Το φαγητό στο Χονγκ Κονγκ είναι ένας γκουρμέ παράδεισος, με πολλά εστιατόρια να σερβίρουν μεγάλη ποικιλία από κουζίνες (το Χονγκ Κονγκ διαθέτει πάνω από 60 εστιατόρια με αστέρι Michelin). Όσον αφορά το κόστος των τροφίμων, όλα εξαρτώνται από την τοποθεσία της εγκατάστασης - η τιμή για το ίδιο πιάτο στα βάθη του τριμήνου και δίπλα σε κάποιο ορόσημο θα διαφέρει κατά αρκετές τάξεις μεγέθους.
Φαγητό στο Χονγκ Κονγκ
Η διατροφή του Χονγκ Κόνγκερς αποτελείται από ρύζι, ψάρι, θαλασσινά, χυλοπίτες, ζεστές σάλτσες, λαχανικά.
Στο Χονγκ Κονγκ, αξίζει να απολαύσετε τη γεύση των αλμυρών σνακ συσκευασμένων σε καλάθια από μπαμπού (dim sum). χοιρινά παϊδάκια τηγανισμένα σε τηγάνι (chasiibao). βραστό χοιρινό με γαρίδες ("ντροπαλό"). ζυμαρικά γαρίδας βραστά ("hargau")? κρέας τηγανισμένο σε σούβλα. κοτόπουλο ψημένο σε αλάτι. Πάπιες του Πεκίνου.
Πού να φάτε στο Χονγκ Κονγκ; Στη διάθεσή σας:
- καφετέριες και εστιατόρια όπου μπορείτε να παραγγείλετε πιάτα τοπικής και άλλης κουζίνας.
- ανοιχτά γήπεδα τροφίμων σε εμπορικά κέντρα και μετρό.
Μόνο στο Χονγκ Κονγκ μπορείτε να δοκιμάσετε αυθεντικά κινέζικα πιάτα δημοφιλή σε διάφορα μέρη της Κίνας - για αυτό θα πρέπει να πάτε σε ένα πλωτό εστιατόριο ή εστιατόρια στο Kowloon. Μπορείτε επίσης να δειπνήσετε σε ένα σαμπάν στο Causeway Bay.
Ποτά στο Χονγκ Κονγκ
Τα δημοφιλή ποτά του Χονγκ Κονγκ περιλαμβάνουν γάλα σόγιας, χυμό καρύδας, πράσινο και μαύρο τσάι, χυμούς φρούτων, ποτό ζαχαροκάλαμου, Red Bean Ice (παγωμένο ποτό κόκκινου φασολιού με σιρόπι ζάχαρης και συμπυκνωμένο γάλα), Bubble Tea (τσάι με μαργαριτάρια με μαύρες ή πολύχρωμες μπάλες ταπιόκας), Pineapple Ice (ένα ρόφημα ανανά με σιρόπι ζάχαρης και πάγο), Yuan Yang (ένα ποτό που είναι ένα μείγμα καφέ και γάλακτος στο Χονγκ Κονγκ), Hot Coke (ένα δροσιστικό ποτό με λεμόνι και τζίντζερ).
Από τα αλκοολούχα ποτά στο Χονγκ Κονγκ μπορείτε να δοκιμάσετε κρασί από ρύζι ("zianjing"), κονιάκ δαμάσκηνου ("lianghua pei"), ουίσκι ("καολίνη"), μπύρα ("tsingtao", "san miguel").
Ξενάγηση φαγητού στο Χονγκ Κονγκ
Σε μια περιοδεία φαγητού στο Χονγκ Κονγκ, θα κάνετε μια βόλτα στα τοπικά καταστήματα και εστιατόρια, όπου θα σας προσφερθεί να δοκιμάσετε τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα. Σε αυτή την περιοδεία, θα σας συνοδεύσει ένας ξεναγός που θα σας πει για την ιστορία του Χονγκ Κονγκ, θα περπατήσει σε "νόστιμα" μέρη - επισκεφθείτε ένα εστιατόριο όπου θα σας προσφερθεί να δοκιμάσετε πιάτα με χυλοπίτες, καθώς και ένα εστιατόριο με αμυδρό ποσό σνακ, παραδοσιακά τσάι, καταστήματα όπου πωλούνται παραδοσιακές κινέζικες πουτίγκες και καταστήματα με μεγάλη ποικιλία πιάτων σόγιας.
Και αν το επιθυμείτε, μπορείτε να έρθετε στο Χονγκ Κονγκ για ένα master class - το πρωί ο οδηγός θα σας μεταφέρει στην αγορά και θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τα προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία του μεσημεριανού σας γεύματος (θα λάβετε ενεργό μέρος σε αυτό επεξεργάζομαι, διαδικασία). Η ξενάγηση περιλαμβάνει επίσης κελάρια κρασιού και γευσιγνωσία κρασιού.
Το Χονγκ Κονγκ έχει να κάνει με τα τσουγκρίσματα ποτηριών κρασιού, ζεστά εστιατόρια, αλμυρά αρώματα φαγητού που ετοιμάζονται, θορυβώδεις γιορτές και φεστιβάλ φαγητού. Όπου και αν βρίσκεστε στο Χονγκ Κονγκ, θα θέλετε να δοκιμάσετε μια ποικιλία πιάτων. Δοκιμάστε τα πάντα - μην αντισταθείτε στον πειρασμό που προκύπτει.
