Η κουζίνα στην Αυστραλία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι τα ασιατικά πιάτα είναι ευρέως διαδεδομένα εδώ, έτσι συχνά σερβίρουν είτε σχεδόν ωμά είτε μεταποιημένα προϊόντα που είναι εντελώς αγνώριστα.
Στην Αυστραλία, μπορείτε να δοκιμάσετε εξωτικά φρούτα και λιχουδιές όπως μπλε καβούρι, φιλέτα οπόσουμ, κρέας κροκόδειλου, χείλη καρχαρία.
Φαγητό στην Αυστραλία
Η διατροφή των Αυστραλών αποτελείται από φρούτα, λαχανικά, κρέας (κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό, μοσχάρι, αρνί, κρέας καγκουρό, κρέας κροκόδειλου), ψάρια, θαλασσινά (στρείδια, χτένια, μύδια, αστακοί, γαρίδες, καβούρια, χταπόδια), γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, αυγά).
Στην Αυστραλία, αξίζει να δοκιμάσετε ρολό chiko (αυγό ρολό γεμιστό με αρνί, ρύζι, κριθάρι και λαχανικά), μπριζόλες καγκουρό με μανιτάρια, vegemite (ζυμαρικά με βάση το εκχύλισμα μαγιάς, κρεμμύδια και σέλινο), lamington (μπισκότα μπισκότων με καρύδα και σοκολάτα).
Αν είστε τόσο λάτρης του κρέατος όσο οι Αυστραλοί, δεν θα βρείτε μόνο μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με κρέας σε εστιατόρια, αλλά μπορείτε επίσης να ψήσετε μόνοι σας το κρέας (υπάρχουν ηλεκτρικές ψησταριές σε οποιοδήποτε χώρο στάθμευσης).
Πού να φάτε στην Αυστραλία; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια όπου μπορείτε να παραγγείλετε πιάτα ευρωπαϊκής και άλλης παγκόσμιας κουζίνας.
- εστιατόρια που ειδικεύονται σε μια συγκεκριμένη κουζίνα (ιταλική, ελληνική, ταϊλανδέζικη).
- εστιατόρια γρήγορου φαγητού (διεθνείς αλυσίδες - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, τοπική αλυσίδα - Red Rooster).
- παμπ (εδώ μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε διαφορετικά είδη μπύρας, αλλά και να παραγγείλετε entrecote, θαλασσινά, τηγανητές πατάτες, λουκάνικα, μπάρμπεκιου, σαλάτες).
Ποτά στην Αυστραλία
Τα δημοφιλή αυστραλιανά ποτά περιλαμβάνουν τσάι, καφέ, γάλα, χυμούς φρούτων, μπύρα, κρασί και αυστραλιανό σκούρο ρούμι.
Οι λάτρεις της μπύρας πρέπει να δοκιμάσουν μάρκες όπως VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX και λάτρεις του κρασιού - Wolf Blass, Hardy's, Yalumba, Lindeman's.
Περιήγηση φαγητού στην Αυστραλία
Αν πάτε σε μια περιοδεία φαγητού στην Αυστραλία, μπορείτε να επισκεφθείτε τα εστιατόρια με εξωτερικές βεράντες και να απολαύσετε το καλύτερο φαγητό και κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να κανονίσετε για δείπνο στο λιμάνι του Σίδνεϊ σε ένα γκουρμέ εστιατόριο, καφέ ή στο πλοίο με θέα στο λιμάνι.
Η Αυστραλία φιλοξενεί συχνά φεστιβάλ φαγητού και κρασιού. Για παράδειγμα, όταν έρχεστε στο Φεστιβάλ Θαλασσινών, μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από θαλασσινά και μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά είδη κρασιών πηγαίνοντας στο φεστιβάλ Κελάρι του Κρασιού.
Δεδομένου ότι τα περισσότερα οινοποιεία στην Αυστραλία βρίσκονται κοντά σε μεγάλες πόλεις που προσφέρουν περιηγήσεις στο παρασκήνιο, θα έχετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε εστιατόρια πρώτης κατηγορίας και μαθήματα βαθμολόγησης κρασιού με γευσιγνωσίες.
Φτάνοντας στην Αυστραλία, θα περάσετε αξέχαστες διακοπές σε αυτή τη μακρινή ήπειρο.
