Η αρχαία ιστορία της χώρας και η μοναδική γεωγραφική της θέση επέτρεψαν τη δημιουργία εκπληκτικών και πρωτότυπων εθνικών εθίμων, τα οποία συνδυάζονται στην έννοια του "Πολιτισμού της Υεμένης". Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο ανατολίτικη αρχιτεκτονική, πολύχρωμη μουσική, ειδικές λαϊκές χειροτεχνίες και βιομηχανίες, αλλά και την κουζίνα της Υεμένης, η οποία διαφέρει από τις άλλες αραβικές στην ποικιλία των μπαχαρικών και του ποικίλου μενού.
Σανά από αμνημονεύτων χρόνων
Η πρωτεύουσα της Υεμένης, η πόλη Sana'a ιδρύθηκε τον 1ο αιώνα, αν και οι οικισμοί των αρχαίων ανθρώπων υπήρχαν εδώ πολύ νωρίτερα. Σήμερα είναι το αναγνωρισμένο ισλαμικό κέντρο της χώρας: υπάρχουν περισσότερα από εκατό τζαμιά μόνο στη Σαναά. Η ιστορική κληρονομιά της πρωτεύουσας της Υεμένης είναι πραγματικά τεράστια. Περισσότερα από έξι χιλιάδες κτίρια κατοικιών έχουν διατηρηθεί στην πόλη, η κατασκευή των οποίων χρονολογείται από τους X-XI αιώνες. Αυτή η περίσταση επέτρεψε στην UNESCO να συμπεριλάβει το ιστορικό κέντρο της Σαναά στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
Σύμφωνα με το μύθο, η πόλη ιδρύθηκε από τον γιο του Νώε και οι στρατοί της Αβησσυνίας και της Περσίας πολέμησαν για την κατοχή αυτών των εδαφών. Τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της παλιάς Σανά είναι τα περίφημα τζαμιά της, πολλά από τα οποία διακοσμούν την πόλη εδώ και αρκετούς αιώνες:
- Το παλαιότερο τζαμί, που ονομάζεται Μεγάλο Τζαμί, χτίστηκε τον 7ο αιώνα. Είναι αφιερωμένο στον Τζαμί αλ Καμπίρ.
- Το τζαμί Salah ad-Din ανεγέρθηκε τον 13ο αιώνα και ο μιναρές του, ορατός από διάφορα σημεία της πόλης, τον 16ο αιώνα.
- Τζαμί Al-Bakiriyya στα τέλη του 16ου αιώνα.
Το παζάρι Souk al-Kat μπορεί επίσης να αποδοθεί σε αξιοθέατα της πόλης. Η παραδοσιακή ανατολίτικη αγορά είναι γνωστή ως μία από τις παλαιότερες στον αραβικό κόσμο. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε όχι μόνο φρούτα, ανατολίτικα γλυκά και αναμνηστικά, αλλά και να διαπραγματευτείτε με όσους πωλούν χειροποίητα παπούτσια, περίεργους λαμπτήρες και καθρέφτες σε πολυτελή πλαίσια. Η διαπραγμάτευση στην αγορά είναι ένα αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας της Υεμένης και η αγορά χωρίς διαπραγματεύσεις μπορεί ακόμη και να προσβάλει τον πωλητή.
Το Ισλάμ και η επιρροή του
Η θρησκεία έπαιζε πάντα τεράστιο ρόλο στην ανάπτυξη του πολιτισμού της Υεμένης. Είναι το Ισλάμ που αφήνει το στίγμα του σε όλους τους τομείς της ζωής της Υεμένης - από την αρχιτεκτονική μέχρι την κουζίνα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, αφού το 99% των κατοίκων της χώρας είναι μουσουλμάνοι. Το υπόλοιπο ποσοστό αντιπροσωπεύεται από Εβραίους, Χριστιανούς και Ινδουιστές.
Παρεμπιπτόντως, οι κύριες διακοπές στη χώρα συμπίπτουν επίσης με θρησκευτικές ημερομηνίες. Τα πιο σημαντικά είναι τα γενέθλια του Προφήτη Μωάμεθ και η νύχτα της Αναλήψεως του. Τα έθιμα του ιερού μήνα Ραμαζανιού τηρούνται ιερά, κατά τη διάρκεια των οποίων οι τουρίστες δεν συνιστώνται να τρώνε σε δημόσιους χώρους πριν νυχτώσει.
