Περιγραφή του αξιοθέατου
Το Μουσείο Khlebnaya Gornitsa ιδρύθηκε με βάση την Murom Pekar LLC τον Αύγουστο του 2010. Από τους αρχαίους χρόνους, το Murom ήταν διάσημο για την ικανότητα των αρτοποιών και των προϊόντων αρτοποιίας τους, και το πιο σημαντικό, για τα ρολά και τα μελόψωμα. Το Kalachi ήταν δημοφιλές τον 19ο και στις αρχές του 20ού αιώνα. Τρία ρολά στο οικόσημο του Murom δεν εμφανίστηκαν τυχαία. Σύμφωνα με τον μύθο, όταν η αυτοκράτειρα Αικατερίνη η Δεύτερη περνούσε από το Murom, της περιποιήθηκαν με καλαχί, που της άρεσε. Επομένως, από τις 16 Αυγούστου 1781, τα ρολά στολίζονται στο οικόσημο του Murom.
Στη Ρωσία, τόσο το ψημένο ψωμί όσο και το σιτάρι ονομάζονταν ψωμί. Συνήθιζαν να ψήνουν ψωμιά, μελόψωμο και χαλιά. Για πολλούς αιώνες, το μελόψωμο εξακολουθεί να είναι η πιο δημοφιλής λιχουδιά.
Το 2007, η LLC "Muromsky baker" αναβίωσε την παραγωγή του "Muromsky gingerbread" με τη μορφή ενός ζωγραφισμένου αναμνηστικού παιχνιδιού. Αυτό το προϊόν έχει γίνει τόσο δημοφιλές που οποιαδήποτε εκδήλωση στην πόλη ή έκθεση αρτοποιίας δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς αυτό.
Μέσα στους τοίχους του Μουσείου "Khlebnaya Gornitsa" παρουσιάζονται δείγματα προϊόντων αρτοποιίας της επιχείρησης που έγιναν από τα χέρια των κύριων αρτοποιών. Επισκέπτοντας αυτό το μουσείο Murom, μπορείτε να μάθετε πολλά για την ιστορία και την ανάπτυξη του αρτοποιείου. Εδώ, οι επισκέπτες θα ενημερωθούν για το πώς ψήθηκε το ψωμί στην προ-Petrine Ρωσία και γιατί το οικόσημο του Murom είναι διακοσμημένο με τρία μεγάλα ρολά. Εδώ μπορείτε ακόμη να δοκιμάσετε διαφορετικά είδη ψωμιού και να βάψετε ένα μελόψωμο με χρωματιστό γλάσο με τα χέρια σας, το οποίο μπορείτε στη συνέχεια να πάρετε μαζί σας ως ένα υπέροχο αναμνηστικό. Το μουσείο παρέχει την ευκαιρία σε όλους να λάβουν μέρος σε ένα κύριο μάθημα για την κατασκευή μιας αναμνηστικής βρώσιμης μπάλας. Κάθε εκδρομή εδώ τελειώνει με ένα πάρτι τσαγιού με κεράσματα.
Επί του παρόντος, πραγματοποιούνται οι ακόλουθες εκδρομές στο μουσείο: "Η ιστορία του ψωμιού" - εδώ μπορείτε να βρείτε απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με το πώς οι αρχαίοι άνθρωποι αποκαλούσαν ψωμί, πώς, πού και πότε εμφανίστηκε το ψωμί, πού εμφανίστηκαν τα ονόματα "καρβέλι", " το καρβέλι "προέρχεται από", "Saika", "kalach" και άλλα, γιατί στους Ρώσους αρέσει περισσότερο το ψωμί σίκαλης. Η περιοδεία ολοκληρώνεται με ένα παραδοσιακό πάρτι τσαγιού με κέικ. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να παραγγείλετε οποιοδήποτε είδος ζαχαροπλαστικής εδώ.
"Χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις" - μια εορταστική εκδρομή που πραγματοποιήθηκε την παραμονή της Γέννησης του Χριστού, καθώς και την παραμονή των Χριστουγέννων. Εδώ μπορείτε να μάθετε για τις ρωσικές παραδόσεις του εορτασμού αυτών των διακοπών, να δείτε μια σκηνή γέννησης βασισμένη στη βιβλική ιστορία της γέννησης του Ιησού Χριστού. Κάθε καλεσμένος που τραγουδά κάλαντα στο δέντρο στολισμένο με Χριστουγεννιάτικο μελόψωμο είναι δώρο.
"Gingerbread Tale" - η εκδρομή δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες του μουσείου να ζωγραφίσουν το μελόψωμο με χρωματιστό γάνωμα. Κατά τη διάρκεια της εκδρομής, οι επισκέπτες του μουσείου μυούνται στην υπέροχη ιστορία της γέννησης του ρωσικού μελόψωμου, στη διαδικασία παρασκευής και στα διάφορα είδη αυτής της πραγματικά ρωσικής λιχουδιάς. Η διαδικασία ζωγραφικής μελόψωμου δίνει σε όλους μεγάλη ευχαρίστηση. Άλλωστε, το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό μελόψωμο του έργου του συγγραφέα. Πάντα θεωρούνταν μεγάλη ευτυχία να λαμβάνω ως δώρο ένα τέτοιο μελόψωμο, βαμμένο με περίπλοκο μοτίβο.
"Maslenitsa" - η εκδρομή πραγματοποιείται κατά την εβδομάδα της Maslenitsa. Κατά τη διάρκεια του, μπορείτε να μάθετε για τις αρχαίες παραδόσεις και τελετουργίες αυτών των καλών χειμερινών διακοπών και να λάβετε μέρος σε χειμερινά παιχνίδια. Κατά τη διάρκεια των διακοπών, οι επισκέπτες μυούνται στα έθιμα του εορτασμού κάθε μέρα αυτής της εβδομάδας και κεράζονται τηγανίτες.
"Krasnaya Gorka" - οι επισκέπτες εξοικειώνονται με τις τελετουργίες που σχετίζονται με τον εορτασμό του Πάσχα. Στους επισκέπτες θα προσφερθεί να παίξουν παιχνίδια με πασχαλινά αυγά. Εδώ μπορείτε επίσης να μάθετε για τις τεχνικές βαφής αυγών και να φτιάξετε ένα βαμμένο "μελόψωμο Murom" με τη μορφή αυγού με τα χέρια σας. Σε αυτή την εκδρομή, οι επισκέπτες κεράστηκαν πασχαλινά κέικ.
"Σειρά Kalachny". Κατά τη διάρκεια αυτής της εκδρομής, μπορείτε να μάθετε για την ιστορία της εμφάνισης ενός ρολού στο Murom και να λάβετε μέρος στην προετοιμασία ενός πλούσιου ρολού.
Εκδρομή "Η ιστορία του ψωμιού Μποροδίνο" - εδώ μπορείτε να μάθετε για τις παραλλαγές της προέλευσης αυτού του ονόματος ψωμιού, τη σύνθεση της ζύμης και τη μέθοδο παρασκευής της. Μπορείτε να λάβετε μέρος σε ένα master class για τη ζωγραφική ενός μελόψωμου με τη μορφή ενός στρατιώτη προς τιμήν των στρατιωτών του Συντάγματος Πεζικού Murom, οι οποίοι συμμετείχαν στη μάχη του Borodino.
Όλες οι εκδρομές και τα κύρια μαθήματα πραγματοποιούνται σε μια ζεστή αίθουσα ψωμιού.
Κάθε χρόνο, την εβδομάδα των Χριστουγέννων, το Μουσείο readωμιού μαζί με το Κέντρο Ζωής προς τιμήν του Αγίου Πρίγκιπα Μιχαήλ του Μουρόμ διοργανώνουν δωρεάν Χριστουγεννιάτικες συγκεντρώσεις για μεγάλες οικογένειες.
Προστέθηκε περιγραφή:
Αλεξέι 2017-08-02
Μουσείο "Επιμελητήριο ψωμιού" από 03.12.2015 λειτουργεί σε νέα διεύθυνση: Murom, st. Amosova, 48. Διορθώστε τις συντεταγμένες στο χάρτη.
