Περιγραφή του αξιοθέατου
Το φαράγγι της Σαρακίνας βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Κρήτης. Το φαράγγι ξεκινά κοντά στο μικρό χωριό Μίφη, 15-16 χλμ. Δυτικά της Ιεράπετρας. Το φαράγγι έχει μήκος 1,5 χιλιόμετρο και καταλήγει κοντά στο παραθαλάσσιο χωριό Μύρτος. Το φαράγγι της Σαρακίνας είναι μάλλον στενό. Το πλάτος του κυμαίνεται από τρία έως δέκα μέτρα κατά μέσο όρο και μόνο μερικά μέρη είναι ευρύτερα. Το ύψος των γκρεμών που πλαισιώνουν το φαράγγι είναι 150 μ., Το οποίο, δεδομένου του πλάτους του, φαίνεται εντυπωσιακό. Ένας μικρός ορεινός ποταμός Κρυοπόταμος με το πιο αγνό νερό ρέει στο φαράγγι. Κατά τη διάρκεια του έτους, η στάθμη του νερού στο ποτάμι αλλάζει και το χειμώνα φτάνει στο μέγιστο επίπεδο, γεγονός που καθιστά αδύνατο το ταξίδι κατά μήκος του φαραγγιού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Το καλοκαίρι, ένας χαλαρός περίπατος κατά μήκος του φαραγγιού θα διαρκέσει περίπου 1-1,5 ώρες.
Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, ο γίγαντας Σαραντάπηχος (γιος του Δία) σταμάτησε δίπλα στον ποταμό που κυλούσε εδώ για να πιει νερό. Η μακριά γενειάδα του χώρισε το βουνό στα δύο και έτσι σχηματίστηκε ένα φαράγγι. Ως εκ τούτου, οι ντόπιοι συχνά αποκαλούν αυτό το μέρος "Φαράγγι Σαραντάπυου".
Το πέρασμα κατά μήκος αυτού του φαραγγιού είναι μέσου επιπέδου δυσκολίας. Με εξαίρεση ορισμένα μέρη, είναι αρκετά ομαλό και εύκολο να περάσει. Σε γενικές γραμμές, ένα ταξίδι μέσα στο φαράγγι δεν απαιτεί εξοπλισμό αναρρίχησης, αλλά ακόμα κάποια ικανότητα και προσοχή δεν θα βλάψουν. Η πλούσια βλάστηση μιας μεγάλης ποικιλίας χρωμάτων και το τραγούδι των άγριων πτηνών θα δημιουργήσουν στον ταξιδιώτη μια αίσθηση αρμονίας και πλήρους ενότητας με τη φύση.
Το γραφικό φαράγγι Σαρακίνας είναι ένα από τα πιο όμορφα στην Κρήτη. Είναι ένα όμορφο μοναδικό μνημείο άγριας ζωής που προσελκύει χιλιάδες τουρίστες, ντόπιους και ξένους, εδώ κάθε χρόνο.
