Περιγραφή του αξιοθέατου
Η ζυθοποιία Mak στο Tromsø είναι η βορειότερη ζυθοποιία στον κόσμο. Ο Λούντβιχ Μακ ίδρυσε την οικογενειακή του επιχείρηση το φθινόπωρο του 1877. Όπως και ο πατέρας του, εκπαιδεύτηκε ως αρτοποιός και ζαχαροπλάστης. Σε ηλικία 35 ετών, ο Λούντβιχ ίδρυσε μια ζυθοποιία, η κατασκευή της οποίας του κόστισε ένα μεγάλο ποσό για εκείνες τις εποχές - 72.000 κορώνες, το οποίο ήταν ένα πολύ τολμηρό έργο. Ωστόσο, ο Λούντβιχ ήταν σίγουρος για την επιτυχία και δεν έκανε λάθος: η ζυθοποιία έγινε σύντομα η μεγαλύτερη βιομηχανική επιχείρηση στην πόλη.
Κατά τα πρώτα χρόνια, η ζυθοποιία δεν είχε καν τη δική της λιανική πώληση, τα προϊόντα διανεμήθηκαν μέσω ενδιάμεσων. Ο Λούντβιχ κατάφερε να ανοίξει ένα κατάστημα μάρκας Mac στη δεκαετία του 1890. Μετά από λίγο, το όνομα Mac έγινε γνωστό σχεδόν σε όλη τη χώρα.
Στις 9 Απριλίου 1939, το μεγαλύτερο μέρος του εργοστασίου καταστράφηκε από πυρκαγιά, γεγονός που οδήγησε σε πτώση της παραγωγής. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τα κτίρια ανοικοδομήθηκαν, πραγματοποιήθηκε ένας ολοκληρωμένος εκσυγχρονισμός και ανακατασκευή, με αποτέλεσμα να αυξηθεί ξανά η παραγωγή μπύρας.
Η ποικιλία των προϊόντων της ζυθοποιίας έχει μεγάλη ποικιλία και συνεχώς διευρύνεται. Σήμερα, η ζυθοποιία Mac παράγει συνολικά 16 μπύρες και 13 αναψυκτικά και μεταλλικό νερό. Το 2002 το εργοστάσιο γιόρτασε την 125η επέτειό του. Πολλά έχουν αλλάξει με την πάροδο του χρόνου, αλλά η ποιότητα παραμένει υψηλή.
Κατά τη διάρκεια της εκδρομής, οι επισκέπτες θα εξοικειωθούν με τη διαδικασία παρασκευής ποτών σύμφωνα με παλιές παραδοσιακές συνταγές, θα δουν ειδικό εξοπλισμό και, φυσικά, θα μπορούν να δοκιμάσουν μερικά από τα πιο διάσημα είδη μπύρας στον κόσμο.
