Το φαγητό στην Αίγυπτο είναι διαφορετικό στο ότι το τοπικό φαγητό είναι αρκετά πικάντικο, καθώς παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας πολλά μπαχαρικά και σάλτσες.
Φαγητό στην Αίγυπτο
Οι Αιγύπτιοι τρώνε πιάτα με κρέας και ψάρι (κατσικίσιο κρέας, αρνί, κοτόπουλο, ψάρι), γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, κεφίρ, γιαούρτι), φρούτα και λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες, πατάτες, μπανάνες, ροδάκινα, πορτοκάλια, σταφύλια).
Η διατροφή των Αιγυπτίων είναι πλούσια σε όσπρια: τους αρέσει να μαγειρεύουν πιάτα από μπιζέλια, φακές, φασόλια (για παράδειγμα, "φουλ").
Όταν έρθετε στην Αίγυπτο, θα συνειδητοποιήσετε ότι η τοπική κουζίνα είναι πολύ διαφορετική: για παράδειγμα, στην Αλεξάνδρεια μπορείτε να δοκιμάσετε την κουζίνα της Αλεξάνδρειας, η οποία είναι σχεδόν πανομοιότυπη με τη Μεσόγειο, και στη Βόρεια Αίγυπτο, η κουζίνα της Νουβίας, η οποία είναι πιο πικάντικη και πικάντικη Το
Στην Αίγυπτο, πρέπει να δοκιμάσετε το kushar (ένα υπέροχο μείγμα ζυμαρικών, ρυζιού, ρεβίθια και φακές με πικάντικη σάλτσα), babaganu (ζυμαρικά μελιτζάνας), κεμπάπ, kyufta (κοτολέτες κρέατος με μπαχαρικά).
Πού να φάτε στην Αίγυπτο;
Στη διάθεσή σας:
- Δυτικού στιλ εστιατόρια, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της γαλλικής, η οποία είναι ελαφρώς καρυκευμένη με τοπική γεύση (το μενού αυτών των εστιατορίων είναι πολύ διαφορετικό).
- εθνικά εστιατόρια (το μενού τους είναι αρκετά περιορισμένο) ·
- εστιατόρια της Μέσης Ανατολής όπου μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο εθνικά αλλά και πιάτα, για παράδειγμα, λιβανέζικη κουζίνα.
- εγκαταστάσεις εστίασης όπου μπορείτε να αγοράσετε γρήγορο φαγητό.
Πηγαίνοντας διακοπές στην Αίγυπτο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το φαγητό στο Κάιρο θα σας κοστίσει περισσότερο από, για παράδειγμα, στην Αλεξάνδρεια.
Ποτά στην Αίγυπτο
Δημοφιλή ποτά των Αιγυπτίων είναι ο καφές, το τσάι (ινδικό, μέντα, ιβίσκος), χυμοί φρούτων, μπύρα, κρασί (κόκκινο, λευκό, ροζ, αφρώδες).
Η Αίγυπτος παράγει τα δικά της αποστάγματα καλής ποιότητας, αλλά δεν πρέπει να αγοράζετε ουίσκι ή τζιν, για παράδειγμα, με τα ονόματα που είναι πλαστά ως αρχικά (αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία). Για να αγοράσετε σαφώς υψηλής ποιότητας και καλά ποτά, είναι καλύτερο να το κάνετε σε καταστήματα με άδεια.
Γαστρονομική περιήγηση στην Αίγυπτο
Πηγαίνοντας σε μια γαστρονομική περιοδεία στην Αίγυπτο, μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε τοπικά πιάτα, αλλά και να επισκεφθείτε το Φεστιβάλ Μαγειρικής, κατά το οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε τους διαγωνισμούς που πραγματοποιούνται μεταξύ των καλύτερων σεφ του πλανήτη.
Δεδομένου ότι η εθνική αιγυπτιακή κουζίνα διαφέρει πολύ από τις ευρωπαϊκές ιδέες για υγιεινό και νόστιμο φαγητό, τότε σίγουρα θα αποκτήσετε νέες γευστικές εμπειρίες από διακοπές στην Αίγυπτο.
