Στην άκρη του Παλαιού Κόσμου βρίσκεται η Πορτογαλία, η χώρα όπου βρίσκεται ο κύριος ευρωπαϊκός παράδεισος για σέρφερ και απλά λάτρεις του να ακούνε τον ήχο του ωκεανού στην άγρια βραχώδη ακτή. Πολλές θαλάσσιες διαδρομές προήλθαν από εδώ, οι οποίες προκάλεσαν παγκόσμιες αλλαγές στον παγκόσμιο πολιτικό χάρτη και τα ποτά της Πορτογαλίας σήμερα διεγείρουν το αίμα πραγματικών τυχοδιωκτών, αλητών και οπαδών απεριόριστων χώρων.
Πορτογαλικό αλκοόλ
Όντας στην περιοχή Σένγκεν, η Πορτογαλία υπόκειται στους γενικούς τελωνειακούς κανόνες, οι οποίοι καθορίζουν τους κανόνες για την εισαγωγή αλκοόλ στη χώρα. Για να αποφύγετε προβλήματα με τα έθιμα, δεν πρέπει να φέρετε εδώ περισσότερο από ένα λίτρο οινοπνευματωδών ποτών και δύο - οποιουδήποτε είδους κρασιών. Ωστόσο, η ιδέα της μεταφοράς αλκοόλ στη χώρα των ναυτικών και των οινοποιών είναι απίθανο να έρθει στο μυαλό ακόμη και για αρχάριους ταξιδιώτες, επειδή το αλκοόλ στην Πορτογαλία διακρίνεται όχι μόνο από την υψηλή ποιότητα, την εκπληκτική γεύση του, αλλά και τις ευχάριστες τιμές. Ένα μπουκάλι συνηθισμένο τοπικό κρασί δεν κοστίζει περισσότερο από 4-5 ευρώ σε σούπερ μάρκετ και η μπύρα δεν κοστίζει περισσότερο από ένα ευρώ (στοιχεία του 2014).
Πορτογαλικό εθνικό ποτό
Ανάμεσα σε όλη την ποικιλία αλκοολούχων ποτών στην Πορτογαλία, ένα ποτό ξεχωρίζει. Το όνομα του δόθηκε από την πόλη όπου κακοποίησαν και από όπου αναχώρησαν όλα τα πλοία - Πόρτο. Στην κοιλάδα του ποταμού Douro, που ρέει μέσα από αυτήν την περιοχή, απλώνονται οι κύριοι αμπελώνες, παράγοντας καρπούς για την προετοιμασία του λιμανιού. Για πρώτη φορά, το εθνικό ποτό της Πορτογαλίας προσφέρθηκε στον κόσμο τον 11ο αιώνα. Thenταν τότε που ο Ερρίκος της Βουργουνδίας και η κόρη του βασιλιά της Καστίλης και του Λέον συγγενήσαν. Ο γαμπρός έφερε ένα αμπέλι από την πατρίδα του στον νέο τόπο διαμονής του και άρχισε την παραγωγή μιας νέας ποικιλίας κρασιού.
Η ποιότητα του προϊόντος επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, οι κυριότεροι από τους οποίους ονομάζονται:
- Η θέση των αμπελώνων.
- Το είδος του εδάφους που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σταφυλιών.
- Η εποχή του καρποφόρου αμπελιού.
- Η ποικιλία των ποικιλιών και η καθαρότητά τους.
- Ο αριθμός των ωρών ηλιοφάνειας και ο φωτισμός της φυτείας.
Ωστόσο, όλα αυτά τα κριτήρια δεν είναι τίποτα χωρίς την τεχνολογία παραγωγής που αναπτύχθηκε με τους αιώνες. Όπως εκατοντάδες χρόνια πριν, η κατασκευή πραγματικού λιμανιού ξεκινά με το γεγονός ότι τα φρούτα πιέζονται με τα πόδια τους σε ένα μπολ γρανίτη …
Πορτογαλικά αλκοολούχα ποτά
Οι πραγματικοί γνώστες εκτιμούν επίσης άλλα αλκοολούχα ποτά στην Πορτογαλία, τα οποία έχουν κερδίσει όχι λιγότερο φήμη στην παγκόσμια αγορά. Το διάσημο Madera ανταγωνίζεται τη φήμη με τα πράσινα κρασιά της κοιλάδας Migno και το λικέρ αμυγδάλου Almendo-Almarga μπορεί να λιώσει τον πάγο στην καρδιά της πιο απρόσιτης ομορφιάς.
