Το μεσογειακό νησί της Κύπρου είναι γνωστό στους λάτρεις των διακοπών στην παραλία ως ένα ζεστό μέρος όπου μπορείτε να βρείτε θορυβώδη παρέα, μοναξιά και ενεργή διασκέδαση. Γκουρμέ και λάτρεις της μουσικής, δύτες και λάτρεις του ψαρέματος πετούν εδώ και τα ποτά της Κύπρου εντυπωσιάζουν απροσδόκητα ακόμη και τους προχωρημένους λάτρεις του κρασιού. Πιστεύεται ότι ήταν από το ηλιόλουστο νησί που οι σταυροφόροι έβγαλαν το αμπέλι που γέννησε τα περίφημα κρασιά της Σαμπάνιας και της Βουργουνδίας.
Αλκοόλ Κύπρου
Ως μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Κύπρος υπόκειται στους γενικούς κανόνες για την εισαγωγή και εξαγωγή αλκοόλ. Δεν μπορείτε να φέρετε μαζί σας περισσότερο από ένα λίτρο οινοπνευματωδών ποτών και δύο εμπλουτισμένα κρασιά. Ωστόσο, το να φέρεις κρασί στην Κύπρο δεν είναι βιώσιμη ιδέα, γιατί στο νησί πωλείται και σερβίρεται παντού και σε αρκετά λογικές τιμές. Ένα μπουκάλι ξηρό κόκκινο ή λευκό τοπικό κρασί θα κοστίσει 3-5 ευρώ το πολύ αν το αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ (στοιχεία στις αρχές του 2014). Η μπύρα κοστίζει έως 1,5 ευρώ ανά μπουκάλι και η τιμή του άξιου κρασιού σε συσκευασίες δεν υπερβαίνει καθόλου τα 3 ευρώ το λίτρο.
Κυπριακό εθνικό ποτό
Το τοπικό κρασί Commandaria μπορεί να του απονεμηθεί επάξια ο τιμητικός τίτλος του εθνικού ποτού στο νησί της Αφροδίτης. Η ιστορία του ξεκινά τον 13ο αιώνα, όταν οι Ιππότες του Τάγματος των Νοσηλευτών έλαβαν γη εδώ και φύτεψαν αμπελώνες. Το κρασί τους κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα στην Ευρώπη και έγινε η κύρια εξαγωγή του νησιού. Το δημοφιλές και αγαπημένο ποτό της Κύπρου παρασκευάζεται από την ποικιλία σταφυλιών Μαύρο και κέρδισε τα πρώτα του βραβεία το 1213 στο διάσημο γαλλικό διαγωνισμό κρασιού. Η "Γιορτή των Πέντε Βασιλέων" που πραγματοποιήθηκε στο Λονδίνο το 1362 εδραίωσε την επιτυχία της Commandaria και έκτοτε το θρυλικό κρασί της Κύπρου ήταν το καλύτερο δώρο και αναμνηστικό που έφερε από ένα μεσογειακό ταξίδι.
Αλκοολούχα ποτά της Κύπρου
Τα κρασιά της Κύπρου αναφέρθηκαν στη Βίβλο, και ως εκ τούτου μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι η ιστορία τους ανάγεται σε πολλούς αιώνες. Τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στην Κύπρο προσφέρονται από κάθε καφετέρια ή εστιατόριο που σέβεται τον εαυτό του:
- Λευκά κρασιά για θαλασσινά ή φρούτα - "Tisby", "Aphrodite" και "White Lady".
- Ροζέ κρασί Rossela, που προκαλεί εκπληκτικά την επίγευση των κυπριακών γλυκών.
- Κόκκινο "Keo Claret" και "Othello", αναδεικνύοντας το Μεσαίο Σπάνιο βάθος της πραγματικής μπριζόλας βοδινού.
Και στα εστιατόρια, σίγουρα θα προσφερθεί στους επισκέπτες αρωματικός καφές και φρεσκοστυμμένοι χυμοί, λεμονάδες και ένα ποτήρι sherry από τον σεφ για να τελειώσει ένα ευχάριστο γεύμα κάτω από τη σκιά των αιωνόβιων ελιών, που θυμούνται τέλεια πώς οι ιππότες φίλησαν τα πρώτα ηλιόλουστα τσαμπιά στους δικούς τους αμπελώνες.
