Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα

Πίνακας περιεχομένων:

Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα
Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα

Βίντεο: Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα

Βίντεο: Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα
Βίντεο: Στην κουζίνα των μεταναστών - «Κουρδική κουζίνα» 05Νοε2017| ΕΡΤ 2024, Ιούνιος
Anonim
φωτογραφία: Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα
φωτογραφία: Παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα

Το φαγητό στη Νορβηγία είναι αρκετά ακριβό, αλλά αν ο στόχος σας είναι να εξοικονομήσετε χρήματα, επισκεφθείτε φθηνά καφέ και αγοράστε τρόφιμα από πάγκους στο δρόμο (αν θέλετε, μπορείτε να παραγγείλετε καφέ και σάντουιτς στα καταστήματα στα βενζινάδικα).

Φαγητό στη Νορβηγία

Αγαπημένο φαγητό των Νορβηγών είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας (κρέας, αρνί, κρέας φάλαινας), τα ψάρια (ρέγγα, σκουμπρί, σολομός, μπακαλιάρος) και θαλασσινά.

Στη Νορβηγία, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το αγαπημένο προϊόν των Νορβηγών - κατσικίσιο τυρί (δημοφιλείς ποικιλίες: Brunost, Pultost, Hammelost).

Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε πιάτα με ψάρι - klipfisk (αποξηραμένος μπακαλιάρος), lutafisk (μαγειρεμένο με μπαχαρικά, προκαπνισμένος μπακαλιάρος), rakfisk (ζύμωση πέστροφας), καθώς και το δημοφιλές εθνικό πιάτο της χώρας - φάρσακο (στιφάδο κατσαρόλα λάχανου και αρνιού κρέας).

Για πρωινό στη Νορβηγία, μπορεί να σας προσφερθεί να φάτε μια ποικιλία κομματιών (κρέας, ψάρι, τυρί), αυγά, ψωμί και καφέ. για μεσημεριανό γεύμα - κρύα σνακ (καπνιστός σολομός ή αρνίσιο κρέας). Και για επιδόρπιο θα πρέπει να δοκιμάσετε το lukket valnott (κέικ καλυμμένα με σαντιγί).

Πού να φάτε στη Νορβηγία; Στη διάθεσή σας:

  • εστιατόρια με τυπικά νορβηγικά πιάτα.
  • καφετέριες και μπαρ?
  • πάγκοι και περίπτερα στο δρόμο (εδώ μπορείτε να αγοράσετε πίτσα, τηγανητές πατάτες, πατατάκια, χοτ ντογκ, τηγανητό κοτόπουλο).
  • εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού (McDonald's, Burger King).

Ποτά στη Νορβηγία

Δημοφιλή ποτά των Νορβηγών είναι το γάλα, ο καφές, το τσάι, η μπύρα, το γκρόγκ (αυτό το ποτό είναι φτιαγμένο από κόκκινο κρασί με προσθήκη γαρύφαλλου, κάρδαμο, αμύγδαλα, σταφίδες).

Στη Νορβηγία, αξίζει να δοκιμάσετε το aquavit - βότκα, το αλκοόλ για το οποίο παρασκευάζεται από πατάτες (η ισχύς του ποτού είναι 38-50 μοίρες). Επιπλέον, κόλιανδρο, άνηθο, γλυκάνισο, κύμινο και άλλα μπαχαρικά προστίθενται σε αυτό.

Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά με περιεκτικότητα άνω του 4,75% μόνο στην αλυσίδα εξειδικευμένων καταστημάτων Vinmonpolet (η επιλογή σε τέτοια καταστήματα είναι τεράστια, αλλά οι τιμές είναι επίσης πολύ υψηλές).

Ξενάγηση φαγητού στη Νορβηγία

Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε μια ξενάγηση φαγητού στη Νορβηγία, διάρκειας αρκετών ημερών, μπορείτε να παρακολουθήσετε γαστρονομικά εργαστήρια από τους καλύτερους νορβηγούς σεφ, να δοκιμάσετε παραδοσιακή νορβηγική κουζίνα, να επισκεφθείτε το ζυθοποιείο και το μουσείο αλκοολούχων μικρογραφιών.

Εάν το επιθυμείτε, μπορούν να κανονίσουν για εσάς θαλάσσιο ψάρεμα, το οποίο θα πάτε σε ένα γιοτ. Μετά από αυτό, θα μεταφερθείτε σε ένα ψαροχώρι, όπου θα ετοιμαστούν για εσάς νόστιμα πιάτα από τα αλιεύματα που πιάσατε.

Επιπλέον, μπορείτε να λάβετε μέρος στο ψάρεμα βασιλικού καβουριού (μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα) και ένα νόστιμο γεύμα στην όχθη του φιόρδ θα ετοιμαστεί για εσάς από τα φρέσκα αλιεύματα …

Ενώ βρίσκεστε σε διακοπές στη Νορβηγία, αναμφίβολα θα μπορείτε να δοκιμάσετε τη νορβηγική κουζίνα, την εξαιρετική γεύση της οποίας δεν θα ξεχάσετε ποτέ.

Συνιστάται: