Τα τρόφιμα στην Ταϊλάνδη χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι τα τρόφιμα στη χώρα είναι σχετικά φθηνά.
Η ταϊλανδέζικη κουζίνα έχει επηρεαστεί από τις κινεζικές, ινδικές και πορτογαλικές γαστρονομικές παραδόσεις, αλλά παρόλα αυτά έχει τον δικό της εθνικό χαρακτήρα. Η ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι ένας συνδυασμός γλυκού και ξινού: πολλά ταϊλανδέζικα πιάτα προστίθενται με ζάχαρη και ξινό χυμό φρούτων.
Φαγητό στην Ταϊλάνδη
Η διατροφή των Ταϊλανδών αποτελείται από μάλλον πικάντικα πιάτα, τα οποία βασίζονται σε ρύζι, κρέας, θαλασσινά, ψάρια, χυλοπίτες, λαχανικά.
Στην Ταϊλάνδη, μπορείτε να απολαύσετε πικάντικη-ξινή σούπα γαρίδας μαγειρεμένη σε γάλα καρύδας (Tom Yam Kung), πικάντικη σαλάτα με βάση την πράσινη παπάγια και τα φυστίκια (Som Tam). κεμπάπ χοιρινό περιχυμένο με σάλτσα φυστικιών (Sate Mu). κοτόπουλο τηγανητό σε κάσιους (Kai Phat Met Mamuang).
Τα κορυφαία 10 ταϊλανδέζικα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Πού να φάτε στην Ταϊλάνδη;
Στη διάθεσή σας:
- νυχτερινές αγορές (εδώ μπορείτε να αγοράσετε, για παράδειγμα, φθηνά και πολύ νόστιμα κεμπάπ κοτόπουλου πασπαλισμένα με γλυκιά σάλτσα).
- makashnits (σε αυτούς τους δρόμους, συχνά καλυμμένους, καφέ μπορείτε να παραγγείλετε σχεδόν όλα τα διάσημα ταϊλανδέζικα πιάτα).
- καφετέριες και εστιατόρια όπου μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της ευρωπαϊκής.
Όταν επισκέπτεστε ταϊλανδέζικα εστιατόρια, μπορείτε να δοκιμάσετε αυθεντικά πικάντικα και γλυκά ταϊλανδέζικα πιάτα - απλά πείτε "Thai spicy, please" κατά την παραγγελία. Και αν δεν είστε λάτρεις του πικάντικου φαγητού, πείτε: "No spicy" ή "Middle spicy".
Εάν είστε ένας από αυτούς που δεν είναι αντίθετοι να δοκιμάσουν τέτοια εξωτικά τρόφιμα όπως τα τηγανητά έντομα, η γεύση των οποίων μοιάζει με καμένο καπνιστό κρέας, τότε μπορείτε να τα βρείτε στο μενού ταϊλανδέζικων εστιατορίων, σε εκθέσεις, πάρτι, αγορές. Εάν δεν είστε λάτρεις των εντόμων, φροντίστε να δοκιμάσετε τη σούπα από πτερύγια καρχαρία και μπριζόλες κροκοδείλων.
Ποτά στην Ταϊλάνδη
Δημοφιλή ταϊλανδέζικα ποτά είναι ταϊλανδέζικο παγωμένο τσάι, μπύρα, κρασί από ρύζι, τοπικό ρούμι SamSing και ουίσκι (Mekhong).
Οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να δοκιμάσουν το τοπικό αφρώδες ποτό, το οποίο είναι αρκετά δυνατό (6%). Μπορείτε να βρείτε ευρωπαϊκές ποικιλίες σε ταϊλανδέζικα καταστήματα και μπαρ, αλλά τέτοιες μπύρες είναι πολύ ακριβότερες.
Περιήγηση φαγητού στην Ταϊλάνδη
Ως γνήσιος γκουρμέ, μπορείτε να πάτε μια εκδρομή στην China Town (περιοχή της Μπανγκόκ): εδώ όχι μόνο θα περπατήσετε κατά μήκος ενός γραφικού δρόμου, αλλά και θα δοκιμάσετε τοπική κουζίνα (ζουμερό τηγανητό κοτόπουλο, ψητές γαρίδες με σάλτσα Ταϊλάνδης, παγωτό λίτσι), περπατώντας σε 7 τοπικά εστιατόρια.
Στην Ταϊλάνδη, υπάρχουν πολλά σχολεία που διδάσκουν μαγειρικές τέχνες - εδώ θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ταϊλανδέζικα πιάτα ή να κατακτάτε τα βασικά της καλλιτεχνικής γλυπτικής για φρούτα και λαχανικά (η εκπαίδευση θα διαρκέσει 1-6 ημέρες).
Και αν πάτε στην περιοδεία κρασιού Gran Monte, θα επισκεφθείτε τους διάσημους αμπελώνες της Ταϊλάνδης και θα επισκεφθείτε το αποστακτήριο, όπου θα οργανώσουν για εσάς όχι μόνο μια εκδρομή, αλλά και μια γευσιγνωσία κρασιού.
Φτάνοντας στην Ταϊλάνδη, εκτός από τα τοπικά αξιοθέατα, διάφορα προγράμματα ψυχαγωγίας, ψάρια, πατάτες, κάρυ, κοκτέιλ φρούτων που παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους και άλλα νόστιμα πιάτα σας περιμένουν.
