Το φαγητό στα Κανάρια Νησιά χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι μπορείτε να εξοικειωθείτε με την πραγματική Κανάρια κουζίνα πηγαίνοντας σε ιδρύματα των οποίων τα ονόματα περιέχουν τη λέξη "tipico".
Φαγητό στα Κανάρια Νησιά
Η διατροφή των κατοίκων των Καναρίων Νήσων αποτελείται από ψάρια, κρέας, θαλασσινά, λαχανικά, φρούτα. Η τοπική κουζίνα επηρεάζεται από τις ισπανικές γαστρονομικές παραδόσεις, γι 'αυτό και η παέγια κοτόπουλου και θαλασσινών και η τορτίγια πατάτας είναι δημοφιλή εδώ. Αλλά η κουζίνα των Καναρίων έχει τις δικές της εφευρέσεις, για παράδειγμα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε βραστά ψάρια (σαρδέλες), αποξηραμένα ψάρια με γλυκοπατάτες και σκόρδο (sakonho), ψητό τόνο, καλαμάρι και χταπόδι.
Στα Καναρίνια, θα πρέπει να δοκιμάσετε κρέμα σούπα με αμύγδαλα. τεράστιες γαρίδες γαρίδες τηγανισμένες στο σκόρδο (γκάμπας). χοιρινό ή μοσχάρι τουρσί (carne de fiesta)? ραγού με βάση τα μήλα, το βόειο κρέας, τα αχλάδια και το καλαμπόκι (buchero). χέλι σμέρνας, τηγανισμένο μέχρι να γίνει τραγανό. κρύα σάλτσα "moyo" (ταιριάζει με πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και πατάτες, βρασμένες ή ψημένες στο φλούδι τους).
Και σε όσους έχουν γλυκό δόντι σίγουρα θα αρέσουν όλα τα είδη των εξωτικών φρούτων. μέλι φοίνικα? κρέμα κρόκου αυγού με κανέλα και αμύγδαλα (bienmeabe). πουτίγκα φλάν από ζάχαρη και αυγά.
Πού να φάτε στα Κανάρια Νησιά; Στη διάθεσή σας:
- εστιατόρια ευρωπαϊκής κουζίνας.
- εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού (McDonalds, KFC, Pizza Hut)
- τάπας μπαρ, όπου, εκτός από όλα τα είδη ποτών, μπορείτε να παραγγείλετε ελαφριά σνακ - τάπας (κατά κανόνα, αποτελούνται από μια ποικιλία από σαλάτες, ελιές, ελιές, ζαμπόν, καπνιστά λουκάνικα, τυριά).
Όταν τρώτε σε ένα καφέ στα Κανάρια Νησιά, είναι πιο κερδοφόρο να παραγγείλετε προκαθορισμένα γεύματα ("μενού της ημέρας") - θα σας εξυπηρετηθούν 2 κύρια πιάτα, ένα επιδόρπιο και ένα αναψυκτικό σε πολύ ελκυστική τιμή.
Φτάνοντας στις διακοπές στα Κανάρια Νησιά, αν είναι δυνατόν, πηγαίνετε στο νησί Lanzarote για να επισκεφθείτε το μοναδικό εστιατόριο "El Diablo" - εδώ χρησιμοποιείται ένα πραγματικό ενεργό ηφαίστειο για μαγείρεμα, με τη μορφή ενός τεράστιου μπάρμπεκιου, εκπέμποντας ηφαιστειακή θερμότητα από τα σπλάχνα της γης.
Ποτά στα Κανάρια Νησιά
Δημοφιλή ποτά στα Κανάρια Νησιά είναι τα μιλκσέικ, οι χυμοί φρούτων, ο καφές, το κρασί, η σαγκρία, το ρούμι μελιού, η μπύρα, το λικέρ μπανάνας.
Γαστρονομική περιήγηση στα Κανάρια Νησιά
Σε μια γαστρονομική περιήγηση στο νησί της Τενερίφης, μπορείτε να βυθιστείτε στον γαστρονομικό κόσμο των Καναρίων Νήσων: εδώ θα εξοικειωθείτε με την τεχνολογία παραγωγής τυριού (θα επισκεφθείτε ένα τυροκομείο), θα δοκιμάσετε τα πιο φρέσκα βιολογικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά και δοκιμάστε επίσης κρασί επισκεπτόμενοι ένα οινοποιείο Κανάριων.
Επιπλέον, μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε πιάτα Καναρίων και Ισπανικών υπό την καθοδήγηση ενός σεφ.
Τα Κανάρια Νησιά φημίζονται όχι μόνο για το ήπιο κλίμα, τις καταπράσινες κοιλάδες, τις γραφικές παραλίες και τα γραφικά βράχια, αλλά και για τα νόστιμα, πρωτότυπα και εκλεπτυσμένα πιάτα.
