Περιγραφή του αξιοθέατου
Το Uchisar βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Καππαδοκίας, στα ανατολικά της Μικράς Ασίας και είναι ένα από τα πιο πυκνοκατοικημένα χωριά της περιοχής. Στην πραγματικότητα, βέβαια, το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού ζει σε ένα σύγχρονο χωριό, χτισμένο κοντά στους διάσημους βράχους, αλλά υπάρχουν και κατοικίες στους ίδιους τους βράχους.
Αυτός ο οικισμός βρίσκεται στο κέντρο ενός τριγώνου που σχηματίζεται από τρεις πόλεις: το Νεβσεχίρ, το Γκορέμε και το Γιουργκούπ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η πόλη ονομάστηκε Uchisar (τρία φρούρια), "hisar" στα ρωσικά σημαίνει φρούριο. Αντιπροσωπεύουν μια φυσική ακρόπολη.
Πιθανότατα, ήταν αρκετά βολικό και πρακτικό να εγκατασταθούμε σε αυτούς τους βράχους, καθώς από τη μία πλευρά το τουφ είναι ένα πολύ εύκαμπτο υλικό, οπότε ήταν ευκολότερο να κοίλω μια σπηλιά μέσα σε έναν τέτοιο βράχο παρά σε μια πέτρα. Από την άλλη πλευρά, σε τέτοιες σπηλιές ήταν πιο βολικό να κρυφτούμε και να παρακολουθήσουμε την εμφάνιση των εχθρών στον ορίζοντα: από την πλευρά, τίποτα δεν φαίνεται, εκτός από ένα μικρό άνοιγμα-είσοδο. Μερικές φορές δεν θα μαντέψετε πόσο μεγάλα μπορεί να είναι αυτά που κρύβονται μέσα στο δωμάτιο. Ορισμένες σπηλιές τώρα ολοκληρώνονται και ξαναχτίζονται: φαίνεται ότι χρησιμοποιούνται ως αχυρώνα και υπόστεγα. Μερικά από τα σύγχρονα σπίτια γενικά είναι σχεδόν στενά συνδεδεμένα με τις σπηλιές. Επί του παρόντος, το ορεινό χωριό χρησιμοποιείται για την προσέλκυση τουριστών.
Οι ιδιοκτήτες τέτοιων σπιτιών κερδίζουν πουλώντας κάθε είδους αναμνηστικά (από πλεκτές κάλτσες έως ειδώλια). Στο κάτω μέρος του γκρεμού υπάρχουν χώροι κλειστοί για τους τουρίστες. Perhapsσως ζουν ακόμα, αν και, κατά πάσα πιθανότητα, οι ντόπιοι έρχονται εδώ «για να εργαστούν» από ένα γειτονικό χωριό.
Η πόλη φημίζεται για το φρούριό της λαξευμένο σε βράχο, που βρίσκεται στην κορυφή του λόφου. Το φρούριο Uchisar είναι ένας μοναδικός βραχώδης οικισμός, με πύργους και κορυφές από λευκό τουφ που βρίσκονται γύρω από την κεντρική κορυφή στην οποία υψώνεται. Αυτός ο τεράστιος βράχος μοιάζει με ελβετικό τυρί με τρύπες. Το φρούριο είναι διάσπαρτο με δωμάτια, τούνελ και λαβύρινθους. Μια υπέροχη θέα ολόκληρης της κοιλάδας ανοίγει από την κορυφή του γκρεμού. Ανεβαίνοντας, μπορείτε να κοιτάξετε σχεδόν όλη την Καππαδοκία. Από εδώ μπορείτε επίσης να δείτε τη μυστηριώδη κοιλάδα της αγάπης, η οποία συνδέεται με πολλούς θρύλους και ιστορίες.
Η «Ακρόπολη» υψώνεται πάνω από το χωριό για αρκετές δεκάδες μέτρα. Εμφανίζεται ως ένας μεγάλος κυλινδρικός πύργος στη δυτική πλευρά και στηρίζεται από μια βραχώδη προώθηση, σαν να είναι σκαλισμένη με νυστέρι. Η σήραγγα, η οποία έχει μήκος εκατό μέτρα και τοποθετήθηκε στο βουνό στην αρχαιότητα, απλώνεται κάτω από τα σπίτια. Χρησίμευσε για τη σύνδεση του φρουρίου με τον έξω κόσμο και σε περίπτωση πολιορκίας, χρησιμοποιήθηκε για την παροχή νερού στην πόλη.
Έχοντας θαυμάσει το φαράγγι που βρίσκεται στη βάση του Uchisar, μπορείτε να κατεβείτε και να περπατήσετε λίγο για να βρεθείτε στην άκρη ενός γκρεμού αρκετών εκατοντάδων μέτρων. Αυτός είναι ένας δρόμος βοσκού, εδώ περπατούν βοοειδή από το Uchisar, υπάρχει πολύ γρασίδι και υπάρχει πόσιμο νερό. Κάτω υπάρχει μια κοιλάδα, σχεδόν πλήρως προσαρμοσμένη για αμπελουργία και κηπουρική. Αυτή είναι μια πολύ εντυπωσιακή εικόνα: κήποι ανακατεμένοι με αμπελώνες, καυτός ήλιος και τριγύρω υπάρχει σιωπή, όχι ψυχή, και μόνο μερικές φορές μπορείς να ακούσεις το θρόισμα του γρασιδιού.
Τα περιστέρια έπαιξαν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην Καππαδοκία. Τα περιττώματά τους χρησιμοποιήθηκαν ως λίπασμα για τα σταφύλια που καλλιεργούνται εδώ, τα οποία στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εκλεκτού κρασιού. Μικρές τρύπες διάσπαρτες σε όλους τους βράχους χρησιμοποιήθηκαν ως περιστεριώδη για τη συλλογή περιττωμάτων. Κρίνοντας από την τοποθεσία τους (είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς ανέβηκαν οι ντόπιοι εκεί) και τον αριθμό αυτών των τρυπών, τα περιττώματα περιστεριών ήταν πραγματικά πολύ σημαντικά και υπήρχε ένα ολόκληρο σύννεφο περιστεριών εκεί.
