Η κουζίνα στη Λιθουανία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι η ποιότητα των τροφίμων στη χώρα είναι πολύ υψηλή: δεν υπάρχει έλλειψη φυσικών και φρέσκων προϊόντων στη χώρα. Στο μενού οποιουδήποτε λιθουανικού εστιατορίου μπορείτε να βρείτε πιάτα τόσο εθνικής όσο και ευρωπαϊκής και διεθνούς κουζίνας (πολλά εστιατόρια προσφέρουν στους επισκέπτες τους να δοκιμάσουν πιάτα παιχνιδιού που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές).
Φαγητό στη Λιθουανία
Η βάση της λιθουανικής διατροφής είναι κρέας, ψάρι, δημητριακά, σούπες, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αγαπημένο λαχανικό των Λιθουανών είναι οι πατάτες: το βράζουν και το τρώνε με κρέμα γάλακτος, γάλα και τυρί cottage, και επίσης φτιάχνουν τηγανίτες πατάτας, ζαμπάνι και ζυμαρικά από αυτό.
Η λιθουανική κουζίνα έχει επηρεαστεί από άλλες κουζίνες της Ανατολικής Ευρώπης, συγκεκριμένα τη Λευκορωσική, τη Σκανδιναβική και την Πολωνική.
Στη Λιθουανία, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τοπική κουζίνα - vedarai (λουκάνικο πατάτας). cepelinai (πιάτα κιμά με τριμμένες πατάτες). καπνιστό χέλι? skilandis (καπνιστό κρέας), kumpis (χοιρινό μπούτι)? βόειο κρέας zrazy? χήνα γεμιστή με διάφορα γέμισμα (χυλό με μανιτάρια, μήλα, λάχανο τουρσί).
Πού να φάτε στη Λιθουανία; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια ·
- πανδοχεία και μπάρες σχάρας.
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού, μπιστρό, σνακ μπαρ.
- εστιατόρια μπύρας (εκτός από μπύρα, μπορείτε να δοκιμάσετε μια ποικιλία πιάτων εδώ).
Ποτά στη Λιθουανία
Δημοφιλή ποτά των Λιθουανών είναι το τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά, το κουβάς (παρασκευάζεται με βάση βότανα, φύλλα, μέλι, σταφίδες), νερό κύμινο, midus (αλκοολούχο ποτό με βάση το μέλι), μπύρα, βάλσαμα, λικέρ, λικέρ.
Η μπύρα είναι τόσο δημοφιλής στη χώρα που μπορείτε να την αγοράσετε σε κάθε γωνιά. Επιπλέον, ακόμη και οι σούπες παρασκευάζονται από μπύρα στη Λιθουανία. Εάν είστε γνώστης της μπύρας, δοκιμάστε τοπικές μάρκες όπως Vilniaus, Utenos, Svyturys. Εάν βρίσκεστε σε διακοπές στο Βίλνιους, επισκεφθείτε τη διάσημη ζυθοποιία Busi trecias (εδώ μπορεί να οργανωθεί μια ξενάγηση γευσιγνωσίας με ξεναγό).
Γαστρονομική περιήγηση στη Λιθουανία
Πηγαίνοντας σε μια γαστρονομική περιοδεία στο Βίλνιους, θα επισκεφθείτε το εστιατόριο Dvoryanskoe Nest - εδώ θα δοκιμάσετε λιθουανική κουζίνα και τοπικά ποτά, καθώς και θα παρακολουθήσετε master class όπου θα οργανωθεί μια ιστορία -παρουσίαση για τις λιθουανικές γαστρονομικές παραδόσεις για εσάς. έμαθε πώς να μαγειρεύει μερικά πιάτα.
Στο εστιατόριο θα σας σερβίρουν σερβιτόροι με εθνικές φορεσιές, οι οποίοι θα σας σερβίρουν ελαφριά σνακ πριν από την άφιξή σας - διάφορα είδη ρέγγας και λουκάνικα, καπνιστά χοιρινά αυτιά, λιθουανικό ψωμί με σκόρδο και τυρί. Για ζεστά θα σας σερβίρουν ζεπελίνες (ο σεφ θα σας επιτρέψει να φτιάξετε μόνοι σας αυτά τα προϊόντα πατάτας) και για επιδόρπιο - ένα εθνικό λιθουανικό κέικ με τσάι εμποτισμένο με φαρμακευτικά βότανα.
Εάν θέλετε, μπορείτε να πάτε σε μια γαστρονομική περιοδεία που περιλαμβάνει μια επίσκεψη σε ένα εργοστάσιο μπύρας στην Utena για να μάθετε για την ιστορία αυτού του ποτού, την τεχνολογία παραγωγής του και, φυσικά, να δοκιμάσετε αυτό το αφρώδες ποτό.
Η γαστρονομική περιήγηση στη Λιθουανία είναι μια μεγάλη ευκαιρία να εκτιμήσετε τη γεύση των τοπικών πιάτων και ποτών.
