Η πρωτεύουσα της Λευκορωσίας ήταν και παραμένει μια μικρή πόλη, ειδικά σε σύγκριση με τους γείτονές της - Μόσχα, Κίεβο ή Βαρσοβία. Είναι πολύ ήρεμο, ζεστό και φιλόξενο εδώ. Τα καλύτερα εστιατόρια στο Μινσκ, όπως και άλλα πολιτιστικά ιδρύματα, συγκεντρώνονται στο ιστορικό τμήμα της πόλης, τα προάστια Troitsky και Rakovsky. Κάποτε αυτά ήταν πρακτικά προάστια, σήμερα διατηρούν το πνεύμα και τη γεύση της παλιάς επαρχιακής πόλης.
Η παραδοσιακή λευκορωσική λαϊκή κουζίνα διακρίνεται για την απλότητα της προετοιμασίας και του κορεσμού. Το πιο δημοφιλές πιάτο είναι οι τηγανίτες - τριμμένες τηγανίτες πατάτας. Από την ακμή του Μεγάλου Δουκάτου της Λιθουανίας, έχουν διατηρηθεί συνταγές για την παρασκευή χείλη αρκούδας σε σάλτσα βακκίνιων. Στα σημερινά εστιατόρια, φυσικά, αυτό το πιάτο είναι απίθανο να βρεθεί, αλλά πολλές πρωτότυπες συνταγές από ντόπιους και ξένους σεφ αναμφίβολα θα ευχαριστήσουν την ψυχή κάθε γκουρμέ.
Εστιατόριο της Χρονιάς
Αυτός είναι ο τίτλος που πήρε πρόσφατα ένα από τα εστιατόρια του Μινσκ με το περίεργο όνομα Λαμπραντόρ. Το προσωπικό του εστιατορίου τοποθετεί το πνευματικό του παιδί ως ένα ζεστό, ήρεμο μέρος όπου δεν υπάρχει φασαρία και ενοχλητικοί μουσικοί.
Εδώ μπορείτε να έχετε ένα υπέροχο δείπνο με φίλους, να οργανώσετε ένα επαγγελματικό γεύμα για αγαπημένους συνεργάτες ή να κάνετε ένα ρομαντικό δείπνο με τον αγαπημένο σας σύζυγο. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο ότι υπάρχουν άνετα κιόσκια, το καθένα με μπάρμπεκιου και τζάκι. Για εκείνους που είναι οι ίδιοι εξαιρετικοί ειδικοί στη μαγειρική, υπάρχει η ευκαιρία να απολαύσουν τους φίλους τους με ένα εξαιρετικό πιάτο που παρασκευάζεται με τα χέρια τους.
Στον μαγειρικό Όλυμπο
Ένα άλλο ίδρυμα του Μινσκ έχει κατακτήσει γαστρονομικά ύψη περισσότερες από μία φορές και έχει γίνει νικητής σε διάφορους διαγωνισμούς. Το εστιατόριο με το όμορφο όνομα "Singing Fountains", παρά το γεγονός ότι βρίσκεται στο κέντρο της πρωτεύουσας της Λευκορωσίας, εκπλήσσει με την εξαιρετική ιταλική κουζίνα του.
Ιδιαίτερα ευχάριστα για τους υπαλλήλους αυτού του ιδρύματος ήταν οι βαθμοί για το υψηλό επίπεδο πιάτων που έδωσε ο Andrey Makarevich, ο πρώην οικοδεσπότης του προγράμματος Smak, ο οποίος είναι ο ίδιος καλός σεφ.
Λευκορωσική απόλαυση
Το εστιατόριο με το μυστηριώδες όνομα "Tavern on Parkovaya" θα υποδεχτεί όλους τους λάτρεις της αυθεντικής λευκορωσικής κουζίνας. Κατά παράδοση, οι επισκέπτες καλωσορίζονται θερμά εδώ από τον έμπορο Nikanor και τον έμπορο Peacock, οι οποίοι αντιμετωπίζονται με θρέψη και διασκεδάζουν μέχρι να πέσουν. Εδώ είναι έτοιμα τα παρακάτω:
- οργανώστε ένα από τα σλαβικά τελετουργικά.
- σερβίρετε πιάτα με υπογραφή με πρόγραμμα προβολής.
- κάντε ένα πικνίκ σε εξωτερικούς χώρους.
Το Μινσκ ευχαριστεί, εκπλήσσει και απολαμβάνει, και όχι μόνο την καθαριότητα των δρόμων και την άνεση των πάρκων και των πλατειών, αλλά και την κουζίνα. Επιπλέον, στην πρωτεύουσα μπορείτε να βρείτε παραδοσιακά πιάτα και τις πιο δημοφιλείς συνταγές του κόσμου, ενώ τα παγκόσμια αστέρια της μαγειρικής έρχονται να εργαστούν στα εστιατόρια της πόλης.
