- Προετοιμασία για τις διακοπές
- Παραδόσεις και τελετουργίες
- Εορταστικό τραπέζι
- Νορβηγός Άγιος Βασίλης
- Τι δώρα δίνονται για τις γιορτές
- Πού να γιορτάσετε τις διακοπές
Οι χειμερινές διακοπές ξεκινούν στη Νορβηγία στις 24 Δεκεμβρίου, όταν γιορτάζονται τα Χριστούγεννα στη χώρα. Η επόμενη πιο σημαντική γιορτή είναι η Πρωτοχρονιά, η οποία πέφτει τη νύχτα της 31ης Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου. Αυτό το γεγονός, κατά κανόνα, λαμβάνει χώρα στον οικογενειακό κύκλο και παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή των Νορβηγών.
Προετοιμασία για τις διακοπές
Πολύ πριν από το νέο έτος, υπέροχες συνθέσεις διακοσμημένες με φωτισμό εμφανίζονται στους δρόμους των πόλεων και στις βιτρίνες. Στην κεντρική πλατεία του Όσλο, τοποθετείται ένα κομψό χριστουγεννιάτικο δέντρο, το οποίο είναι σύμβολο των διακοπών. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι κάτοικοι της Νορβηγίας συγκεντρώνονται γύρω από την ομορφιά του δάσους, τραγουδούν τραγούδια, αφήνουν πυροτεχνήματα, ανεβάζουν παραστάσεις και συγχαίρουν ο ένας τον άλλον.
Όσο για τη διακόσμηση του σπιτιού, οι νορβηγίδες νοικοκυρές γνωρίζουν πολλά για αυτό το ζήτημα. Πρώτα απ 'όλα, όλα τα παλιά έπιπλα και τα συσσωρευμένα σκουπίδια αφαιρούνται από το διαμέρισμα. Επιπλέον, κάθε δωμάτιο είναι διακοσμημένο με στεφάνια από πευκοβελόνες και κώνους, κόκκινες κορδέλες και άλλες λεπτομέρειες για το θέμα της Πρωτοχρονιάς. Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο τοποθετείται στο σαλόνι και ξύλινα παπούτσια τοποθετούνται κοντά στο τζάκι, όπου ο Άγιος Βασίλης βάζει δώρα για τους μικρούς κατοίκους του σπιτιού.
Επίσης, πριν από το νέο έτος, είναι συνηθισμένο να επισκέπτεστε στενούς συγγενείς και να πηγαίνετε σε καταστήματα για να αγοράσετε τρόφιμα. Τα περισσότερα σούπερ μάρκετ στη Νορβηγία ξεκινούν τις πωλήσεις κατά τη διάρκεια των διακοπών του νέου έτους και των Χριστουγέννων.
Παραδόσεις και τελετουργίες
Η κύρια χειμερινή γιορτή συνδυάζει αρμονικά ειδωλολατρικές τελετουργίες και χριστιανικά έθιμα. Αυτό αποδεικνύεται από ορισμένες παραδόσεις που έχουν επιβιώσει στη χώρα μέχρι σήμερα. Μεταξύ των πιο δημοφιλών είναι:
- μια κοινή επίσκεψη στην πανηγυρική λειτουργία στην εκκλησία την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
- παρουσίαση αγώνων ως δώρο, συμβολίζοντας την οικογενειακή ευημερία και ευημερία το επόμενο έτος ·
- μεταφορά μπύρας στην αυλή στις 31 Δεκεμβρίου ως ένδειξη ενός αιτήματος από τους θεούς να φέρουν έναν πιο ζεστό χειμώνα στους ανθρώπους.
- ανάβοντας ένα τζάκι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με νέα σπίρτα.
- συγχαρητήρια μεταξύ τους με τις λέξεις "God Jul".
Ορισμένες παραδόσεις περνούν από γενιά σε γενιά και έχουν οικογενειακό χαρακτήρα. Τέτοιες τελετές πραγματοποιούνται σε στενό κύκλο στενών ανθρώπων και στοχεύουν στην επιθυμία να είμαστε υγιείς το επόμενο έτος.
Εορταστικό τραπέζι
Η νορβηγική κουζίνα φημίζεται για την πληθώρα πιάτων με ψάρι σε συνδυασμό με γαλακτοκομικά προϊόντα. Η συνταγή της τοπικής κουζίνας ανάγεται στο μακρινό παρελθόν και έχει πάνω από έναν αιώνα. Κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της μυστικό για τα εθνικά πιάτα, το οποίο διατηρεί προσεκτικά το γυναικείο μισό του σπιτιού.
Το μενού του νέου έτους περιλαμβάνει κυρίως:
- clipfix (αποξηραμένος γάδος)?
- boknafix (αλατισμένη ρέγγα με βραστές πατάτες και κροτίδες).
- ψημένη χήνα με οποιαδήποτε γέμιση.
- fiskeball (κεφτεδάκια ψαριού με κρεμώδη σάλτσα)?
- ψημένα θαλασσινά?
- rakfisk (φρέσκο ωμό ψάρι κομμένο)?
- ribbe (τηγανητό χοιρινό)?
- Kransekake (γλυκό κέικ)?
- Krumkaker (βάφλες ζαχαροπλαστικής)
- Mandelcake (πίτα αμυγδάλου).
Όσον αφορά τα αλκοολούχα ποτά, οι Νορβηγοί προτιμούν τη βότκα τοπικής παραγωγής, μια ποικιλία από μπύρες και ζεστό κρασί. Κατά τη διάρκεια του εορταστικού γλεντιού, η οικοδέσποινα κόβει μια αμυγδαλόπιτα και τους βάζει όλους στα πιάτα. Εάν συναντήσετε μια φέτα ολόκληρη πίτα με καρύδια, η ευημερία σας περιμένει το επόμενο έτος.
Νορβηγός Άγιος Βασίλης
Ο κύριος χαρακτήρας των διακοπών είναι ένας νάνος που ονομάζεται Yulenissen, ο οποίος μοιάζει εξωτερικά με έναν σύγχρονο Άγιο Βασίλη. Παρά το γεγονός ότι η ανάπτυξη του gnome είναι πολύ μικρή, η ενδυμασία του διακρίνεται από ένα έντονο χρώμα και κάθε παιδί στη Νορβηγία γνωρίζει ότι ο Julenissen οδηγεί μια κατσίκα. Αυτό το ζώο είναι ιδιαίτερα σεβαστό στη χώρα και ένας αρχαίος μύθος συνδέεται με αυτό.
Σύμφωνα με τον μύθο, ο βασιλιάς Όλαφ είδε ένα πληγωμένο κατσίκι στην κορυφή ενός γκρεμού πριν από πολλά χρόνια, το πήρε κοντά του και το θεράπευσε. Σε ευγνωμοσύνη για τη σωτηρία του, το ζώο άρχισε να φέρνει θεραπευτικά βότανα στον βασιλιά, τα οποία βοηθούν στη θεραπεία των ανθρώπων από σοβαρές ασθένειες. Από τότε, η κατσίκα έγινε σύμβολο σοφίας και αμοιβαίας βοήθειας για τους κατοίκους της Νορβηγίας. Κάθε χρόνο τα παιδιά βάζουν βρώμη σε ξύλινα παπούτσια για να κατευνάσουν το ζώο της Πρωτοχρονιάς.
Η επίσημη έδρα του Julenissen βρίσκεται σε πόλεις όπως το Savalen και το Drebak. Ελάτε εδώ πριν από το νέο έτος για να δείτε με τα μάτια σας έναν παραμυθένιο μάγο. Μαζί με το καλό gnome, η σύζυγός του Nissemur ζει, βοηθώντας στην επιλογή δώρων για παιδιά.
Τι δώρα δίνονται για τις γιορτές
Οι Νορβηγοί αγοράζουν δώρα για φίλους και συγγενείς εκ των προτέρων, καθώς αυτό είναι μια μακρά παράδοση. Δεν είναι συνηθισμένο να δίνονται μεγάλα δώρα για το νέο έτος. Τις περισσότερες φορές, τα ευχάριστα μικρά πράγματα λειτουργούν ως παρουσίαση. Στους νέους δίνονται πρωτότυπα αναμνηστικά, κορνίζες φωτογραφιών, αξεσουάρ, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα ή πιστοποιητικά σε σαλόνια ομορφιάς κ.λπ. Η παλαιότερη γενιά παρουσιάζεται με πίνακες ζωγραφικής, όμορφα πιάτα, είδη οικιακής χρήσης και βιβλία.
Διάφορα παιχνίδια, γλυκά από μάρτζιπαν αγοράζονται για παιδιά, καθώς και ρούχα ή παπούτσια. Πρόσφατα, έχει γίνει δημοφιλές να δίνονται χρήματα σε φακέλους. Αυτό το έθιμο έχει ευρωπαϊκές ρίζες και θεωρείται αρκετά διαδεδομένο.
Πού να γιορτάσετε τις διακοπές
Όταν αποφασίσετε να περάσετε τις πρωτοχρονιάτικες διακοπές σας στη Νορβηγία, να είστε σίγουροι ότι το ταξίδι σας θα σας κάνει μια διαρκή εντύπωση. Η χώρα των αντιθέσεων και της πολύχρωμης κουλτούρας προσελκύει πολλούς τουρίστες.
Για όσους αγαπούν θορυβώδη πάρτι και ψυχαγωγικά προγράμματα, είναι καλύτερο να πάτε στο Όσλο, όπου οι εκπομπές με τη συμμετοχή των καλύτερων δημιουργικών ομάδων έχουν αναπτυχθεί ειδικά για τους επισκέπτες.
Οι λάτρεις των extreme sports πρέπει να κάνουν ένα ταξίδι στις βόρειες περιοχές της χώρας, όπου βρίσκονται τα περίφημα φιόρδ, γύρω από τα οποία συγκεντρώνονται πολλά χωριά. Οι ντόπιοι θα σας καλωσορίσουν με ιδιαίτερη εγκαρδιότητα και όχι μόνο θα σας κεράσουν την εθνική κουζίνα, αλλά θα σας ταξιδέψουν και σε ένα χειμερινό ψάρεμα.
Είναι προτιμότερο τα παντρεμένα ζευγάρια να πάνε στη Λαπωνία, που θεωρείται η γενέτειρα του Άγιου Βασίλη. Στο έδαφος του συγκροτήματος ψυχαγωγίας, θα συμμετάσχετε στο πρόγραμμα της Πρωτοχρονιάς με εθνοτικά στοιχεία, όπως έλκηθρο ταράνδων και επίσκεψη στο νορβηγικό λουτρό.
Μπορείτε επίσης να πάτε στα χιονοδρομικά κέντρα της χώρας και να απολαύσετε ενεργά αθλήματα. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το υψηλό επίπεδο υποδομής, τα άνετα πανσιόν για διαμονή και τις υπηρεσίες επαγγελματιών εκπαιδευτών.
