαστρονομίας συγκεντρώνονται, φυσικά, στην πρωτεύουσα της Τσεχικής Δημοκρατίας. Τα καλύτερα εστιατόρια της Πράγας είναι πάντα σε πλήρη εγρήγορση για υποδοχή, επειδή η έννοια της «υψηλής ή χαμηλής σεζόν» σε αυτή την πόλη απουσιάζει.
Οι ταξιδιώτες κυριολεκτικά πολιορκούν αρχαία φρούρια και κάστρα, αρχιτεκτονικά μνημεία και φυσικά αξιοθέατα. Λοιπόν, τα βράδια, φυσικά, είναι αφιερωμένα στη γνωριμία με τοπικά εστιατόρια, μπυραρίες και καφετέριες.
Βασιλική ταβέρνα
Υπάρχουν ειδικές εγκαταστάσεις κατανάλωσης ποτών στην Πράγα, οι οποίες είναι διάσημες για την αιώνια ιστορία και ευχαριστούν τον σύγχρονο επισκέπτη με τη μοναδική ατμόσφαιρά τους. Για παράδειγμα, το πανδοχείο "At the King of Brabant" άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στους επισκέπτες το πολύ μακρινό έτος, το 1375.
Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα ποιοι ήταν οι πρώτοι επισκέπτες σε αυτό το μοναδικό ίδρυμα. Αλλά οι ντόπιοι σερβιτόροι θα μιλήσουν με υπερηφάνεια για τον μεγάλο Τσέχο Γιάροσλαβ Γκασέκ, τον λαμπρό Μότσαρτ, τους αλχημιστές της πόλης που ξεδιψούσαν μετά από αναζήτηση χρυσού και ακόμη και για έναν τοπικό δήμιο που ονομάζεται Mydlarzh.
Εκτός από την κομψή κουζίνα, το ιστορικό περιβάλλον των αιθουσών, το προσωπικό αυτού του πανδοχείου διοργανώνει παραστάσεις σε μεσαιωνικό στιλ σχεδόν κάθε μέρα, προσκαλώντας τους επισκέπτες να βυθιστούν στην ιστορία.
Προϊστορική γιορτή
Μια ακόμη πιο ολοκληρωμένη εμβάπτιση σε ιστορικές πραγματικότητες ετοιμάστηκε για τους επισκέπτες τους στο εστιατόριο Pravěk. Στο εσωτερικό αυτού του εστιατορίου κυριαρχούν:
- τοιχογραφίες βασισμένες σε αρχαίες βραχογραφίες.
- πέτρινες καρέκλες και τραπέζια κατασκευασμένα από ξύλινες σανίδες ακατέργαστες.
- δέρματα τίγρης με τεράστια δόντια σπαθιάς και χαυλιόδοντες μαμούθ.
Επιπλέον, το προσωπικό εξυπηρέτησης, που μοιάζει σαφώς με τους αρχαίους άγριους Νεάντερταλ, που χτυπούν τύμπανα, τραγουδούν άγρια τραγούδια και επικοινωνούν με τους επισκέπτες με πινακίδες, έχει επίσης μεγάλο ενδιαφέρον.
Μοναστικό γεύμα
Μεταξύ των αρχηγών και της "Μοναστηριακής ταβέρνας", αυτό μπορεί να επιβεβαιωθεί από οποιονδήποτε κάτοικο της περιοχής. Τις περισσότερες φορές, οι Τσέχοι προτιμούν ευρωπαϊκά εστιατόρια, θεωρώντας ότι η τοπική κουζίνα είναι ο αριθμός των τουριστών. Ωστόσο, αυτό το μέρος, όπου παρασκευάζονται μόνο παραδοσιακά τσεχικά πιάτα, λατρεύεται από τους ίδιους τους ανθρώπους της Πράγας. Για να φτάσετε εδώ για δείπνο, πρέπει να κλείσετε τραπέζι εκ των προτέρων.
Το εστιατόριο είναι ανοιχτό στο έδαφος του μοναστηριού, η ίδια η τοποθεσία συμβάλλει στη δημιουργία μιας μοναδικής ατμόσφαιρας μυστηρίου, ιδιωτικότητας και ηρεμίας.
