Το φαγητό στη Βουλγαρία είναι υψηλής ποιότητας, ικανοποιητικό και σχετικά φθηνό. Χάρη στις μέτριες τιμές για τρόφιμα στη Βουλγαρία, κάθε τουρίστας θα μπορεί να τρώει νόστιμα και ποικίλα στη χώρα, ακόμη και με οικονομικές επιλογές διακοπών.
Φαγητό στη Βουλγαρία
Τα αγαπημένα πιάτα των Βουλγάρων είναι:
- σαλάτες (πιο συχνά πασπαλίζονται με τυρί από πάνω): οι κάτοικοι της Βουλγαρίας έχουν ιδιαίτερη αγάπη για τη σαλάτα Shopska, η οποία βασίζεται σε φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και τυρί φέτα.
- κατσαρόλες (σειρήνα σε στιλ καταστήματος, burek chushka)
- σούπες (κοτόπουλο, ντομάτα)
- πιάτα με ψάρι και κρέας.
Φτάνοντας στη Βουλγαρία, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε την παραδοσιακή κρύα σούπα "Tarator" (τα κύρια συστατικά είναι ξινόγαλα, αγγούρια, καρύδια, σκόρδο, άνηθος), τα δεύτερα πιάτα που ονομάζονται "Musaka" (πατάτες ψημένες με αρνί και τυρί), "Sarmi "(Ρολά από βουλγαρικό λάχανο)," Drob Sarma "(ψιλοκομμένο συκώτι ψημένο με αυγά και ρύζι) …
Μπορείτε να δειπνήσετε στη Βουλγαρία επισκέπτοντας τοπικές ταβέρνες - εδώ μπορείτε να παραγγείλετε ένα πολύπλοκο γεύμα, καθώς και να απολαύσετε τα κύρια πιάτα της βουλγαρικής κουζίνας.
Εάν αποφασίσετε να επισκεφθείτε ένα εστιατόριο, είναι καλύτερο να σταματήσετε στο mehane (παραδοσιακό βουλγαρικό εστιατόριο) - μια μεγάλη ποικιλία εθνικών πιάτων παρουσιάζεται εδώ.
Σε περίπτωση περιορισμένου προϋπολογισμού, μπορείτε να δειπνήσετε σε φθηνά τοπικά μπαρ, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμο και καλό φαγητό.
Σημαντικό: δεδομένου ότι οι μερίδες πιάτων στη Βουλγαρία είναι αρκετά εντυπωσιακές, δεν πρέπει να παραγγείλετε αμέσως όλα τα πιάτα που θέλετε να δοκιμάσετε.
Εάν το κόστος σας ενδιαφέρει, τότε θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να πληρώσετε υψηλότερη τιμή για φαγητό σε δημοφιλή θέρετρα της Βουλγαρίας.
Ποτά στη Βουλγαρία
Τα παραδοσιακά ποτά στη Βουλγαρία είναι ayran, boza και βουλγαρικό κρασί.
Κατά την άφιξή σας στη Βουλγαρία, πρέπει να δοκιμάσετε τέτοια διάσημα βουλγαρικά κρασιά όπως το Muscat και το Kadarka, καθώς και τοπικές μπύρες - "Ariana", "Kamenitsa", "Zagorka".
Εάν είστε λάτρης των ισχυρών αλκοολούχων ποτών, τότε θα σας αρέσει η ρακί - ένα λικέρ για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιούνται σταφύλια, βερίκοκα ή δαμάσκηνα (η περιεκτικότητα του ποτού είναι έως 40%).
Γαστρονομική περιήγηση στη Βουλγαρία
Για να ζήσετε τις απολαύσεις της βουλγαρικής κουζίνας, θα πρέπει να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο και να οδηγήσετε σε κοντινές πόλεις και χωριά - όσο πιο μακριά βρίσκονται, τόσο πιο πολύχρωμα φαγητά μπορείτε να δοκιμάσετε (η ευρωπαϊκή κουζίνα έχει μεγάλη επιρροή στα τοπικά φαγητά στις μεγάλες πόλεις). Όταν επισκέπτεστε τέτοια χωριά, αξίζει να δοκιμάσετε αρνίσιο στιφάδο και ζουμερό γιούβετς (ψητό κρέας, πατάτες και όσπρια).
Ένας άλλος τρόπος για να γνωρίσετε τη βουλγαρική κουζίνα είναι να επισκεφθείτε Φεστιβάλ Τροφίμων - μπορείτε να λάβετε μέρος σε πολύχρωμα φεστιβάλ και να δοκιμάσετε τοπικά πιάτα.
Έχοντας επισκεφτεί τη Βουλγαρία, θα διαπιστώσετε ότι αυτή είναι μια χώρα με νόστιμο και αξέχαστα υπέροχο φαγητό.
