Το φαγητό στο Κατάρ χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι εδώ ο καθένας μπορεί να βρει φαγητό για κάθε γούστο - έχουν ανοίξει εγκαταστάσεις στη χώρα, το μενού των οποίων περιέχει ευρωπαϊκές και πιάτα από άλλες κουζίνες του κόσμου.
Φαγητό στο Κατάρ
Οι ξένοι τουρίστες ουσιαστικά δεν είναι εξοικειωμένοι με την πραγματική κουζίνα του Κατάρ, επειδή λόγω της έντονης έλλειψης τροφικών πόρων, οι κάτοικοι της περιοχής ετοίμαζαν ασκητικά πιάτα εδώ και πολύ καιρό, η βάση των οποίων ήταν μόνο 3 προϊόντα - γάλα καμήλας, βούτυρο και χουρμάδες.
Η κουζίνα του Κατάρ έχει επηρεαστεί από τις γαστρονομικές παραδόσεις της Βόρειας Αφρικής, του Ιράν και της Ινδίας.
Η διατροφή των Κατάρων περιέχει λαχανικά, φρούτα, μπαχαρικά (κρεμμύδια, ελιές, μαύρες και κόκκινες πιπεριές, σκόρδο, αρωματικά βότανα), όσπρια, ρύζι, ψάρι (τόνος, πέρκα), θαλασσινά (γαρίδες, αστακοί, καβούρια).
Το κρέας είναι ένα σπάνιο προϊόν, αλλά μπορείτε να απολαύσετε πιάτα με κρέας όταν επισκέπτεστε εστιατόρια και όταν ταξιδεύετε στην έρημο σε σκηνές Βεδουίνων.
Στο Κατάρ, κάποιος πρέπει να τρώει ρύζι τυλιγμένο σε φύλλα σταφυλιού («warak enab»). ένα πιάτο ρύζι, κοτόπουλο ή αρνί καρυκευμένο με μπαχαρικά ("biryani"). ένα στιφάδο από κρέας, θαλασσινά και ρύζι ("mahbus"). ψητό αρνί ψημένο στη σούβλα («γκιούζι»).
Και όσοι έχουν γλυκό δόντι πρέπει να δοκιμάσουν πουτίγκα ψωμιού (φτιάχνεται από κομμάτια σφολιάτας, αμύγδαλα και σταφίδες, μετά από τις οποίες η μάζα χύνεται με γάλα και ψήνεται), mahalabia (επιδόρπιο από άμυλο, γάλα, ανθόνερο, κανέλα και φιστίκια), αραβικό cheesecake (μπισκότο τυρόπηγμα, διακοσμημένο με κρέμα ή κρέμα).
Κατά κανόνα, για πρωινό στο Κατάρ, σερβίρονται ελαφριά σνακ (ελιές, τυρί, γιαούρτι, καφές), για μεσημεριανό γεύμα - πολλά σνακ (σαλάτες, βραστά λαχανικά) και ένα κύριο πιάτο (ψάρι ή στιφάδο) με αραβικές τορτίγιες και για δείπνο - πάλι ελαφριά σνακ.
Πού να φάτε στο Κατάρ;
Στη διάθεσή σας:
- Πακιστανικά, Ινδικά, Ταϊλανδέζικα, κινέζικα καφέ και εστιατόρια που προσφέρουν στους επισκέπτες τους να δοκιμάσουν τα πιάτα της αντίστοιχης κουζίνας.
- εστιατόρια και εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού.
Ποτά στο Κατάρ
Δημοφιλή ποτά για τους Κατάρους είναι χυμοί φρούτων, κοκτέιλ φρούτων και βοτάνων, γάλα καμήλας, καφές με κάρδαμο, τουρκικός καφές, Kahwa Hel (γλυκιά έγχυση σαφράν και κάρδαμου σε έντονο πορτοκαλί χρώμα).
Οι ντόπιοι ουσιαστικά δεν χρησιμοποιούν αλκοολούχα ποτά και εσείς, ως τουρίστας, θα μπορείτε να τα αγοράσετε μόνο σε εγκαταστάσεις με άδεια πώλησης αλκοόλ - σε ακριβά εστιατόρια, καθώς και σε εστιατόρια και μπαρ σε μεγάλα ξενοδοχεία.
Περιήγηση φαγητού στο Κατάρ
Στο πλαίσιο μιας περιοδείας για φαγητό στο Κατάρ, μπορείτε να οργανώσετε ένα μπάρμπεκιου στις ακτές του Περσικού Κόλπου κάτω από τον θόλο μιας γραφικής σκηνής.
Επιπλέον, μπορείτε να επισκεφθείτε διάφορα εστιατόρια με εξαιρετική επιλογή φαγητού.
Σε διακοπές στο Κατάρ, μπορείτε να εξοικειωθείτε με το πλούσιο ιστορικό παρελθόν σε εκδρομές, να χαλαρώσετε σε ναργιλέ μπαρ, να επισκεφθείτε ανατολίτικα παζάρια, σε μια ξενάγηση σαφάρι στην έρημο Khor al-Udeid, να δοκιμάσετε εθνικά πιάτα.
