Όπως τα περισσότερα από τα βαλκανικά κράτη, η Μακεδονία ήταν εδώ και καιρό δημοφιλής προορισμός διακοπών για τους Ευρωπαίους. Παρά το γεγονός ότι δεν έχει πρόσβαση στη θάλασσα, ο καλοκαιρινός τουρισμός στην παραλία ευδοκιμεί στις όχθες της λίμνης της Οχρίδας. Για τον Ρώσο περιηγητή, οι παραδόσεις της Μακεδονίας αποδεικνύονται πολύ παρόμοιες με τις δικές τους, επειδή ο πολιτισμός των δύο αδελφικών σλαβικών χωρών σχηματίστηκε ταυτόχρονα και υπό την επίδραση παρόμοιων θρησκευτικών και πολιτικών συνθηκών.
Ζητάμε το τραπέζι
Οι μαγειρικές παραδόσεις της Μακεδονίας απαιτούν ξεχωριστή ιστορία. Ένα από τα κύρια προϊόντα στο τραπέζι των ντόπιων είναι το πιπέρι, το οποίο καλλιεργείται εδώ τουλάχιστον σαράντα είδη. Σχεδόν κανένα μαύρο ψωμί δεν ψήνεται, αλλά το λευκό καρβέλι είναι πολύ δημοφιλές εδώ. Είναι συνηθισμένο να βουτάτε κομμάτια ψωμιού σε σάλτσα και ακόμη και σούπα από κοτόπουλο ή αρνί.
Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να χαρακτηρίσετε τους Μακεδόνες πολύ φιλόξενους. Μπροστά σε έναν επισκέπτη που έχει σταματήσει για συνομιλία, σπάνια εμφανίζεται κάτι πιο σοβαρό από τσιπς και σόδα. Μόνο οι συγγενείς που διανυκτερεύουν θα απολαύσουν πλήρες γεύμα.
Σύμφωνα με τη μακεδονική παράδοση, το αλκοόλ καταναλώνεται εδώ σε μικρές ποσότητες. Είναι συνηθισμένο να αραιώνουμε το λευκό κρασί με σόδα και η βότκα σταφυλιού πίνεται σιγά σιγά από μικροσκοπικά ποτήρια που μοιάζουν με καπάκι μπουκαλιού.
Και η τσιγγάνικη κόρη για τον αγαπημένο της τη νύχτα …
Η Μακεδονία είναι μία από τις φτωχότερες χώρες της Ευρώπης και εδώ μπορείτε να συναντήσετε μεγάλο αριθμό Ρομά. Μερικοί από αυτούς ζουν καθιστικά, τα παιδιά τους πηγαίνουν σχολείο και οι ενήλικες βγάζουν το ψωμί τους με βιοτεχνίες. Φτιάχνουν παπούτσια, πουλούν αναμνηστικά, σφυρηλατούν διάφορα σκεύη και φτιάχνουν ακόμη και κεριά.
Άλλοι Τσιγγάνοι ασκούν έναν πολύ πραγματικό νομαδικό τρόπο ζωής και ταξιδεύουν σε όλη τη χώρα, μαντεύοντας, κλέβοντας άλογα και εμπορεύονται αγαθά όχι πολύ νόμιμα. Κατά παράδοση, στη Μακεδονία ήταν πάντα πιστοί στους νομάδες, αλλά πρόσφατα προσπαθούν να πολεμήσουν ενάντια σε τέτοιους τσιγγάνους από το στρατόπεδο - η ανάπτυξη πολιτισμένου τουρισμού με μια τέτοια γειτονιά αποδεικνύεται άσχημα.
Γαμπροί και πατριώτες
Υπάρχουν πολύ περισσότεροι άνδρες στη Μακεδονία παρά γυναίκες και επομένως τα κορίτσια εδώ έχουν πολλούς θαυμαστές ταυτόχρονα και μπορούν να επιλέξουν σε ποιον θα δώσουν το χέρι και την καρδιά τους. Έχοντας κάνει φίλους με έναν Μακεδόνα, μπορείτε να ακούσετε ένα αίτημα να τον γνωρίσετε σε ένα κορίτσι από τη Ρωσία, επειδή οι νύφες τους λείπουν πολύ. Παρεμπιπτόντως, οι κάτοικοι της Μακεδονίας είναι πολύ πατριώτες και ακόμη και η απλή αναφορά του ονόματος της χώρας τους στις ειδήσεις της διεθνούς τηλεόρασης τους προκαλεί ενθουσιώδη επιφωνήματα και ένα κύμα εξαιρετικής υπερηφάνειας.
