Οι Σουηδοί μοιάζουν με τις αδελφότητες των Σκανδιναβών: είναι λίγο συγκρατημένοι στα συναισθήματα, χωρίς βιασύνη, τακτοποιημένοι και ευγενικοί. Οι ιστορικά καθιερωμένες παραδόσεις της Σουηδίας βασίζονται στην ευλάβεια και τον σεβασμό στη φύση, η οποία εξακολουθεί να είναι μητέρα-νοσοκόμα για τις περισσότερες από αυτές σήμερα. Το κυνήγι, η αλιεία και η γεωργία αποτελούν σημαντικές πηγές εισοδήματος για τη σουηδική οικονομία σήμερα.
Το ψάρι είναι το κεφάλι του παντός
Έτσι μπορεί να παραφραστεί η γνωστή ρήση για το ψωμί στη σουηδική εκδοχή. Το ψάρι κυριαρχεί στο τραπέζι σε κάθε τοπική οικογένεια και, σύμφωνα με τις σουηδικές παραδόσεις, παρασκευάζεται ένας τεράστιος αριθμός απλών και πολύπλοκων πιάτων από αυτό.
Το πιο εκπληκτικό και αμφιλεγόμενο πιάτο ψαριών των Σουηδών είναι υπερβολικό. Η κονσέρβα τουρσί ρέγγας έχει πολύ πικάντικη μυρωδιά, αλλά παρά την αμφίβολη γεύση της, θεωρείται εξαιρετική σουηδική λιχουδιά. Η ιστορία της εμφάνισής του μετράται σε αιώνες και η συνταγή για την παρασκευή του εξηγείται από την έλλειψη αλατιού στον Μεσαίωνα. Οι διακοπές προς τιμήν της έναρξης των πωλήσεων της "νέας συγκομιδής" της ξινής ρέγγας είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδόσεις στη Σουηδία.
Προς τιμήν της βάφλας και των κουλουριών
Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι τόσο σημαντικές για τους Σουηδούς που είναι έτοιμοι να γιορτάσουν τις γιορτές αφιερωμένες σε κουλούρια και άλλα αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής. Οι βάφλες γιορτάζονται στον Ευαγγελισμό και τα αρτοσκευάσματα κανέλας αποτίθενται φόρο τιμής στις αρχές Οκτωβρίου. Τέτοια κουλούρια θεωρούνται σύμβολο της χώρας και όλα τα εστιατόρια και τα καφέ κατά τη διάρκεια των διακοπών προσφέρουν την αγαπημένη τους λιχουδιά με τεράστιες εκπτώσεις.
Υποσχέσου μου να χάσω βάρος …
Μια από τις παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς στη Σουηδία είναι ότι οι άνθρωποι δίνουν υποσχέσεις ο ένας στον άλλο πολύ διαφορετικών ειδών. Ο όρκος πρέπει να εκπληρωθεί, και ως εκ τούτου οι Σουηδοί συχνά ζητούν από τους συγγενείς και τους φίλους τους να σκεφτούν κάτι για το οποίο οι ίδιοι δεν έχουν αρκετή δύναμη θέλησης. Η εκπλήρωση αυτών των υποσχέσεων θεωρείται θέμα τιμής και πολλοί αδύναμοι πολίτες καταφέρνουν να αποχωριστούν τις κακές συνήθειες με αυτόν τον τρόπο, για παράδειγμα, ή να χάσουν βάρος.
Χρήσιμα μικρά πράγματα
Όταν ταξιδεύετε στη Σουηδία, είναι σημαντικό να έχετε μια ιδέα για τις συνήθειες και τη νοοτροπία των κατοίκων της περιοχής, έτσι ώστε η επικοινωνία μαζί τους να φέρνει μόνο ευχάριστα συναισθήματα:
- Οι Σουηδοί πολίτες είναι προσεκτικοί και ακριβείς. Δεν τους αρέσουν οι ερωτήσεις σχετικά με τον προσωπικό πλούτο και το ύψος του εισοδήματος, αλλά για το πού είναι καλύτερο να χαλαρώσετε, τι να δείτε ή να δοκιμάσετε, είναι έτοιμοι να μιλήσουν πρόθυμα με τους επισκέπτες.
- Στην παράδοση της Σουηδίας - καθαριότητα και τάξη στους δρόμους, στα σπίτια και στα δημόσια ιδρύματα. Οι πολίτες του βασιλείου αναμένουν να τηρούν την καθιερωμένη τάξη και από πολλούς τουρίστες.
