Περιγραφή του αξιοθέατου
Χάρη στις ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες και τα εύφορα εδάφη, το μεγαλύτερο μέρος της χερσονήσου του Ταμάν καταλαμβάνεται από αμπελώνες. Το σύμπλεγμα κεχριμπαριού καλλιεργείται εδώ από αμνημονεύτων χρόνων σε χιλιάδες εκτάρια. Τώρα στις φυτείες του Ταμάν, φυτεύονται νέες πιστοποιημένες αμιγώς ποιοτικές φυτεύσεις Cabernet, Sauvignon και Merlot, που αποκτήθηκαν στα τέλη της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα στη Γαλλία.
Στο χωριό Taman, περιοχή Temryuk στο δρόμο. Karl Marx, στο υπόγειο του καφενείου Hermonassa, το οινοποιείο Fanagoria άνοιξε το Μουσείο του Κρασιού και την Ιστορία της Οινοποίησης. Το μουσείο περιέχει πολυάριθμα αποκλειστικά εκθέματα που μιλούν για την ανάπτυξη της οινοποίησης από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα εργαλεία των αρχαίων οινοποιών, τα ξύλινα και κεραμικά πιάτα, τα δοχεία για το πάτημα των σταφυλιών και τα δοχεία στα οποία ζυμώνεται ο χυμός σταφυλιών. Η έκθεση του μουσείου παρουσιάζει σχεδόν όλες τις διάσημες ποικιλίες κρασιού Taman, πολλά διπλώματα και βραβεία από περιφερειακούς και διεθνείς διαγωνισμούς.
Κατά τη διάρκεια μιας περιήγησης στο μουσείο, οι τουρίστες θα ενημερωθούν για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας σταφυλιών, τις αποχρώσεις της παραγωγής κόκκινων και λευκών κρασιών, τις διαφορές μεταξύ κονιάκ και κονιάκ, συνηθισμένων κρασιών από vintage και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες της αρχαίας παραγωγής και κουλτούρας της κατανάλωση ποτών σταφυλιών. Θα παρουσιάσουν τα καλύτερα δείγματα κρασιού και προϊόντων βότκας από δέκα οινοποιεία στη χερσόνησο Taman.
Ένας σπάνιος περιηγητής θα αρνηθεί να συνεχίσει μια περιήγηση στο μουσείο στην αίθουσα γευσιγνωσίας του μουσείου. Εδώ θα σας πουν τα πάντα για τις ποικιλίες σταφυλιών της χερσονήσου Taman, για τα κρασιά που παράγονται σε τοπικές επιχειρήσεις, θα σας διδάξουν τις περιπλοκές της γεύσης, της κατανάλωσης και του συνδυασμού κρασιών με τρόφιμα, θα σας πουν για τα χαρακτηριστικά και ιδιότητες Cahors, sherry, Madeira. Εδώ μπορείτε να νιώσετε το μοναδικό μπουκέτο αρώματος και γεύσης 6 ποικιλιών κρασιών, 25 γραμμαρίων το καθένα.
Μετά τη γευσιγνωσία, τα κρασιά που σας αρέσουν μπορούν να αγοραστούν εδώ στο κατάστημα της εταιρείας. Τα δείγματα που πωλούνται εδώ παρουσιάζονται σε μια μεγάλη ποικιλία - από μικρές καντίνες έως κρασιά συλλογής, κονιάκ, βαλσαμόχορτα. Τα ποτά παρουσιάζονται όχι μόνο σε ένα παραδοσιακό γυάλινο μπουκάλι, αλλά και σε πρωτότυπα αναμνηστικά κεραμικά σκεύη, τα οποία στο σπίτι θα θυμίζουν σε εσάς και τους φίλους σας τη γόνιμη γωνιά της χερσονήσου Taman.
