Το φαγητό στην Ιταλία είναι νόστιμο και υψηλής ποιότητας: μπορείτε να δοκιμάσετε ιταλικά πιάτα σε ένα από τα πολλά καταστήματα που ταιριάζουν σε ένα πορτοφόλι οποιουδήποτε μεγέθους.
Φαγητό στην Ιταλία
Η διατροφή των Ιταλών αποτελείται από φρούτα και λαχανικά, πιάτα με κρέας, σούπες, σνακ, πουλερικά, οστρακοειδή, φρέσκα ψάρια, διάφορα είδη τυριών (κακιότα, γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα, μασκαρπόνε, παρμιτζάνο, ρικότα), ζυμαρικά, παγωτό, γκουρμέ γλυκά.
Στην Ιταλία, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το Cima alla Genovese (μοσχαρίσιο ρολό γεμιστό με λουκάνικο, μανιτάρια και αυγά), Galletto amburghese (κοτόπουλο στο φούρνο), Polenta e coniglio (στιφάδο κουνελιού με χυλό καλαμποκιού), Ministrone (παχιά σούπα λαχανικών με βάση τα ζυμαρικά προϊόντα και φασόλια).
Πού να φάτε στην Ιταλία;
Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και μπαρ (εδώ μπορείτε να πιείτε καφέ, ελαφρύ απεριτίφ και να παραγγείλετε ελαφριά σνακ)
- tavola calda (σε ένα ιταλικό δείπνο, μπορείτε να παραγγείλετε έτοιμα γεύματα τρώγοντάς τα επιτόπου ή πηγαίνοντάς τα μαζί σας στο ξενοδοχείο).
- πιτσαρίες (εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε πραγματική ιταλική πίτσα)
- birreria (σε αυτές τις εγκαταστάσεις μπορείτε να παραγγείλετε και να φάτε σάντουιτς και σαλάτες).
- trattoria (αυτά τα καταστήματα είναι ιταλικά εστιατόρια που προσφέρουν στους επισκέπτες τους ποιοτικό φαγητό σε χαμηλές τιμές) και ristorante (αυτά τα εστιατόρια θα σας εξυπηρετήσουν άψογα και θα σερβίρουν το καλύτερο ιταλικό φαγητό σε κατάλληλες τιμές).
Ποτά στην Ιταλία
Δημοφιλή ποτά στην Ιταλία είναι ο καφές, το κρασί (Chianti, Barolo, Brunello), το limoncello (αλκοολούχο ποτό με ζάχαρη και κιτρικό οξύ), grappa (βότκα σταφυλιού), sambuca (ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό εμποτισμένο με γλυκάνισο και μαύρα βατόμουρα).
Στην Ιταλία, δοκιμάστε το απεριτίφ Negroni, το οποίο είναι ένα γλυκό μείγμα Campari, τζιν και βερμούτ.
Γαστρονομική περιήγηση στην Ισπανία
Δεδομένου ότι η ιταλική κουζίνα είναι ποικίλη και κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα ταξίδια πρέπει να πραγματοποιούνται σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Έτσι, πηγαίνοντας σε μια γαστρονομική περιοδεία στην Τοσκάνη, θα δοκιμάσετε panzanella, cacciucco, ribolitta, στην Emilia -Romagna μπορείτε να απολαύσετε διάφορα είδη ζυμαρικών και ζαμπόν της Πάρμας, και στην Umbria - μαύρες τρούφες.
Μια γαστρονομική περιήγηση μπορεί να συνδυαστεί με φεστιβάλ επίσκεψης. Για παράδειγμα, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να επισκεφθείτε το φεστιβάλ πίτσας στη Νάπολη, το φεστιβάλ σοκολάτας στην Περούτζια, την έκθεση λευκής τρούφας στο Πεδεμόντιο.
Or μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση σε ένα πρόγραμμα αφιερωμένο σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, για παράδειγμα, "Limoncello and Pizza of the Amalfi Coast" ή στην κουζίνα μιας ολόκληρης περιοχής ("Gastronomic Tour to Puglia").
Ενώ κάνετε διακοπές στην Ιταλία, θα έχετε την ευκαιρία να εξοικειωθείτε με τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητές της. Ακόμα κι αν είστε ο πιο απαιτητικός γκουρμέ, σίγουρα θα βρείτε κάτι ασυνήθιστο και ενδιαφέρον για τον εαυτό σας ως μέρος μιας γαστρονομικής περιοδείας.
