- Προετοιμασία για τις διακοπές
- Εορταστικό τραπέζι
- Έθιμα και σημάδια για το νέο έτος
- Δώρα Πρωτοχρονιάς
- Δημοφιλή θέρετρα
Ο εορτασμός του νέου έτους στη Φινλανδία είναι μια μεγάλη ευκαιρία να γνωρίσετε περισσότερα για τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής αυτής της καταπληκτικής χώρας. Ο εορτασμός του επόμενου έτους συνδέεται άρρηκτα στο μυαλό των Φινλανδών με τις χιονισμένες εκτάσεις της Λαπωνίας, το αρωματικό άρωμα του ερυθρελάτη και την οικογενειακή ατμόσφαιρα.
Προετοιμασία για τις διακοπές
Λίγες εβδομάδες πριν από το νέο έτος, οι άνθρωποι της Φινλανδίας προσπαθούν να αλλάξουν το σπίτι τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Για αυτό, στεφάνια με διάφορες διακοσμήσεις υφαίνονται από κλαδιά ερυθρελάτης, αγοράζονται χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις και γιρλάντες και το διαμέρισμα καθαρίζεται καλά.
Όλα τα σπίτια αναβοσβήνουν με πληθώρα πολύχρωμων λαμπτήρων. Κάθε ιδιοκτήτης βάζει μια ομορφιά της Πρωτοχρονιάς είτε στην αυλή είτε στο σαλόνι. Φωτιζόμενα γλυπτά από χιόνι και πάγο στήνονται κοντά στην είσοδο της κατοικίας.
Όσο για τους κεντρικούς δρόμους της πόλης, εδώ μπορείτε να δείτε εκπληκτικό φωτισμό από χιλιάδες λαμπιόνια κρεμασμένα όπου είναι δυνατόν. Οι βιτρίνες είναι γεμάτες με συνθέσεις Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς που λένε την επικείμενη άφιξη των διακοπών.
Το μεγαλύτερο έλατο της χώρας φυτεύεται στην κεντρική πλατεία του Ελσίνκι, που ονομάζεται Πλατεία Γερουσίας. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πραγματοποιείται μια μεγάλη έκθεση φωτός Lux Helsinki, που εντυπωσιάζει τη φαντασία με τη λαμπρότητα της.
Εορταστικό τραπέζι
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι Φινλανδοί αγοράζουν πολύ φαγητό, καθώς το εορταστικό μενού παίζει σημαντικό ρόλο στην προετοιμασία της γιορτής. Στα τραπέζια πρέπει να υπάρχουν: χοιρινό ζαμπόν ψημένο με λαχανικά. Graavilohi (σολομός στον δικό του χυμό με μπαχαρικά). Rosolli (παραδοσιακή σαλάτα ρέγγας). κατσαρόλες από συκώτι, ζυμαρικά και πατάτες. Μάτι (ορεκτικό χαβιαριού με ξινή κρέμα και κρεμμύδια). Kalakeitto (σούπα με βάση σολομό, κρέμα και πατάτες). Poronkaristys (αποξηραμένο κρέας); καλακούκο (πίτα με ψάρι)? μπισκότο τζίντζερ.
Από τα αλκοολούχα ποτά, οι Φινλανδοί προτιμούν τη μαύρη μπύρα, τη σαμπάνια και το glögg, η οποία παρασκευάζεται από ξηρό κόκκινο κρασί και μπαχαρικά σε συνδυασμό με αποξηραμένα φρούτα.
Ξεχωριστά, πρέπει να σημειωθεί ότι η διαδικασία παρασκευής μπισκότων μελοψωμάτων είναι ένα είδος τελετουργίας. Κάθε μπισκότο έχει συμβολική σημασία και ψήνεται σε σχήμα σπιτιών, καρδιών, αστεριών και άλλων σχημάτων. Μετά το ψήσιμο, τα μπισκότα διακοσμούνται με γλάσο ζάχαρης.
Έθιμα και σημάδια για το νέο έτος
Δεδομένου ότι το νέο έτος έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος του φινλανδικού πολιτισμού, πολλοί κάτοικοι της χώρας σέβονται τα τελετουργικά που σχετίζονται με τις διακοπές. Ακολουθούν μερικά από αυτά που παρατηρούνται κάθε χρόνο:
- Πριν από τη γιορτή, είναι συνηθισμένο να ξεχνάμε όλα τα κακά, να συγχωρούμε τους παραβάτες και τους κακοπροαίρετους.
- Οι χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις πρέπει να γίνονται με τα χέρια σας, δίνοντας το δικό τους ξεχωριστό νόημα σε καθένα από αυτά. Για παράδειγμα, τα στοιχεία της εικόνας με κόκκινο χρώμα είναι σημάδι ευημερίας το επόμενο έτος, μπλε - πνευματική αρμονία, χρυσός - πλούτος.
- Την τελευταία εβδομάδα του Δεκεμβρίου, οι Φινλανδοί πηγαίνουν στο νεκροταφείο, όπου επισκέπτονται τους τάφους των συγγενών τους και ανάβουν κεριά.
- Ο προγραμματισμός για το επόμενο έτος θεωρείται βασικό έθιμο στη Φινλανδία. Οι κάτοικοι της χώρας είναι βέβαιοι ότι ο κατάλογος θα εφαρμοστεί μόνο εάν το επιθυμητό καταγραφεί σε χαρτί.
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δανειστείτε χρήματα την παραμονή των διακοπών και τα χρέη πρέπει να εξοφληθούν πριν από την 1η Ιανουαρίου.
- Προκειμένου να απαλλαγούν από τα προβλήματα που συνέβησαν πέρυσι, οι Φινλανδοί έβαλαν φωτιά σε βαρέλια πίσσας στις αυλές τους. Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, ένα τέτοιο τελετουργικό θα σας επιτρέψει να αφήσετε το παρελθόν και να ξεκινήσετε το έτος από την αρχή.
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι άνθρωποι στη Φινλανδία χρησιμοποιούν συχνά κασσίτερο για να μαντέψουν. Αυτή η παράδοση ρίζωσε στον φινλανδικό πολιτισμό πριν από 200 χρόνια. Η ουσία της τύχης είναι να ρίχνουμε λιωμένο κασσίτερο σε κρύο νερό. Ταυτόχρονα, από τις εικόνες που λαμβάνονται, μπορείτε να μάθετε το μέλλον σας.
Δώρα Πρωτοχρονιάς
Η αγορά δώρων ξεκινάει την περίοδο των Χριστουγεννιάτικων αγορών, που οργανώνονται παντού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι Φινλανδοί δεν δίνουν ακριβά δώρα ο ένας στον άλλο για το νέο έτος. Κυρίως αγοράζονται κεριά, πρωτότυπα αναμνηστικά, ειδώλια, χαρτικά, καρτ ποστάλ, σετ δώρων κ.λπ.
Τα παιδιά στη Φινλανδία γράφουν ένα γράμμα στον Άγιο Βασίλη πολύ πριν από τις διακοπές και το στέλνουν στη χιονισμένη Λαπωνία, όπου βρίσκεται η κατοικία του μάγου της Πρωτοχρονιάς. Το βράδυ της 31ης Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου, τα επιθυμητά δώρα βρίσκονται ήδη κάτω από το δέντρο.
Δημοφιλή θέρετρα
Την παραμονή των διακοπών, το ταξίδι στη Φινλανδία γίνεται ιδιαίτερα σχετικό, οπότε είναι καλύτερο να φροντίσετε για την αγορά εισιτηρίων εκ των προτέρων. Έχοντας συναντηθεί μια φορά το νέο έτος σε αυτή τη χώρα, θα επιστρέψετε εδώ ξανά και ξανά.
Το πιο δημοφιλές θέρετρο είναι η επαρχία Λαπωνίας (πόλη Ροβανιέμι). Τα μαγικά βόρεια φώτα, τα γραφικά χειμερινά τοπία, ο καθαρός αέρας, το έλκηθρο των ταράνδων, οι επισκέψεις στον ζωολογικό κήπο και το χωριό Joulupukki - όλα αυτά μπορείτε να τα δείτε και να τα δοκιμάσετε στη Λαπωνία. Ένα τέτοιο ταξίδι είναι ιδανικό για ζευγάρια με παιδιά, καθώς μπορείτε όχι μόνο να ζήσετε σε ένα ευρύχωρο ξύλινο εξοχικό σπίτι, αλλά και να ζήσετε όλο το φάσμα της Πρωτοχρονιάτικης διασκέδασης.
Αν προτιμάτε ενεργές διακοπές, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε το θέρετρο Levi, το οποίο φημίζεται για τις πίστες του σκι. Σε κοντινή απόσταση από το χιονοδρομικό κέντρο υπάρχουν άνετα σπίτια για τουρίστες και χώροι όπου διοργανώνονται εορταστικά πάρτι.
Πηγαίνοντας στην πόλη του Κεμ, θα δείτε ένα μοναδικό θέαμα με τη μορφή ενός κάστρου πάγου. Μια ομάδα επαγγελματιών τεχνιτών από όλο τον κόσμο εργάζεται ετησίως στο αριστούργημα. Ο σχεδιασμός του κάστρου αλλάζει συνεχώς και δίπλα στη δομή βρίσκεται ένα μοναδικό ξενοδοχείο (LumiLinn SnowCastle), φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από πάγο. Όλες οι εσωτερικές λεπτομέρειες, ακόμη και τα πιάτα είναι φτιαγμένα με φιλιγκράν ακρίβεια. Σε ένα ασυνήθιστο ξενοδοχείο μπορείτε να περάσετε από αρκετές ώρες έως μια μέρα.
Το Ελσίνκι θεωρείται αναμφίβολα το κέντρο της διάθεσης της Πρωτοχρονιάς στη Φινλανδία. Οι λάτρεις της θορυβώδους διασκέδασης, των λαϊκών φεστιβάλ και των πυροτεχνημάτων θα εκτιμήσουν την εορταστική ατμόσφαιρα της πόλης.
