Η Αιθιοπία ονομάζεται Μουσείο Εθνών από εθνολόγους και ιστορικούς. Η ηλιόλουστη γη φιλοξενεί περίπου ογδόντα εθνικότητες, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της έθιμα, χειροτεχνίες, ακόμη και γλώσσα. Το λογοτεχνικό έργο των Αιθιοπών ξεκίνησε τουλάχιστον πριν από δύο χιλιετίες και στα αρχαία μοναστήρια δεν ζωγραφίστηκαν μόνο εικόνες, αλλά δημιουργήθηκαν και ανεκτίμητα χειρόγραφα. Οι παραδόσεις της Αιθιοπίας διαμορφώθηκαν με βάση τις βιβλικές εντολές και ο πολιτισμός της καθορίστηκε από ένα συνδυασμό των σημαντικότερων θρησκειών του κόσμου, οι οποίες βρήκαν καταφύγιο στα υψίπεδα που καούν από τον ήλιο.
Αήττητο και όμορφο
Η ιστορία της χώρας είναι γεμάτη σκαμπανεβάσματα, τραγωδίες και αντιπαραθέσεις. Για πολλούς αιώνες, ισχυρές αυτοκρατορίες, μεταξύ των οποίων ήταν Ισλαμιστές και Ευρωπαίοι αποικιοκράτες, νομάδες και φασίστες, προσπάθησαν να την κατακτήσουν. Έχοντας αντισταθεί στις εξωτερικές δυνάμεις, ο πολιτισμός και οι παραδόσεις της Αιθιοπίας μπόρεσαν να παραμείνουν στην αρχική τους μορφή, και ως εκ τούτου το μυστηριώδες και μεγάλο βασίλειο Ahmar παρέμεινε έτσι στην επόμενη χιλιετία.
Οι οβελίσκοι που ανεγέρθηκαν τον 4ο αιώνα π. Χ. θεωρούνται τα πιο διάσημα μνημεία της αρχαίας αιθιοπικής πολιτείας Aksum. Έκτοτε, η αιθιοπική παράδοση ανέγερσης θαυμάσιων πέτρινων κτιρίων συνέχισε να ζει στις πέτρινες εκκλησίες της Λαλιμπέλα, λαξευμένες σε κόκκινους βράχους και στα κάστρα στο Γκοντάρ.
Χωρίς μαχαίρι και πιρούνι
Μόλις στο τραπέζι σε ένα Αιθιοπικό σπίτι, ένας άπειρος ταξιδιώτης μπορεί ακόμη και να μπερδευτεί: δεν είναι συνηθισμένο να τρώμε με τη βοήθεια συσκευών εδώ και το συνηθισμένο μαχαίρι και πιρούνι αντικαθίστανται από τους ντόπιους με "injera". Αυτό το ειδικό ψωμί με αλεύρι δημητριακών έχει πορώδη δομή και συλλαμβάνει τέλεια μια μικρή μερίδα από κάθε γεύμα που σερβίρεται. Υπάρχουν τόσο λαχανικά όσο και κρέας στο τραπέζι, αλλά ο βαθμός πικάντικης γεύσης του πιάτου πρέπει πάντα να ελέγχεται από τον σερβιτόρο ή την οικοδέσποινα του σπιτιού.
Μια ωραία παράδοση, όταν οι ομόλογοι τροφοδοτούν ο ένας τον άλλον από τα χέρια τους, χρησιμεύει ως μια χειρονομία ιδιαίτερης αγάπης για ένα άτομο. Παρεμπιπτόντως, οι Αιθίοπες πλένουν πάντα τα χέρια τους πριν ξεκινήσουν ένα γεύμα. Αυτό θεωρείται σημάδι ότι ένα γραμματισμένο και πολιτισμένο άτομο κάθεται στο τραπέζι. Είναι συνηθισμένο να μην σηκώνεστε από το τραπέζι πολύ γεμάτοι. Σύμφωνα με την αιθιοπική παράδοση, η πείνα ενισχύει τη θέληση και την ανθεκτικότητα, και ως εκ τούτου οι κάτοικοι της χώρας από την παιδική ηλικία μαθαίνουν να κάνουν χωρίς φαγητό και νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οικογενειακές αξίες
Τα παιδιά είναι οι πιο σημαντικοί άνθρωποι στην Αιθιοπία. Έως δύο ετών, προσπαθούν να θηλάσουν μωρά και να μην τα αφήσουν μόνα τους για ένα λεπτό. Η βάπτιση πραγματοποιείται την σαράντα ημέρα μετά τη γέννηση του αγοριού και την ογδόντα, εάν έχει εμφανιστεί ένα κορίτσι στην οικογένεια. Τότε είναι που το παιδί παίρνει όνομα. Προηγουμένως, δεν το κάνουν για να εμποδίσουν τα κακά πνεύματα να εισχωρήσουν στη συνείδηση ενός μωρού που δεν έχει λάβει ακόμη την προστασία του Θεού.
