Σε διακοπές στην αυστριακή πρωτεύουσα, σίγουρα, θα βρεθείτε μπροστά στην ερώτηση: "Πού να φάτε στη Βιέννη;" Αν είστε λάτρεις της βιεννέζικης κουζίνας, κατευθυνθείτε κατευθείαν στο "Dunkelbunt", όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα καλύτερα πιάτα από πραγματικούς δασκάλους της τέχνης τους (ζυμαρικά, σνίτσελ, βιεννέζικο κοτόπουλο, γκουλάς, μπογιέλι είναι πολύ δημοφιλή στους επισκέπτες).
Πού να φας φθηνά στη Βιέννη;
Μπορείτε να φάτε φθηνά στην πόλη σε ταβέρνες κρασιού (Viennese Horigens) - εδώ σερβίρουν τόσο απλά αγροτικά πιάτα και γκουρμέ εδέσματα, όσο και το δικό τους υψηλής ποιότητας κρασί (οι δημοκρατικές τιμές εξηγούνται από το γεγονός ότι αυτές οι εγκαταστάσεις επικεντρώνονται σε ντόπιους, και όχι στους τουρίστες).
Αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο εστιατόριο self -service "Rosenberger" - το ίδρυμα προσφέρει στους επισκέπτες του μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και όλα τα είδη σνακ σε λογικές τιμές.
Θα πρέπει οπωσδήποτε να δειπνήσετε στο τυπικό αυστριακό εστιατόριο "Gasthaus Kopp", το οποίο σερβίρει μάλλον εντυπωσιακές μερίδες πιάτων. Συνιστάται να παραγγείλετε μια πιατέλα κρέατος, σπιτική σούπα, χοιρινά παϊδάκια με σκόρδο και σάλτσα (ένα μεσημεριανό γεύμα θα κοστίσει 13-15 ευρώ).
Πού να φάτε νόστιμα στη Βιέννη;
- Salm Brau: Σε αυτό το εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά βιεννέζικα πιάτα - ψητά χοιρινά παϊδάκια, κότσι, βιεννέζικο σνίτσελ. Επιπλέον, αυτό το ίδρυμα έχει τη δική του ζυθοποιία, οπότε εδώ μπορείτε να παραγγείλετε μπύρα, καθώς και κρασί και άλλα ποτά.
- Plachutta: Σύμφωνα με τους κριτικούς, οι Βιεννέζοι αλλά και οι τουρίστες είναι το καλύτερο εστιατόριο στη Βιέννη, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε δεκάδες παραλλαγές του πιάτου με κρέας Tafelspitz, και φυσικά το βιεννέζικο σνίτσελ.
- Café Central: Αυτό το καφέ ειδικεύεται στη γερμανική και την αυστριακή κουζίνα - κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να απολαύσετε ένα γευστικό και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα μετά την περιήγηση στα αξιοθέατα και το βράδυ μπορείτε να κρατήσετε ένα τραπέζι για δείπνο υπό τον ήχο ενός μεγάλου πιάνου ή μιας μικρής ορχήστρας.
- Ribs of Vienna: Σε αυτό το βιεννέζικο εστιατόριο μπορείτε να απολαύσετε τα πιο νόστιμα χοιρινά παϊδάκια σε διάφορα μεγέθη, ψητά και σάλτσες.
Γαστρονομικές περιηγήσεις στη Βιέννη
Σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Βιέννη, θα περάσετε από τα κύρια αξιοθέατα της πόλης και στη συνέχεια θα μεταφερθείτε στο παλάτι Schönbrunn. Εδώ, στο αυτοκρατορικό καφενείο -φούρνο "Rezidenz" θα εμφανιστεί μια παράσταση στρούντελ - με την παρουσία σας θα ετοιμάσουν το περίφημο βιεννέζικο γλυκό, το οποίο μπορείτε αργότερα να δοκιμάσετε (τσάι / καφές θα σερβιριστεί με τη λιχουδιά).
Τι σας περιμένει σε μια περιοδεία φαγητού στη Βιέννη; Μαγειρικά μαθήματα από διάσημους σεφ, επίσκεψη στην παλαιότερη αγορά της πόλης με συνοδεία σεφ (αγορά προϊόντων για την προετοιμασία βιεννέζικων πιάτων), γαστρονομικές απολαύσεις σε αυθεντικά εστιατόρια.
Στην πόλη των μουσικών και των στοχαστών, πάρκα και παλάτια, βαλς και όπερες, μπορείτε να φτάσετε πολύ κοντά στη μοναδική παραδοσιακή κουζίνα.
