Περιγραφή του αξιοθέατου
Η Κύπρος φημίζεται εδώ και καιρό για τα εξαιρετικά κρασιά της. Η ιστορία της οινοποίησης στο νησί ξεκινά περισσότερο από χίλια χρόνια. Έτσι, ένα από τα κέντρα οινοποίησης στην Κύπρο είναι η Λεμεσός, της οποίας οι αμπελώνες είναι άνω των 150 ετών. Μόλις 17 χιλιόμετρα δυτικά της πόλης βρίσκεται το μικρό χωριό Ερήμη, το οποίο έπαιζε πάντα σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κρασιού, επιπλέον, ήταν στη διασταύρωση των σημαντικότερων εμπορικών δρόμων, γεγονός που συνέβαλε στην ανάπτυξη αυτής της βιομηχανίας. Επιπλέον, δίπλα του υπάρχει ένα αρχαίο κάστρο, το οποίο προηγουμένως ανήκε στους σταυροφόρους και έδωσε το όνομα στο περίφημο κρασί "Commandaria", η συνταγή του οποίου θεωρείται η παλαιότερη συνταγή κρασιού στον κόσμο. Thisταν αυτό το κρασί που ο Άγγλος βασιλιάς Ριχάρδος ο Λεοντόκαρδος δεν αποκάλεσε τίποτα άλλο παρά "κρασί των βασιλιάδων και βασίλισσα των κρασιών".
Το μουσείο δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία της συνθέτριας Anastasia Guy το 2000 σε ένα από τα τοπικά αρχοντικά. Εκεί, σε δύο ορόφους, μπορείτε να δείτε πολλές εκθέσεις ταυτόχρονα, αφιερωμένες πλήρως στη διαδικασία παραγωγής και αποθήκευσης κρασιού, καθώς και στην ιστορία της κυπριακής οινοποίησης. Η συλλογή του μουσείου περιέχει επίσης μεγάλο αριθμό αγγείων διαφόρων σχημάτων, όπου φυλάσσεται αυτό το ευγενές ποτό. Η μεγαλύτερη αξία στο μουσείο θεωρείται μια μικρή κόκκινη κανάτα, ηλικίας άνω των 2500 ετών.
Επιπλέον, το μουσείο διαθέτει μια εξαιρετική συλλογή από τα καλύτερα κρασιά της Κύπρου, η οποία φυλάσσεται σε υπόγεια και κελάρια. Υπάρχει επίσης μια αίθουσα γευσιγνωσίας όπου μπορείτε όχι μόνο να δοκιμάσετε κρασί, χυμό σταφυλιού και παραδοσιακά κυπριακά πιάτα, αλλά και να αγοράσετε ένα μπουκάλι από το αγαπημένο σας ποτό.
