- Πού να φας φθηνά;
- Πού να φάτε νόστιμα;
- Γαστρονομικές περιηγήσεις στην Κωνσταντινούπολη
"Πού να φάτε στην Κωνσταντινούπολη;" - μια επίκαιρη ερώτηση που θα προκύψει πάντα για κάθε παραθεριστή σε αυτή την τουρκική πόλη. Το τουρκικό φαγητό είναι νόστιμο και μπορείτε να το δοκιμάσετε παντού - στους δρόμους, στα πάρκα, τα αναχώματα …
Τα 10 κορυφαία τουρκικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Πού να φας φθηνά;
Εάν ο στόχος σας είναι να φάτε φθηνά, μπορείτε να προτιμήσετε το φαγητό στο δρόμο: σιμίτ - ένα κουλούρι με σουσάμι μπορεί να αγοραστεί για 0,50 δολάρια, τηγανητά κάστανα - για 2/100 δολάρια, γεμιστά μύδια - για 1-1,5 δολάρια / αρκετά κομμάτια. Μπορείτε να έχετε ένα φθηνό σνακ στις αγορές της Κωνσταντινούπολης, όπου μπορείτε να αγοράσετε, για παράδειγμα, τυρί πεϊνίρ, τυρί κουμπίρ, ποικιλία γλυκών και ξηρών καρπών.
Μια άλλη επιλογή για ένα φθηνό σνακ είναι μια επίσκεψη σε τουρκικά παραδοσιακά καταστήματα γρήγορου φαγητού - lokants. Για παράδειγμα, για ένα πλούσιο γεύμα 3 πιάτων στο Balkan Lokantasi, θα πληρώσετε περίπου 5-7 $. Για νόστιμο και φθηνό φαγητό, μπορείτε να πάτε στο καφέ -εστιατόριο Siva - εδώ σερβίρουν πίτσα, σάντουιτς, σαλάτες, παραδοσιακά τουρκικά πιάτα (θα είστε ευχαριστημένοι με την γρήγορη εξυπηρέτηση).
Πού να φάτε νόστιμα;
- Çiya Sofrası: Σε αυτό το εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα, οι συνταγές των οποίων έχουν συλλεχθεί από όλη την Τουρκία. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε δεκάδες διαφορετικά είδη κεμπάπ (κεμπάπ κρεμμυδιού, κεμπάπ από αρνί), μελιτζάνα γεμιστή με ρύζι και αρνί, αρνί στιφάδο με φασόλια, μελιτζάνα και ντομάτες, επιδόρπια κολοκύθας. Στον χάρτη
- 1924 Κωνσταντινούπολη: Αυτό το εστιατόριο ειδικεύεται στη διεθνή κουζίνα (τουρκικά και ρωσικά πιάτα μπορείτε να βρείτε στο μενού). Έτσι, εδώ μπορείτε να παραγγείλετε ρωσικά κεφτεδάκια, τηγανίτες με 3 είδη χαβιαριού (ιρανικό, σολομό, beluga), μπορς, βότκα λεμονιού. Στον χάρτη
- Sultanahmet: Οι τοίχοι αυτού του εστιατορίου είναι διακοσμημένοι με παλιά ναυτικά όργανα και μοντέλα πλοίων. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα με ψάρι και θαλασσινά, ενώ το βράδυ μπορείτε να θαυμάσετε τη γύρω θέα από τη βεράντα. Στον χάρτη
- Matbah: Το μενού αυτού του εστιατορίου περιλαμβάνει τουρκική και οθωμανική κουζίνα, με ιδιαίτερη έμφαση στα θαλασσινά. Επιπλέον, θα σας ενθουσιάσει μια πλούσια ποικιλία από λευκά, ροζέ και κόκκινα κρασιά και παραδοσιακά τουρκικά επιδόρπια. Στον χάρτη.
Γαστρονομικές περιηγήσεις στην Κωνσταντινούπολη
Σε μια γαστρονομική περιήγηση στην Κωνσταντινούπολη, θα περπατήσετε μέσα από πολύχρωμα παζάρια, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε μια ποικιλία προϊόντων. Αυτή η περιήγηση θα σας πει για την τοπική κουζίνα και τα κύρια πιάτα, καθώς και θα σας συμβουλεύσει ποια εστιατόρια, καφετέριες και καταστήματα γκουρμέ να επισκεφθείτε.
Επιπλέον, θα μεταφερθείτε στα καλύτερα σημεία για επιδόρπιο από στήθος κοτόπουλου και ένα ρόφημα άγριας ρίζας ορχιδέας. Εάν το επιθυμείτε, θα οδηγηθείτε στην αγορά μπαχαρικών, στο τυροκομείο, στα ζαχαροπλαστεία (εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε λουκούμι και ζαχαρωμένα φρούτα).
Ενημερώθηκε: 2020.02.
