Περιγραφή του αξιοθέατου
Το Μουσείο Σοκολάτας, ρομαντικά ονομάζεται Chocolate Story of Bruges, στεγάζεται στο ιστορικό αρχοντικό de Croon, το οποίο χτίστηκε το 1480. Αρχικά, στέγαζε μια κάβα, και στη συνέχεια ένα αρτοποιείο. Τον 20ό αιώνα, μια επιστημονική εταιρεία, μια αστυνομική σχολή και ένα κέντρο εργασίας δούλευαν με συνέπεια σε αυτό το κτίριο.
Μαζί με το εισιτήριο εισόδου, κάθε επισκέπτης λαμβάνει μια βελγική σοκολάτα και στη συνέχεια - στην έξοδο - μια άλλη. Έχοντας ενισχυθεί με αυτόν τον τρόπο και έχοντας συντονιστεί σε μια καλοπροαίρετη και στοχαστική διάθεση, ο επισκέπτης είναι έτοιμος να αντιληφθεί τις πληροφορίες που είναι έτοιμες να του παράσχουν οι τοπικές εκθέσεις. Και λέει, όχι λιγότερο, για την ιστορία της απόκτησης σοκολάτας από κόκκους κακάο, για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς τους, για τις παραδόσεις της παραγωγής σοκολάτας στις χώρες της Νότιας Αμερικής. Όπως γνωρίζετε, οι Αζτέκοι και οι Μάγια, που ετοίμασαν ένα παχύρευστο ποτό από κόκκους κακάο, θεώρησαν αυτά τα φρούτα ως την καλύτερη προσφορά στους θεούς τους.
Στο Μουσείο Σοκολάτας στη Μπριζ, μπορείτε να μάθετε ότι μέχρι τον 19ο αιώνα, κάθε καραμέλα σοκολάτας ήταν φτιαγμένη στο χέρι. Μόνο που όχι πολύ καιρό πριν άρχισε να χτίζει εργοστάσια για την παραγωγή σοκολάτας. Ωστόσο, ακόμη και στην εποχή μας, η χειροποίητη σοκολάτα θεωρείται η πιο εκλεκτή και νόστιμη. Μέρος της έκθεσης είναι αφιερωμένο στην τοπική σοκολάτα. Τέλος, μπορείτε να παρακολουθήσετε το έργο του σοκολατοποιού, ο οποίος συνοδεύει τις ενέργειές του με μια ιστορία στα αγγλικά και τα ολλανδικά.
Το μουσείο διαθέτει κατάστημα δώρων όπου μπορείτε να αγοράσετε βελγική σοκολάτα - το καλύτερο αναμνηστικό από το Βέλγιο, καλούπια για την παρασκευή σοκολάτας διαφόρων σχημάτων και μεγεθών και βιβλία μαγειρικής, που περιέχουν τις πιο δημοφιλείς τοπικές συνταγές για την παρασκευή σοκολάτας.
