Η Δημοκρατία της Σερβίας είναι ένα από τα θραύσματα της Γιουγκοσλαβίας, που υπήρχε κάποτε στον πολιτικό χάρτη της Ευρώπης. Μετά τη διαίρεση της SFRY σε χωριστά κράτη στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, κάθε μια από τις νεοψημένες ανεξάρτητες δημοκρατίες έλαβε τα νέα σύνορά της, εντός των οποίων συγκεντρώθηκαν φυσικοί πόροι, ιστορικά αξιοθέατα, θάλασσες και βουνά, λίμνες και ποτάμια. Σε αντίθεση με τους γείτονές της, η Σερβία δεν πήρε τη θάλασσα. Οι περίεργοι τουρίστες που σχεδιάζουν ένα ταξίδι στα Βαλκάνια συχνά ρωτούν εκπροσώπους ταξιδιωτικών γραφείων ποια θάλασσα πλένει τη Σερβία και, έχοντας λάβει αρνητική απάντηση, απογοητεύονται. Στην πραγματικότητα, η θάλασσα εδώ αντικαθιστά περισσότερο τον Δούναβη - έναν ποταμό για τον οποίο τραγούδια και θρύλοι συντίθενται σε πολλές χώρες του Παλαιού Κόσμου.
Διεθνής θησαυρός
Ο Δούναβης ρέει σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες και οι πρώτες γραπτές καταγραφές του μεγάλου ποταμού χρονολογούνται από τον 5ο αιώνα π. Χ. Η πηγή του βρίσκεται στη Γερμανία. Σχηματίζεται από τη συμβολή δύο μικρών ρευμάτων που ρέουν από τις Άλπεις. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της πορείας του ευρωπαϊκού ποταμού είναι η αλλαγή κατεύθυνσης του καναλιού του σε όλη τη διαδρομή.
Ενδιαφέροντα γεγονότα:
- Η πρώτη πέτρινη γέφυρα στον ποταμό χτίστηκε στις αρχές του 2ου αιώνα από τον αυτοκράτορα Τραϊανό.
- Στην αρχή του ταξιδιού του, ο Δούναβης εξαφανίζεται για λίγο κάτω από το έδαφος προκειμένου να «αναστηθεί» ξανά δίπλα στο περίφημο Ααχιανό κλειδί.
- Σε κρύους χειμώνες, ο ποταμός μπορεί να παγώσει και να παραμείνει κάτω από τον πάγο για τουλάχιστον ένα μήνα.
- Η πρωτεύουσα της Σερβίας, το Βελιγράδι, βρίσκεται στη συμβολή του ποταμού Σάβα με τον Δούναβη.
- Πάνω από ένα χρόνο, τουλάχιστον 270 κυβικά μέτρα νερού περνούν από τον ποταμό Δούναβη. χλμ. νερού.
- Το μήκος του καναλιού του είναι σχεδόν τρεις χιλιάδες χιλιόμετρα, το οποίο επιτρέπει στον Δούναβη να καταλάβει το δεύτερο σκαλί του βάθρου μεταξύ των ευρωπαϊκών ποταμών. Μόνο το Βόλγα έχει μεγάλο μήκος.
- Ο Δούναβης ρέει από το έδαφος δέκα χωρών του Παλαιού Κόσμου και οι παραπόταμοι του τροφοδοτούν με γλυκό νερό εννέα ακόμη χώρες.
- Ο διάσημος ποταμός εκβάλλει στη Μαύρη Θάλασσα. Το δέλτα του προστατεύεται από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς.
Το Βελιγράδι δεν έχει ίση γεύση και χρώμα
Όταν οι επισκέπτες ρωτούν ποιες είναι οι θάλασσες στη Σερβία, η πρωτεύουσά της μπορεί να απαντήσει με έναν πολύ ασυνήθιστο τρόπο. Στο Βελιγράδι, υπάρχει, με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, μια θάλασσα από εστιατόρια με εθνική κουζίνα, όπου το δείπνο συνοδεύεται πάντα από το παιχνίδι μουσικών. Το μενού περιέχει τα καλύτερα παραδείγματα πιάτων που μαγειρεύονται σε αυτά τα μέρη για αιώνες. Οι ντόπιοι σεφ είναι ιδιαίτερα καλοί σε λιχουδιές από ψητό κρέας και ψάρι και γλυκά γλυκά όλων των ειδών.
