Περιγραφή του αξιοθέατου
Το μουσείο Akvavit Vodka βρίσκεται στην περιοχή του λιμανιού του Aalborg, περίπου δέκα λεπτά με τα πόδια από το ιστορικό κέντρο του. Βρίσκεται στο κτίριο ενός παλιού αποστακτηρίου, που ιδρύθηκε το 1881.
Το Aquavit είναι ένα σκανδιναβικό αλκοολούχο ποτό, ανάλογο της ρωσικής βότκας και των γερμανικών σναπ. Η πρώτη τεκμηριωμένη χρήση υδροφόρου σκάφους χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Δημιουργείται με βάση το αλκοόλ, η ισχύς του οποίου δεν υπερβαίνει το 50%, που λαμβάνεται με την επεξεργασία φρούτων, μούρων, ακόμη και λαχανικών. Στη συνέχεια, το ποτό για κάποιο χρονικό διάστημα - μερικές φορές ακόμη και για αρκετά χρόνια - εμποτίζεται με μπαχαρικά. Η έκδοση Aalborg του aquavit είναι διάσημη για το γεγονός ότι οι Δανοί προσθέτουν κεχριμπάρι σε αυτό το ποτό. Το Aquavit χρησιμοποιείται σε απλή ψύξη ως απεριτίφ.
Το αποστακτήριο Aalborg είναι αυτή τη στιγμή ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας υδάτινων σκαφών στον κόσμο. Το ίδιο το κτίριο του εργοστασίου βελτιώθηκε το 1931 σύμφωνα με τις παραδόσεις του νεοκλασικού αρχιτεκτονικού στυλ.
Το Μουσείο Aquavita είναι ανοιχτό μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες, αλλά προσφέρει στους τουρίστες να βυθιστούν κυριολεκτικά στον κόσμο της δημιουργίας οινοπνευματωδών ποτών. Το πρόγραμμα επίσκεψης περιλαμβάνει μια δίωρη ξενάγηση στο κτίριο του εργοστασίου. Οι επισκέπτες μπορούν να εξοικειωθούν με τις μεθόδους παρασκευής aquavit, με τις αρχές λειτουργίας των κύριων συσκευών και μηχανισμών που παρουσιάζονται στο εργοστάσιο. Οι τουρίστες θα ενημερωθούν επίσης για την ιστορία της δημιουργίας της εταιρείας "Aquavit" και τα κύρια ορόσημα της ύπαρξής της. Η ξενάγηση τελειώνει, φυσικά, με μια δοκιμή ποτών. Το μουσείο εκθέτει διάφορους τύπους υδροφόρων, συμπεριλαμβανομένης μιας επετειακής έκδοσης αφιερωμένης στην εκατονταετηρίδα της εταιρείας. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα με σουβενίρ στο έδαφος του φυτού και του μουσείου, όπου μπορείτε να αγοράσετε το αγαπημένο σας εμφιαλωμένο ποτό.
