- Παλιά πόλη του Στρασβούργου
- Εστιατόρια
- Στρασβούργο για παιδιά
- Αγορές στο Στρασβούργο
Το Στρασβούργο, που βρίσκεται στα σύνορα Γαλλίας και Γερμανίας, μπορεί να ονομαστεί πλήρως ένα από τα ευρωπαϊκά κέντρα. Γεωγραφικά, πολιτικά, οικονομικά και πολιτισμικά.
Το Στρασβούργο, η πρωτεύουσα της Αλσατίας, μια περιοχή στη βορειοανατολική Γαλλία, απέχει 2 ώρες με τρένο από το Παρίσι, τη Ζυρίχη, τις Βρυξέλλες και τη Φρανκφούρτη, καθιστώντας το εξαιρετικά κοσμοπολίτικο. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε γερμανικά κουλούρια σε ένα γαλλικό αρτοποιείο και να τα πλύνετε όλα με μια κραυγή κερασιού των Βρυξελλών. Η πόλη έλαβε το καθεστώς της "κοινοβουλευτικής πρωτεύουσας της Ευρώπης" επειδή το Συμβούλιο της Ευρώπης κάθεται εδώ από το 1949 και από το 1992 - το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Δη κατά τον Μεσαίωνα, το Στρασβούργο έγινε εμπορικό κέντρο λόγω της ευνοϊκής γεωγραφικής του θέσης, καθώς και της γέφυρας πάνω από τον ποταμό Ile (ο κύριος παραπόταμος του Ρήνου). Βρίσκεται στη διασταύρωση των δρόμων που συνδέουν τη Νότια Ευρώπη και τις μικρο-πολιτείες στη σημερινή Γερμανία. Τον 18ο και τις αρχές του 20ού αιώνα, κατά τη διάρκεια της βιομηχανικής επανάστασης, η σημασία του Στρασβούργου αυξήθηκε πολλές φορές λόγω των τεράστιων αποθεμάτων άνθρακα, του κύριου καυσίμου της βιομηχανικής επανάστασης.
Το Στρασβούργο ενσαρκώνει τον καλύτερο από τους πολιτισμούς της Γαλλίας και της Γερμανίας. Η πόλη καταστράφηκε πολλές φορές, όντας στο επίκεντρο ένοπλων συγκρούσεων, συμπεριλαμβανομένων και των δύο Παγκοσμίων Πολέμων. Αλλά κάθε φορά ξαναχτίστηκε από την αρχή, έτσι το ιστορικό κέντρο του φέρει τα αποτυπώματα πολλών αρχιτεκτονικών στυλ. Ολόκληρη η Παλιά Πόλη του Στρασβούργου περιλαμβάνεται στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO λόγω της μοναδικότητας της αρχιτεκτονικής της εμφάνισης. Παρεμπιπτόντως, το Στρασβούργο έγινε η πρώτη πόλη στην ιστορία της Γαλλίας, της οποίας το ιστορικό κέντρο συμπεριλήφθηκε πλήρως στον κατάλογο της UNESCO. Το Εθνικό Θέατρο του Στρασβούργου, η Όπερα και το Πανεπιστήμιο είναι γνωστά, προσελκύοντας φοιτητές από όλο τον κόσμο.
Η παλαιότερη χριστουγεννιάτικη αγορά στη Γαλλία και μία από τις παλαιότερες στην Ευρώπη πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Στρασβούργο. Η ιστορία του ξεκινάει πάνω από 400 χρόνια, οπότε το Στρασβούργο ονομάζεται επάξια η «πρωτεύουσα των Χριστουγέννων» στη Γαλλία. Η χριστουγεννιάτικη αγορά πραγματοποιείται μπροστά από τον καθεδρικό ναό του Στρασβούργου, καθώς και στις πλατείες Broglie και Kleber. Περισσότεροι από 2 εκατομμύρια τουρίστες έρχονται στην πρωτεύουσα της Αλσατίας κάθε χρόνο γύρω από τα Χριστούγεννα.
Η πρόσβαση στο Στρασβούργο είναι εύκολη. Πολλές ευρωπαϊκές αεροπορικές, λεωφορειακές και σιδηροδρομικές διαδρομές τέμνονται εδώ. Δεν υπάρχει απευθείας πτήση από τη Ρωσία, αλλά μπορείτε να πετάξετε στο Διεθνές Αεροδρόμιο του Στρασβούργου με μεταφορά στο Παρίσι ή στο Άμστερνταμ. Επιπλέον, σε λίγες ώρες μπορείτε να ταξιδέψετε με τρένο υψηλής ταχύτητας από το Παρίσι και άλλες πόλεις της Γαλλίας. Υπάρχουν επίσης τρένα υψηλής ταχύτητας από την Καρλσρούη και τη Φρανκφούρτη της Γερμανίας, όπου πραγματοποιούνται απευθείας πτήσεις από τη Ρωσία.
Παλιά πόλη του Στρασβούργου
Η παλιά πόλη του Στρασβούργου ονομάζεται Grand Ile (Μεγάλο Νησί) και οριοθετείται από τα κλαδιά του ποταμού Ile. Η παλιά πόλη έχει το δικό της μοναδικό στυλ, είναι ένα εκπληκτικό κοκτέιλ γαλλικής και γερμανικής γοτθικής, με μισό ξύλο και μπαρόκ στιλ. Ας μιλήσουμε για τα πιο σημαντικά αξιοθέατα.
- Ο καθεδρικός ναός του Στρασβούργου είναι το νούμερο 1 σημείο επίσκεψης στην πόλη και ένα απόλυτο must-see. Είναι ένα αξιόλογο μνημείο γοτθικής αρχιτεκτονικής που χρονολογείται από τον 15ο αιώνα. Χτίστηκε για τέσσερις αιώνες, και για άλλους τέσσερις αιώνες μετά την ολοκλήρωση της κατασκευής, ήταν η ψηλότερη εκκλησία στην Ευρώπη - το ύψος του καθεδρικού ναού με ανοιχτό κορδόνι είναι 142 μέτρα. Όπως αρμόζει σε έναν γοτθικό καθεδρικό ναό, οι προσόψεις του είναι διακοσμημένες με γλυπτά και γαργκόλια · στο εσωτερικό αξίζει να σημειωθούν βιτρό παράθυρα του 12ου-14ου αιώνα και ένα όμορφο όργανο. Αν είσαι τυχερός, μπορείς να τον ακούσεις να ακούγεται. Υπάρχει επίσης ένα ενδιαφέρον αστρονομικό ρολόι του 16ου αιώνα, το οποίο είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αξιοθέατα του καθεδρικού ναού. Κάποτε, το ρολόι θεωρούνταν ένα από τα θαύματα της Γερμανίας.
- Το Kammerzel House είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά παραδείγματα αρχιτεκτονικής με μισό ξύλο στην Ευρώπη. Το κτίριο είναι τόσο πλούσια διακοσμημένο με ξύλινα σκαλίσματα που είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι πρόκειται για ένα σπίτι με μισό ξύλο. Το κτίριο βρίσκεται στην πλατεία μπροστά από τον καθεδρικό ναό του Στρασβούργου και χρονολογείται από τον 16ο αιώνα. Δώστε προσοχή στα βιτρό με ασυνήθιστα γυάλινα σχήματα. Υπάρχουν συνολικά 75 παράθυρα στο σπίτι, και καθένα από αυτά είναι διακοσμημένο με επιδέξια και προσεκτικά κατασκευασμένα ξυλόγλυπτα. Προηγουμένως, εδώ βρίσκονταν εμπορικά καταστήματα. Τώρα υπάρχει ένα ξενοδοχείο στους επάνω ορόφους και ένα καλό εστιατόριο στους κάτω ορόφους.
- Οι καλυμμένες γέφυρες είναι ίσως το πιο φωτογραφημένο μέρος της πόλης. Αυτές είναι οι ιστορικές οχυρώσεις της πόλης, χτισμένες σε γέφυρες πεταμένες πάνω από τα πολλά κανάλια του Στρασβούργου. Πολλές γέφυρες χτίστηκαν τον XII αιώνα, στη συνέχεια ξαναχτίστηκαν πολλές φορές. Πρώτα, μια ξύλινη στέγη ανεγέρθηκε πάνω τους (εξ ου και το όνομα), στη συνέχεια οι γέφυρες ξαναχτίστηκαν από πέτρα και η οροφή αποσυναρμολογήθηκε. Τώρα "καλυμμένες γέφυρες" ονομάζεται το συγκρότημα των υπόλοιπων αμυντικών κατασκευών, που αποτελούνται από πέτρινες γέφυρες και τέσσερις πύργους, περιτριγυρισμένους από προμαχώνες. Η καλύτερη θέα των καλυμμένων γεφυρών και του κέντρου της πόλης πέρα είναι από το κατάστρωμα παρατήρησης του φράγματος Vauban.
- Το "Petite France" είναι το ένα τέταρτο των μικρών φιλόξενων σπιτιών που χτίστηκαν ανάμεσα στα κανάλια. Αυτό το μέρος είναι το πιο γραφικό στο Στρασβούργο. Οι τουρίστες απολαμβάνουν την περιπλάνηση στη «Μικρή Γαλλία», κοιτάζοντας τα τέλεια διατηρημένα μεσαιωνικά κτίρια, που στεγάζουν πλέον καφετέριες και καταστήματα με σουβενίρ. Βρίσκεται στην περιοχή «καλυμμένων γεφυρών».
- Η εκκλησία του Saint-Thomas (St. Thomas) είναι η κύρια προτεσταντική εκκλησία της πόλης. Το κτίριο χτίστηκε τον 16ο αιώνα και η διαδικασία κατασκευής κράτησε πάνω από τρεις αιώνες. Επομένως, στο «εξωτερικό» της εκκλησίας, μαντεύονται χαρακτηριστικά του ύστερου ρωμανικού και γοτθικού ρυθμού. Στην κλήρο υπάρχει ο τάφος του Μόριτς της Σαξονίας (Marshal de Sachs), διάσημος στρατιωτικός ηγέτης, ένας από τους θεμελιωτές της θεωρίας των στρατιωτικών υποθέσεων στη Γαλλία. Ο τάφος του, εκτελεσμένος σε υπέροχο μπαρόκ στιλ, αξίζει μια ιδιαίτερη μνεία.
Εκτός από το περπάτημα στο κέντρο της πόλης, στο Στρασβούργο μπορείτε να κάνετε μίνι κρουαζιέρες κατά μήκος των πολλών καναλιών, των ποταμών leλ και Ρήνου και να επισκεφθείτε οινοποιεία. Η Αλσατία είναι μια από τις διάσημες αμπελουργικές περιοχές στη Γαλλία. Το όνομα των κρασιών είναι ευρέως γνωστό σε εσάς και συχνά προέρχεται από το όνομα των τόπων όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια: Riesling, Silnaver, Gewürztraminer. Τα κρασιά έχουν λεπτό άρωμα, σερβίρονται συχνά ως απεριτίφ και ταιριάζουν με τα ψάρια.
Εστιατόρια
Η κουζίνα της Αλσατίας, όπως όλα σε αυτήν την περιοχή, γεννήθηκε από ένα μείγμα πολιτισμών. Ως εκ τούτου, εδώ μπορείτε να βρείτε χαρακτηριστικά τόσο της γαλλικής όσο και της γερμανικής κουζίνας. Μερικά από τα πιο διάσημα παραδοσιακά πιάτα:
- Baeckeoffe - πατάτες σε κρασί με τρία είδη κρέατος (χοιρινό, μοσχάρι, αρνί). Όλα αυτά μαγειρεύονται σε ένα ειδικό πιάτο κάτω από ένα στρώμα ζύμης.
- Το Knak είναι ένα λουκάνικο, το όνομα του οποίου προέρχεται από τον ήχο που κάνει το λουκάνικο όταν δαγκώνεται. Πρέπει να πωλείται σε όλες τις τοπικές αργίες.
- Το διάσημο γαλλικό πιάτο φουά γκρα (πατέ συκώτι χήνας) είναι εφεύρεση της Αλσατίας. Το πιάτο εφευρέθηκε στο Στρασβούργο το 1780.
- Η σάλτσα ναυτικού (Matelote) είναι μια άλλη εφεύρεση της Αλσατίας. Το πιάτο αποτελείται από επίπεδα κομμάτια ψαριού ποταμού με μια κρεμώδη σάλτσα Riesling. Σερβίρεται με σπιτικά ζυμαρικά.
Δοκιμάστε οπωσδήποτε τα τοπικά κουλούρια Kougelhopf με μοναδικό σχήμα. Μοιάζει λίγο με cupcake, αλλά με τη δική του μοναδική γεύση. Areήνονται με σταφίδες και αμύγδαλα.
Υπάρχουν πολλά εστιατόρια που αξίζει να επισκεφθείτε στο Στρασβούργο για να απολαύσετε την τοπική κουζίνα:
- Το Le Tire-Bouchon είναι ένα από τα πιο διάσημα παραδοσιακά εστιατόρια στην καρδιά του Στρασβούργου. Εδώ θα σας σερβίρουν λουκάνικα, λάχανο και διάφορα είδη πιάτων με κρέας. Η λίστα κρασιών του εστιατορίου είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αντικατοπτρίζοντας την ποικιλία της αμπελουργικής περιοχής της Αλσατίας.
- Το La Bourse είναι ένα από τα καλύτερα μπρασερί στο Στρασβούργο. Μαγειρεύουν εδώ ακριβώς όπως μαγειρεύουν στα γύρω χωριά της Αλσατίας. Φροντίστε να δοκιμάσετε τον αρωματικό ζωμό με ντόπια βότανα, ψητά ψάρια και γλυκά.
- Ancienne Douane - Εδώ θα σας σερβίρουν το πιο νόστιμο Flammecuche της πόλης - μια παραδοσιακή πίτα με τυρί, κρεμμύδια και μπέικον. Μια φέτα αυτής της πίτας με ένα ποτήρι αλσατικό κρασί είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του μεσημεριανού γεύματος.
- Για μια γρήγορη μπουκιά ανάμεσα στα αξιοθέατα, το Flam`s είναι ένα υπέροχο καφέ της Αλσατίας. Το μενού περιλαμβάνει σάντουιτς με γεμάτα υπογραφή, πολλές φλαμεκούτσες και σαλάτες λαχανικών από τοπικά προϊόντα.
Στρασβούργο για παιδιά
Υπάρχουν πολλά μέρη στην πόλη που σίγουρα θα ευχαριστήσουν ένα παιδί:
- Le Vaisseau - ένα διαδραστικό μουσείο επιστήμης και τεχνολογίας που θα είναι διασκεδαστικό για όλη την οικογένεια.
- Το Europa Park είναι ένα τεράστιο πάρκο ψυχαγωγίας που βρίσκεται 50 χιλιόμετρα από το Στρασβούργο στη Γερμανία. Οι βόλτες είναι στο ίδιο επίπεδο με την ψυχαγωγία της Disneyland.
- Το La Cure Gourmande Alpes είναι ένας πραγματικός γλυκός παράδεισος για παιδιά κάθε ηλικίας. Εδώ μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς παρασκευάζεται μια ποικιλία γλυκών, να δοκιμάσετε μια τεράστια ποσότητα σοκολάτας, είδη μπισκότων και γλυκού μαντολάτου.
- Το L'Orangerie είναι ένα τεράστιο πάρκο με τεχνητή λίμνη, καταρράκτη, ζωολογικό κήπο και μίνι φάρμα.
Αγορές στο Στρασβούργο
Όπως αρμόζει σε μια μεγάλη πόλη στη Γαλλία, το Στρασβούργο προσφέρει πολλές ευκαιρίες για ψώνια. Η μεγαλύτερη ποικιλία καταστημάτων βρίσκεται στη Rue des Grandes Arcades, με μια μεγάλη ποικιλία από μάρκες που κυμαίνονται από τον προϋπολογισμό έως τα πιο πολυτελή. Το τελευταίο μπορεί επίσης να βρεθεί στο Galeries Lafayette, ελαφρώς μικρότερο από το Παρίσι, αλλά ακόμα μεγαλοπρεπές. Η δεύτερη θέση συγκέντρωσης καταστημάτων είναι η Place des Halles. Το Στρασβούργο φιλοξενεί καταστήματα διαφόρων εμπορικών σημάτων όπως Berschka, Pinko, Esprit, Caroll, Diesel, Levi's, Kookai, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, Karen Millen, καθώς και μέχρι πολυτελείς μάρκες Burberry, Ralph Lauren, See by Chloe, Michael Kors, Marc by Marc Jacobs, Kenzo, Isabel Marant, Hugo Boss, Diane von Furstenberg, Dolce & Gabbana.
Μεταξύ των αναμνηστικών που μπορούν να μεταφερθούν από το Στρασβούργο, αξίζει να σημειωθούν τα περίφημα αλσατικά κρασιά και τα ωμά καπνιστά λουκάνικα. Δώστε προσοχή στα προϊόντα των τοπικών τεχνιτών - οι κάτοικοι της επαρχίας έχουν φτάσει σε μεγάλα ύψη στη ξυλογλυπτική, τη ζωγραφική και τη ζωγραφική ξύλου. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στα κεραμικά. Τα κεραμικά Betschdorf και Soufflenem, που πήραν το όνομά τους από τους τόπους όπου παράγονται, είναι διάσημα σε όλη τη Γαλλία. Και τα δύο χωριά βρίσκονται κοντά στο Στρασβούργο. Τα κεραμικά Betschdorf διακρίνονται από έναν κομψό μπλε πίνακα σε γκρι φόντο, τα κεραμικά Soufflenem φαίνονται φωτεινά και κομψά, χάρη στη χρήση οξειδίων διαφόρων μετάλλων σε χρώματα, δίνοντας ένα ευρύ φάσμα αποχρώσεων. Στην Παλιά Πόλη βρίσκονται καταστήματα με σουβενίρ. Ιδιαίτερα διαδεδομένο εμπόριο λαμβάνει χώρα εδώ γύρω στα Χριστούγεννα.
