Το φαγητό στην Κροατία είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις του φαγητού: στα εστιατόρια θα τρέφεστε με εξαιρετικά γεύματα τεράστιου μεγέθους (συμβαίνει ότι μια οικογένεια 3 ατόμων μπορεί να γεμίσει με 1 μερίδα).
Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το δικό σας φαγητό, τότε αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα στην Κροατία: τα προϊόντα στα τοπικά καταστήματα είναι υψηλής ποιότητας και οι τιμές είναι χαμηλότερες από αυτές της Δυτικής Ευρώπης.
Φαγητό στην Κροατία
Ανάλογα με την περιοχή επίσκεψης, στην Κροατία μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορα παραδοσιακά πιάτα: στις ανατολικές περιοχές - πικάντικα λουκάνικα (cobanac), στις κεντρικές περιοχές - μακαρόνια και τυρί και γαλοπούλα στο φούρνο, παράκτια - πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, ορεινές περιοχές - μανιτάρια και κρέας από άγρια ζώα και άγρια μούρα.
Φτάνοντας στην Κροατία, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε προσούτο (σπιτικό αλλαντικό), κουλέν (πικάντικα σλαβονικά λουκάνικα με πάπρικα), ελαφριές σούπες, escalope, πιάτα με τρούφα, αρνί μαγειρεμένο στη σούβλα, μπακαλάρι (αποξηραμένο μπακαλιάρο), σαρμά (γεμιστό λάχανο, παρασκευασμένο με βάση τα φύλλα ξινολάχανο και τον κιμά με την προσθήκη προσούτο και πανζέτα).
Πού να φάτε στην Κροατία;
Στη διάθεσή σας:
- εστιατόρια (εδώ θα βρείτε όλες τις κουζίνες του κόσμου).
- οικογενειακά εστιατόρια τοπικής κουζίνας (konoba)
- καφετέριες, ζαχαροπλαστεία και παμπ.
Ποτά στην Κροατία
Δημοφιλή ποτά στην Κροατία είναι ο καφές, το τσάι (φυτικό, ινδικό, λουλουδάτο), το κρασί, η ρακί (τοπικό μπράντι με βάση τα δαμάσκηνα, τα σύκα, τα σταφύλια, άλλα φρούτα και βότανα), το Pelincovac (πικρό λικέρ από βότανα), η μπύρα (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Οι Κροάτες έχουν ιδιαίτερη αγάπη για το κρασί: τα κόκκινα κρασιά πρέπει να δοκιμάζονται Dingac, Plavac, Postup και λευκά κρασιά - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Γαστρονομική περιήγηση στην Κροατία
Οι καφετέριες μπορούν να ταξιδέψουν στην Κροατία, συγκεκριμένα στην πόλη του Ζάγκρεμπ, για να παρακολουθήσουν μια εκδήλωση όπως η Εβδομάδα Εστιατορίου: μπορούν να δοκιμάσουν νόστιμη κροατική κουζίνα στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης με λιγότερο από το συνηθισμένο κόστος.
Δεδομένου ότι η πόλη Pirovac θεωρείται η πιο μαγειρική πόλη, όταν πηγαίνετε εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα σε ενδιαφέροντα τοπικά εστιατόρια, όπου τα σόου των σεφ πραγματοποιούνται τα Σάββατα.
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να πάτε στο νησί Lošinj για ένα γαστρονομικό φεστιβάλ προκειμένου όχι μόνο να δοκιμάσετε αρωματικά πιάτα, αλλά και να παρακολουθήσετε επιπλέον εκδηλώσεις - εργαστήρια κροατικής κουζίνας, γαστρονομικές περιηγήσεις με πεζοπορία και παρουσιάσεις κρασιού.
Στην Κροατία, μπορείτε να περάσετε υπέροχα σε παραθεριστικές πόλεις, να απολαύσετε νόστιμη κουζίνα από τοπικούς σεφ, να πιείτε μυρωδάτα κοκτέιλ σε τοπικά μπαρ, να διασκεδάσετε σε εμπρηστικά πάρτι σε μοντέρνα κλαμπ …
