Η πολωνική πόλη Μπιαλιστόκ, το πολιτιστικό κέντρο της Λευκορωσικής μειονότητας και ένα από τα κέντρα της Πολωνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας, γιορτάζει τα Χριστούγεννα δύο φορές το χρόνο: μαζί με όλη την Πολωνία στις 25 Δεκεμβρίου και μαζί με τον Ορθόδοξο κόσμο στις 7 Ιανουαρίου. Κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων, δεν διοργανώνονται υπέροχες εκθέσεις εδώ, όπως στην Ευρώπη, αλλά η ίδια η πόλη είναι μια συνεχής έκθεση με πολλές αγορές, συμπεριλαμβανομένης μιας νυχτερινής, με τεράστια εμπορικά κέντρα, ακριβές μπουτίκ και πολύ φθηνά καταστήματα. Και τουρίστες από όλα τα γύρω εδάφη τείνουν να έρχονται εδώ για ψώνια, ειδικά τις ημέρες των πωλήσεων. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε κυριολεκτικά τα πάντα, από ηλεκτρονικά και οικιακές συσκευές έως φθηνά κοσμήματα από κεχριμπάρι και κοράλλι.
Σε όλη την ιστορία της ύπαρξής της, η πόλη έχει αλλάξει επανειλημμένα την πολιτειακή της ιδιότητα. Polishταν Πολωνός, Λιθουανός, Πρωσός, Λευκορώσος και Ρώσος. Από αμνημονεύτων χρόνων, έζησαν εκπρόσωποι πολλών λαών: Τάταροι, Εβραίοι, Γερμανοί, Λευκορώσοι, Τσιγγάνοι. Στεγάζει ακόμη και την Κεντρική Ράδα των Ρομά, η οποία εκδίδει τη δική της εφημερίδα στα Πολωνικά και στους Ρομά. Φαίνεται απολύτως φυσικό ότι σε μια τόσο πολυεθνική πόλη γεννήθηκε και μεγάλωσε ο μελλοντικός δημιουργός της διεθνούς γλώσσας Εσπεράντο, Λούντβιχ Ζάμενχοφ.
Κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων, μπορείτε να περάσετε χρόνο εδώ χωρίς φασαρία, στη ρομαντική ατμόσφαιρα αυτής της ασυνήθιστης πόλης. Στο κέντρο του βρίσκεται μια από τις παλαιότερες αγορές στην Πολωνία - τριγωνική, έτσι ονομάστηκε για το σχήμα της. Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τόσο φρέσκα τρόφιμα όσο και χειροτεχνίες. Και στη μέση της αγοράς βρίσκεται το παλιό μπαρόκ Δημαρχείο. Τώρα στεγάζει το μουσείο της πόλης. Ο κεντρικός δρόμος της πόλης, Lipovaya, οδηγεί στο παλάτι Branitsky - το καμάρι των κατοίκων της πόλης. Το παλιό μπαρόκ παλάτι περιβάλλεται από ένα όμορφο τοπίο πάρκο. Αυτό το μέρος ονομάζεται Πολωνικές Βερσαλλίες.
Υπάρχουν πολλοί εκπληκτικά όμορφοι καθεδρικοί ναοί διαφορετικών ονομασιών στο Μπιάλιστοκ.
Πρέπει οπωσδήποτε να δείτε:
- Εκκλησία του Αγίου Ροχ σε στιλ αρ νουβό
- Εκκλησία Farny σε στυλ Αναγέννησης
- Καθεδρικός Ναός Κοιμήσεως της Θεοτόκου
- Εκκλησία της Αγίας Σοφίας, ακριβές αντίγραφο του Ναού της Κωνσταντινούπολης σε κλίμακα από ένα έως τρία
- συναγωγή
Στην περιοχή του Μπιάλιστοκ, αξίζει να επισκεφθείτε:
- Η αρχαία εβραϊκή πόλη Tykotsyn
- Ταταρικό χωριό Krushinyany
Το Bialystok ευχαριστεί τους επισκέπτες με την κουζίνα του, συνδυάζοντας επιδέξια τις γαστρονομικές παραδόσεις διαφορετικών λαών που έχουν ζήσει ποτέ στην περιοχή του. Κάθε εστιατόριο έχει τουλάχιστον 10 ονόματα πρώτων πιάτων και η επιλογή των πιάτων με κρέας είναι τεράστια και ποικίλη. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το λουκάνικο πατάτας Podlaska με κροτίδες. Και το senkac είναι ένα γλυκό κέικ που μοιάζει με ένα πριόνι κομμένο από ένα δένδρο με ετήσια δαχτυλίδια.
Και αφήστε τα Χριστούγεννα Bialystok να σας θυμούνται για την καθαριότητα των δρόμων, την ομορφιά των καθεδρικών ναών, τα παλάτια και τα πάρκα, τα διασκεδαστικά ψώνια και το νόστιμο φαγητό.
