Το όνειρο της επίσκεψης στο Liberty Island έχει στοιχειώσει μερικούς Ρώσους πολίτες κυριολεκτικά από την παιδική ηλικία. Στη λέξη "Κούβα", οι γραμμές "… ο ουρανός από πάνω μου, σαν σομπρέρο" αναδύονται στη μνήμη μου, και το θέρετρο Βαραντέρο δεν φαίνεται τόσο μακρινό όσο τα εγχειρίδια της γεωγραφίας προσπαθούν να ισχυριστούν.
Οι λευκές παραλίες και τα ποτά της Κούβας, το γαλάζιο γαλάζιο της Καραϊβικής και η εμπρηστική σάμπα παρέα με γοητευτικές γυναίκες μουλάτων είναι εξαιρετικοί λόγοι για να αγοράσουν αεροπορικό εισιτήριο για το Δυτικό Ημισφαίριο.
Αλκοόλ της Κούβας
Η χώρα του ρούμι και τα διάσημα κοκτέιλ δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου αλκοόλ που θα φέρουν μαζί τους οι τουρίστες. Και παρόλα αυτά, οι τελωνειακοί κανονισμοί υπενθυμίζουν τη μέγιστη εισαγόμενη αλκοόλη σε ποσότητα τριών φιαλών ανά άτομο. Η απομάκρυνση ρυθμίζεται μόνο από την ικανότητα του επιβάτη και τη μεταφορική ικανότητα των βαλιτσών του.
Οι τιμές για το κουβανέζικο ρούμι διαφέρουν ανάλογα με το βαθμό γήρανσης. Το πιο ακριβό είναι το επτάχρονο Habana Club, ένα λίτρο του οποίου κοστίζει περίπου 20 $ στα καταστήματα. Το Rum Legendario «τραβάει» 10 $ και 0,7 λίτρα Santiago de Cuba θα κοστίσει 8 $. Οι τιμές είναι για τις αρχές του 2014, αλλά οι τακτικοί επισκέπτες στο Liberty Island σημειώνουν τη σταθερότητά τους με τα χρόνια.
Το εθνικό ποτό της Κούβας
Με βάση το ρούμι στην Κούβα φτιάχνουν πολλά κοκτέιλ, γνωστά στους επισκέπτες σε μοντέρνα καταστήματα σε όλο τον κόσμο. Διαφέρουν ως προς τα συστατικά τους, την εμφάνιση, το χρώμα και τη δύναμη, αλλά το ρούμι είναι πάντα παρόν στη σύνθεσή τους. Οι πατριώτες κάτοικοι του νησιού πιστεύουν ότι το εθνικό ποτό της Κούβας είναι το κοκτέιλ Cuba Libre.
Ο μύθος και το σύμβολο του ελεύθερου νησιού γεννήθηκε το 1900, όταν Αμερικανοί στρατιώτες που συμμετείχαν στην απελευθέρωση της χώρας από την ισπανική κυριαρχία ανακάτεψαν το κουβανέζικο ρούμι και την Coca-Cola σε ένα ποτήρι και ανακήρυξαν τοστ "Por Cuba Libre!" Η συνταγή για το διάσημο ποτό είναι πολύ απλή:
- Πάρτε ένα ποτήρι highball και πιέστε το ένα τέταρτο του ασβέστη σε αυτό.
- Στη συνέχεια, το ποτήρι γεμίζει με πάγο τα δύο τρίτα, το οποίο φαίνεται καλύτερο εάν απλώς χτυπηθεί με λάθος κομμάτια.
- 50 γραμμάρια σκούρου ρούμι (ιδανικά Anejo 7 Anos) και διπλάσια ποσότητα της Coca-Cola χύνονται σε ένα highball, μετά το οποίο αναμιγνύονται τα περιεχόμενα.
Αλκοολούχα ποτά της Κούβας
Εκτός από το «κοκτέιλ της ελευθερίας», η Κούβα σέβεται τα mojitos και τα daiquiris. Η δημοτικότητα αυτών των κοκτέιλ οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στον συγγραφέα Ernest Hemingway, ο οποίος έζησε στο νησί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προτίμησε τα αλκοολούχα ποτά της Κούβας από όλα τα άλλα αλκοολούχα ποτά και περνούσε πολύ χρόνο κάθε μέρα στα δημοφιλή μπαρ Floridita και Bodeguita στην Αβάνα. Εδώ και σήμερα το μήλο δεν έχει πουθενά να πέσει από τον τεράστιο αριθμό ανθρώπων που θέλουν να γευτούν τα αγαπημένα κοκτέιλ του παλιού Χαμ.
