Το φαγητό στη Γερμανία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι τα εθνικά πιάτα είναι νόστιμα, αλλά έχουν πολλές θερμίδες (περιέχουν πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες).
Φαγητό στη Γερμανία
Μια ποικιλία πιάτων λαχανικών έφερε τη φήμη στη γερμανική κουζίνα - από πράσινα φασόλια, πατάτες, καρότα, κόκκινο λάχανο και κουνουπίδι, όσπρια.
Το αγαπημένο φαγητό των Γερμανών είναι πιάτα με ψάρι και κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, πουλερικά), καθώς και λουκάνικα και λουκάνικα.
Φτάνοντας στη Γερμανία, μπορείτε να δοκιμάσετε μοσχαρίσιο ρολό με λάχανο, σνίτσελ με πατάτες τηγανητές, κεφτεδάκια που σερβίρονται με λευκή σάλτσα, πατάτες ή ρύζι, διάφορα είδη λουκάνικων.
Ανάλογα με την περιοχή που επισκέπτεστε, μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικές σπεσιαλιτέ. Για παράδειγμα, στη Σουηβία μπορείτε να δοκιμάσετε το Maultaschen (χυλοπίτες γεμιστές με κιμά και σπανάκι), και στη Βαυαρία - Schweinshaxe mit Knödeln (χοιρινό μπούτι με ζυμαρικά πατάτας).
Πού να φάτε στη Γερμανία;
Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια όπου μπορείτε να δοκιμάσετε γερμανική και άλλη κουζίνα.
- καφετέριες και εστιατόρια ασιατικής κουζίνας (εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα πολύ φθηνά).
Ποτά στη Γερμανία
Δημοφιλή ποτά των Γερμανών είναι τσάι, καφές με γάλα, μπύρα.
Η μπύρα στη Γερμανία μπορεί να γευτεί παντού - σε εστιατόρια, μπαρ, ξενοδοχεία, κλαμπ, αλλά συνιστάται να την πίνετε εκεί που χύνεται απευθείας από το βαρέλι.
Εάν μια μπύρα με μεγάλο αφρό σερβίρεται σε μια μπυραρία, μην εκπλαγείτε: μια μεγάλη ποσότητα αφρού για τους Γερμανούς είναι ένας δείκτης της ποιότητας της μπύρας.
Εκτός από τη μπύρα, το κρασί, ο μηλίτης, το σναπ, το ζεστό κρασί, το fassbrause (μπύρα + λεμονάδα με την προσθήκη βοτανικών ή πρόσθετων φρούτων) είναι δημοφιλή στη χώρα.
Γαστρονομική περιήγηση στη Γερμανία
Τα πιάτα με κρέας και τα φεστιβάλ μπύρας έφεραν δόξα στη Γερμανία, οπότε μια γαστρονομική περιοδεία εδώ θα πρέπει να προγραμματιστεί κατά τη διάρκεια του εορτασμού Oktoberfest στη Βαυαρία.
Όσο για τα καλύτερα εστιατόρια εθνικής κουζίνας, τότε θα πρέπει να πάτε στο Μόναχο, το Βερολίνο, το Μπάντεν-Μπάντεν και άλλες πόλεις γι 'αυτά. Έτσι, στο Μόναχο θα μπορείτε να επισκεφθείτε το εστιατόριο Zum Franziskaner: εδώ θα σας προσφερθεί να απολαύσετε παραδοσιακά βαυαρικά πιάτα - μενταγιόν φιλέτου μοσχαριού, στιφάδο λάχανο με ψητή πάπια, ψητό γουρουνάκι …
Εάν θέλετε, μπορείτε να πάτε σε μια ξενάγηση τυριού: σε αυτή την περίπτωση, θα επισκεφθείτε μικρές και μεγάλες βιομηχανίες, για παράδειγμα, εκείνες όπου παρασκευάζεται το βαυαρικό μπλε τυρί Dorblu, το τυρί Harsky και τα cambozols.
Και οι λάτρεις του ψαριού πρέπει να συνεχίσουν το δρόμο τους για το Αμβούργο και τα χωριά που το περιβάλλουν - εδώ θα σας κεράσουν ψάρι σε λάδι, βραστό ψάρι σε μια παχιά και πικάντικη σάλτσα. Επιπλέον, θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε χέλι σε όλες τις πιθανές παραλλαγές, ιδιαίτερα τηγανητό και βραστό σε σούπα.
Οι διακοπές δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να σκεφτείτε θερμίδες, σωστή καθημερινή ρουτίνα και διατροφή - σπάστε τη διατροφή σας και κάντε ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι στη Γερμανία!
