Τα τρόφιμα στη Σλοβενία χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι τα τοπικά προϊόντα φημίζονται για την φιλικότητα προς το περιβάλλον και την υψηλή τους ποιότητα. Όσον αφορά το κόστος των τροφίμων, θα ξοδέψετε λιγότερα χρήματα σε τοπικές εγκαταστάσεις από ό, τι σε γειτονικές χώρες.
Φαγητό στη Σλοβενία
Η σλοβενική κουζίνα έχει επηρεαστεί από τις σλαβικές, γερμανικές και αυστριακές γαστρονομικές παραδόσεις. Για παράδειγμα, η σλοβενική κουζίνα δανείστηκε από αυστριακά πιάτα όπως ομελέτα, κέικ και στρούντελ, και από γερμανικά - τηγανητά λουκάνικα και σνίτσελ.
Η σλοβενική διατροφή αποτελείται από λαχανικά, κρέας, θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καβούρια), ψάρια, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπες με ζωμό κοτόπουλου ή βοδινού.
Στη Σλοβενία, δοκιμάστε σλοβενικό πιλάφι (ρύζι με θαλασσινά). πίτες με κρέας (pljeskavica)? τοπικό χάμπουργκερ (okrepcevalnica)? χοιρινή σούπα με ξύδι και λαχανικά ("ξινή γιούχα"). αυτί ("ribibrodet"); ζυμαρικά με διάφορα γεμίσματα (struklji). άπαχο ζαμπόν (kraskiprsut)? ζυμαρικά πατάτας (zlikrofi)? Φασολάδα με πατάτες, ξινολάχανο, παϊδάκια, μπέικον και σκόρδο (jota) χυλό καλαμποκιού (zganci)? ένα πιάτο με κρέας και πατάτες (krompir).
Και όσοι έχουν γλυκό δόντι πρέπει να τρώνε γλυκιά κατσαρόλα με μήλα (στρούντελ), Prekmurskaya gibanitsa (γλυκό με τυρί cottage, σταφίδες, σπόρους παπαρούνας και μήλα), ξυλάκια από καρύδια, λουκουμάδες, τηγανίτες με βούτυρο καρυδιών και σαντιγί, ξερά σύκα καλυμμένα με σοκολάτα Το
Στη Σλοβενία μπορείτε να φάτε:
- σε καφετέριες και εστιατόρια, στο μενού των οποίων μπορείτε να βρείτε σλοβενική και άλλες κουζίνες.
- σε πιτσαρίες και καφετέριες του δρόμου.
- σε τοπικά ιδρύματα γρήγορου φαγητού και εστιατόρια γρήγορου φαγητού (McDonalds).
Εάν κάνετε διακοπές στην εξοχή, μπορείτε να φάτε στο gostisce και στο gostilna (πανδοχεία του χωριού) - εδώ θα σας σερβίρουν ένα φθηνό πρότυπο γεύμα που αποτελείται από τρία πιάτα (σούπα / σαλάτα, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο).
Ποτά στη Σλοβενία
Δημοφιλή ποτά των Σλοβένων είναι ο καφές, το τσάι από άγριο τριαντάφυλλο ή άλλα βότανα, το vilyamovka (αχλάδι), το κρασί, η μπύρα, το μπράντι, το αχλάδι, το μήλο, το κεράσι, το μύρτιλο και το μέλι.
Οι λάτρεις ενός αφρώδους ποτού πρέπει να δοκιμάσουν την μπίρα Union και Lasko και τους λάτρεις του κρασιού - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye city wine".
Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση σε τρεις περιοχές οινοποίησης: στο Podravje μπορείτε να δοκιμάσετε λευκά κρασιά υψηλής ποιότητας και γλυκά κρασιά από σταφύλια με ευγενή σήψη, στο Posavje-"παγωμένο κρασί" (επιδόρπιο λευκά κρασιά) και στο Primorye - διάφορα κόκκινα και λευκά κρασιά.
Γαστρονομική περιήγηση στη Σλοβενία
Σε μια περιοδεία κρασιού και φαγητού στη Σλοβενία, θα δοκιμάσετε τα καλύτερα τοπικά κρασιά και πιάτα. Σε αυτήν την περιοδεία θα κάνετε μια περιήγηση στην πόλη της Λιουμπλιάνα, θα γευματίσετε σε ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο κάστρο της Λιουμπλιάνα, θα επισκεφθείτε το Cotarbio-dynamwinery.
Αρχαία κάστρα, σλοβενικά σπήλαια, βουνά και ποτάμια, διάσημα θέρετρα υγείας της Σλοβενίας και χιονοδρομικά κέντρα, πολύχρωμη εθνική κουζίνα - όλα αυτά προσελκύουν τουρίστες που έρχονται στη Σλοβενία για διακοπές.
